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奢華酒店開(kāi)始搶傳統(tǒng)百貨的生意了?

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滑翔傘空降到洞穴SPA,奢華酒店提供的早已不止是一張床,而是一種金錢都難以買到的體驗(yàn)。奢華酒店的非住體驗(yàn)要遠(yuǎn)超其他類型酒店,對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),去住奢華酒店,很大程度上也是被其附加的特色所吸引。


依托住宿本身自帶的享受屬性,奢華酒店不再只是簡(jiǎn)單地售賣附加產(chǎn)品,而是打造一種沉浸式的體驗(yàn)場(chǎng)景。例如住店客人在私人水療中心享受專業(yè)護(hù)理后,自然會(huì)產(chǎn)生購(gòu)買意愿,這種“體驗(yàn)即消費(fèi)”的模式會(huì)比百貨公司的咨詢型推銷更有說(shuō)服力,自然就能帶動(dòng)銷量的提升。


多樣化體驗(yàn)形式,

更注重情感連接和價(jià)值共創(chuàng)

早在幾年前,奢華酒店便紛紛開(kāi)店,在線上打造自己的精品店,逐步構(gòu)建成超級(jí)商場(chǎng)的形態(tài)。

像文華東方shop M.O.、凱賓斯基的Kempinski boutique,都在通過(guò)線上的形式向賓客提供高質(zhì)量的旅居產(chǎn)品。相比于以往大眾認(rèn)知中的酒店只是用來(lái)提供住宿的場(chǎng)所,如今的酒店,特別是奢華酒店,為旅程賦予了更多的意義,從住前到住后,讓整個(gè)酒店逐漸變成線下種草體驗(yàn)的場(chǎng)所。隨著奢華酒店的非住服務(wù)越來(lái)越豐富,住客的享受這些產(chǎn)品的過(guò)程中,由酒店植入銷售的話術(shù),自然能夠更有效地去推動(dòng)產(chǎn)品的售賣,甚至常會(huì)出現(xiàn)下大單的情況。


在酒店眾多線下種草的產(chǎn)品當(dāng)中,水療與健康體驗(yàn)成為了酒店零售的重要切入點(diǎn)。清邁美平洲際酒店將泰北古老的Hong Mor Muang療愈傳統(tǒng)融入現(xiàn)代健康體驗(yàn),提供結(jié)合北方草藥敷料、舒緩精油和托克森錘擊療法的“蘭納特色按摩護(hù)理”。


土耳其Cappadocia的洞穴SPA讓賓客在擁有3000年歷史的石窟中體驗(yàn)熱沙療法,沙源富含礦物質(zhì)和微量元素,治療時(shí)通過(guò)加熱,將沙子覆蓋身體并保持20-60分鐘(初始階段20分鐘),利用溫?zé)嵝?yīng)促進(jìn)血液循環(huán)、調(diào)節(jié)新陳代謝,適用于關(guān)節(jié)炎及腰腿痛等慢性病。


高端餐飲體驗(yàn)也是酒店零售化的重要組成部分。迪拜帆船酒店200米高空的Al Muntaha餐廳懸浮于海面之上,供應(yīng)米其林級(jí)法餐,海底餐廳Al Mahara則是被巨型水族館環(huán)繞,用餐時(shí)鯊魚(yú)群從頭頂游過(guò),用餐體驗(yàn)極具儀式感。


萬(wàn)豪國(guó)際旗下天津麗思卡爾頓酒店攜手紐約高端彩妝品牌Bobbi Brown,于大堂酒廊推出全新聯(lián)名美妝主題下午茶。


凱悅酒店集團(tuán)旗下柏悅酒店則與紀(jì)梵希美妝、夏桐起泡酒展開(kāi)合作推出“非凡紅”主題下午茶。


文化沉浸體驗(yàn)方面,清邁美平洲際酒店保留了著名的鄧麗君套房,客人可以通過(guò)預(yù)約由中餐廳出品的Teresa Teng Afternoon Tea,在參觀專屬套房的同時(shí)享受下午茶,這種文化記憶與消費(fèi)體驗(yàn)的結(jié)合,創(chuàng)造了獨(dú)特的情感共鳴。


與傳統(tǒng)百貨公司的柜臺(tái)式銷售相比,奢華酒店的體驗(yàn)式消費(fèi)更注重情感連接和價(jià)值共創(chuàng),讓消費(fèi)不再是簡(jiǎn)單的交易行為,而成為一段美好記憶的載體。


環(huán)境與體驗(yàn)

成為奢華酒店比較優(yōu)勢(shì)

我們要比較討論的“傳統(tǒng)百貨公司”,是指在一個(gè)大建筑物內(nèi),根據(jù)不同商品部門設(shè)置銷售區(qū),開(kāi)展進(jìn)貨、管理運(yùn)營(yíng),滿足顧客對(duì)時(shí)尚商品多樣化選擇需求的零售業(yè)態(tài)。傳統(tǒng)百貨的柜臺(tái)模式雖然提供了一定的安全性和專業(yè)咨詢屬性,但在體驗(yàn)感、自主性和環(huán)境氛圍上存在明顯不足。相比之下,奢華酒店的非住體驗(yàn),正可以彌補(bǔ)這方面的不足。

高端酒店與美妝品牌的聯(lián)名合作更為普遍。巴厘島竹屋SPA采用歐舒丹產(chǎn)品提供芳香草藥按摩,通過(guò)使用不同長(zhǎng)度的竹簽刺激身體內(nèi)的能量流,是很多游客到巴厘島必選的SPA館,酒店通過(guò)SPA體驗(yàn)有效帶動(dòng)了產(chǎn)品銷售。


廣西崇左秘境麗世度假村此前有攜手海藍(lán)之謎推出定制水療之旅,提供海藍(lán)之謎提升塑顏?zhàn)o(hù)理、海藍(lán)之謎全身精致護(hù)理、海藍(lán)之謎奢寵之旅,從面部到全身的三種不同護(hù)理套餐。


麗江金茂璞修·雪山酒店則與蘭蔻共同打造了中國(guó)首家蘭蔻菁純授權(quán)水療店——隱水療,還屬地化地推出特色水療項(xiàng)目日照金山,以雪山草本甘露入浴洗盡鉛華,與音缽醇厚蕩旋之聲和諧共振,安寧舒壓。


與傳統(tǒng)百貨公司相比,奢華酒店在美妝護(hù)理體驗(yàn)上提供的不僅是產(chǎn)品,更是一種全方位的身心之旅。新加坡艾迪遜酒店曾舉辦持續(xù)15小時(shí)的“全球健康日銅鑼儀典”,通過(guò)聲波共振和正念儀式來(lái)療愈身心,無(wú)疑這種體驗(yàn)在百貨公司是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。

環(huán)境氛圍上,酒店往往擁有得天獨(dú)厚的自然景觀。阿布扎比圣托里尼安納塔拉度假酒店推出“滿月儀式”,客人在專人指導(dǎo)下飲用可可飲品,激活心輪能量,然后展開(kāi)呼吸引導(dǎo)冥想與自我反省,儀式最后在月光下獻(xiàn)花感恩。這種將自然、文化和儀式感完美結(jié)合的環(huán)境,能夠讓產(chǎn)品的售賣體驗(yàn)顯得不那么冰冷。而落實(shí)到最本質(zhì)的專業(yè)性,酒店水療中心的服務(wù)人員通常會(huì)接受更專業(yè)的培訓(xùn)和更嚴(yán)格的篩選,更能了解使用者的感受和想法,進(jìn)而選擇合適的方式進(jìn)行引導(dǎo)銷售。


還是在討論“非房收入”

多元零售已成為酒店的新趨勢(shì)

奢華酒店正從單純的住宿場(chǎng)所轉(zhuǎn)型為多元零售生活方式的提供者,它們不再滿足于僅僅提供房間和餐飲,而是積極拓展邊界,成為全方位奢華體驗(yàn)的策展地。

一開(kāi)始從客房入手,將客房變?yōu)轶w驗(yàn)中心,床品(枕頭、床墊)、家居服/浴袍、香氛、洗護(hù)備品等成了新零售的第一站。


后又爭(zhēng)相與外界品牌進(jìn)行聯(lián)名,在下午茶、IP主題房、限量主題文創(chuàng)等進(jìn)行跨界融合,吸引多元客流,打造差異化體驗(yàn)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)象級(jí)關(guān)注。像蘭歐國(guó)際酒店就同F(xiàn)ENDI CASA香氛蠟燭進(jìn)行聯(lián)名,不僅通過(guò)香氛塑造全方位品牌記憶,又可通過(guò)特色產(chǎn)品去帶動(dòng)產(chǎn)品銷售乃至客房預(yù)定。


而目前越來(lái)越多酒店通過(guò)生活方式的打造,超越簡(jiǎn)單的“賣貨”形式,輸出品牌倡導(dǎo)的生活理念,建立情感連接。

奢華酒店品牌代表安縵Aman也始終走在趨勢(shì)潮流的前端。2018年,Aman Essentials作為奢華酒店集團(tuán)安縵的衍生品牌,陸續(xù)推出了香水、香薰蠟燭、零售服飾等周邊產(chǎn)品。今年1月,Aman Essentials更與高絲合作推出全新護(hù)膚系列Aman Essential Skin,從而與高端美妝建立起更深厚的聯(lián)系。


酒店本身就是“體驗(yàn)場(chǎng)”,對(duì)于奢華酒店來(lái)說(shuō)具備更充足的場(chǎng)景和更適合的土壤。它售賣的不再是商品本身,而是一種可觸摸、可體驗(yàn)、可帶走的生活方式。與生俱來(lái)的場(chǎng)景優(yōu)勢(shì)、深度服務(wù)的信任關(guān)系以及敏銳高效的跨界整合能力,使其得以有效抓住當(dāng)代消費(fèi)者追求體驗(yàn)、情感連接的需求。在這個(gè)過(guò)程中,購(gòu)買意愿到?jīng)Q策已然在享受中默默完成。



你會(huì)去購(gòu)買奢華/豪華酒店的

哪些體驗(yàn)類產(chǎn)品/項(xiàng)目?

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