近日，第二十三屆中國國際肉類工業(yè)展覽會在廈門國際會展中心盛大啟幕。作為世界肉類組織成員單位，喜旺受邀參展，憑借卓越的產(chǎn)品與創(chuàng)新實力，一舉斬獲多項大獎，成為展會焦點。

　　中國國際肉類工業(yè)展覽會是國際展覽業(yè)協(xié)會認證的肉類行業(yè)頂級展會。本次展會啟用了15個展館，面積近11萬平方米，吸引了超2000家國內(nèi)外知名企業(yè)參展。巴西、加拿大、法國、西班牙、澳大利亞、新西蘭等多國肉類機構(gòu)和企業(yè)均攜資源亮相。展品涵蓋了生鮮肉、調(diào)理制品、深加工肉制品、屠宰裝備、加工設(shè)備等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品，全方位展示了肉類行業(yè)的最新成果。

　　在同期舉辦的“2025中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周‘攜手好食材·烹飪美食秀’”活動中，來自多個品牌的參賽產(chǎn)品同臺競技、激烈角逐，喜旺表現(xiàn)突出，收獲頗豐。喜旺集團作為“好品山東”的杰出代表，攜旗下多款明星產(chǎn)品亮相這一國際舞臺，向世界展示中國肉類品牌的卓越實力與創(chuàng)新活力。喜旺禮盒、喜旺燒肉、喜旺維小腸、喜旺肉串、喜旺干香腸等獲活動金獎，這些獲獎產(chǎn)品不僅獲得了食品專家、行業(yè)同仁的高度認可，也贏得了現(xiàn)場觀眾的喜愛和媒體的廣泛關(guān)注。其中，喜旺干香腸以地道的山東風(fēng)味為特色，選用北緯37.1°渤海灣的海風(fēng)自然風(fēng)干，肥瘦比例精準的二八豬肉配比，口感濃香勁道，展現(xiàn)了山東傳統(tǒng)肉制品的獨特魅力，深受大家的喜愛。

　　喜旺產(chǎn)品的市場表現(xiàn)十分亮眼，多位受訪者表示，喜旺產(chǎn)品“品質(zhì)高”、“口味好”、“老少皆宜”。眾多國內(nèi)外肉食品專家、客商紛紛前來咨詢產(chǎn)品、品鑒美食，并暢談合作事宜。

　　從堅守傳統(tǒng)工藝到實現(xiàn)創(chuàng)新突破，從深耕區(qū)域品牌到在國際舞臺綻放光彩，喜旺始終以匠心品質(zhì)詮釋著“好品山東”的深刻內(nèi)涵。據(jù)悉，早在2007年，喜旺實驗室就被認定為國家認可實驗室，擁有液相色譜儀、氣相色譜儀、液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀等多套高精端檢測設(shè)備，檢測精度達到10億分之一。

　　憑借雄厚的科研實力，喜旺承擔、參與了 “十一五”“十二五”“十三五”等國家重點研發(fā)計劃項目，以及科技部星火計劃、農(nóng)業(yè)部948項目等20余項省部級科研項目，獲授權(quán)專利130余項。集團研發(fā)中心被五部委認定為“國家企業(yè)技術(shù)中心”，被農(nóng)業(yè)部認定為“國家豬肉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心”，被山東省科技廳認定為“山東省中式肉制品加工工程技術(shù)研究中心”。喜旺和多家科研院所聯(lián)合攻關(guān)出的“傳統(tǒng)醬鹵肉制品綠色加工技術(shù)與裝備研發(fā)及示范”等科研成果，達到國內(nèi)領(lǐng)先、國際先進水平，推動了整個傳統(tǒng)肉制品行業(yè)的升級換代。

　　隨著展會的圓滿落幕，喜旺滿載榮譽而歸。喜旺在本次展會中的卓越表現(xiàn)，展現(xiàn)了集團在肉類行業(yè)的領(lǐng)先地位和強大的創(chuàng)新實力。未來，喜旺集團將繼續(xù)發(fā)力，堅持為消費者提供高品質(zhì)產(chǎn)品，推動肉類行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。