10月15日，金陵秋韻正濃，一場以“五窯承古韻，青花啟新輝”為主題的文化盛宴在此拉開帷幕。

汾酒集團(tuán)攜手宋代五大名窯——汝、官、哥、鈞、定，正式發(fā)布青花汾酒五大名窯系列產(chǎn)品。這場被業(yè)內(nèi)稱為“千年文明對話”的發(fā)布會(huì)，不僅是一次非遺技藝的跨界融合，更被視為白酒行業(yè)從“產(chǎn)品輸出”向“文化輸出”轉(zhuǎn)型的標(biāo)志性事件。

陶瓷與白酒，同為中國傳統(tǒng)文化的瑰寶。五大名窯的瓷器以“釉色如玉、窯變?nèi)f千”聞名于世，其燒制技藝被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；汾酒則憑借“清蒸二次清、地缸發(fā)酵”的獨(dú)特工藝，成為清香型白酒的鼻祖，其釀造技藝同樣躋身非遺名錄。

此次合作中，五大名窯的非遺傳承人集體亮相：徐朝興（龍泉青瓷）、苗長強(qiáng)（鈞瓷）、金國榮（南宋官窯）、王振芳（汝瓷）、陳博華（代表定窯龐永輝）與汾酒釀造大師共同參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)。鈞瓷傳承人苗長強(qiáng)在訪談中表示：“陶瓷是凝固的文明，白酒是流動(dòng)的史詩。兩者結(jié)合，是對‘器以載道’的當(dāng)代詮釋。”

汾酒股份副總經(jīng)理張永踴指出：“青花汾酒五大名窯系列不僅是酒器，更是文化符號。我們試圖通過‘守正創(chuàng)新’，讓白酒從消費(fèi)品升維為文化載體，傳遞‘雅而不俗、恰到好處’的東方生活美學(xué)。”

近年來，汾酒持續(xù)推進(jìn)“活態(tài)文化”戰(zhàn)略，此次五大名窯合作被視為該戰(zhàn)略的里程碑式突破。汾酒通過非遺跨界，實(shí)現(xiàn)了三重突破：一是將工藝美學(xué)注入消費(fèi)場景，二是以器物為媒介構(gòu)建文化認(rèn)同，三是通過全球IP打造提升中國白酒的國際話語權(quán)。

值得關(guān)注的是，汾酒此次特別強(qiáng)調(diào)“清雅共生”的理念。這一概念既指向清香型白酒的純凈口感，也呼應(yīng)宋代瓷器追求的清雅美學(xué)?！啊逖拧撬未幕木瑁诰埔源硕x新高度，實(shí)則是通過對傳統(tǒng)文化基因的提煉，完成對現(xiàn)代消費(fèi)審美的引領(lǐng)?！?/p>

發(fā)布會(huì)上，汾酒與京東簽署戰(zhàn)略協(xié)議，計(jì)劃通過線上線下聯(lián)動(dòng)將五大名窯系列推向全球高端市場。京東集團(tuán)副總裁趙煜表示：“汾酒以文化破圈的打法，為行業(yè)提供了非遺跨界的創(chuàng)新范式。我們將通過流量賦能與場景創(chuàng)新，讓東方雅韻進(jìn)入全球消費(fèi)場景?！?/p>

行業(yè)觀察人士指出，此次聯(lián)名凸顯了汾酒的兩大戰(zhàn)略意圖：一方面，通過限量發(fā)售與大師背書強(qiáng)化產(chǎn)品稀缺性，對標(biāo)高端收藏市場；另一方面，以文化IP為支點(diǎn)，撬動(dòng)白酒的全球化敘事。數(shù)據(jù)顯示，2023年中國白酒出口額同比增長18.2%，但文化附加值仍是行業(yè)短板。汾酒此次嘗試，或?qū)樾袠I(yè)開辟“文化出海”的新路徑。

縱觀中國消費(fèi)品行業(yè)，非遺跨界并非新鮮話題，但多數(shù)案例止于營銷層面。汾酒此次合作的特殊性在于，其構(gòu)建了從技藝融合、產(chǎn)品設(shè)計(jì)到渠道推廣的完整生態(tài)鏈：

技藝共研：釀酒大師與陶瓷傳承人共同參與材質(zhì)適配性測試，確保酒器兼具審美與實(shí)用價(jià)值；

價(jià)值共生：每件作品均鐫刻傳承人印章與汾酒標(biāo)識，形成雙重信用背書；

場景共創(chuàng)：聯(lián)合京東打造“名窯雅宴”沉浸式體驗(yàn)，推動(dòng)文化消費(fèi)場景升級。

隨著國潮消費(fèi)的持續(xù)升溫，傳統(tǒng)文化正成為品牌價(jià)值重構(gòu)的核心要素。汾酒此次跨界，不僅是一次產(chǎn)品創(chuàng)新，更是一次關(guān)于中國品牌如何以文化為舟、以品質(zhì)為帆，參與全球文明對話的積極探索。

張永踴還特別強(qiáng)調(diào)：“這是‘非遺+非遺’的創(chuàng)新探索，更是中華文化自信的當(dāng)代表達(dá)。我們以酒器為媒，讓世界看到中國白酒與陶瓷文化從未止步于歷史，而是以創(chuàng)新姿態(tài)煥發(fā)新生。

在全球化與本土化交織的今天，汾酒以“清雅共生”定義白酒新高度，其背后是中國企業(yè)從技術(shù)追隨者向文化定義者轉(zhuǎn)型的雄心。這條路或許漫長，但正如宋代瓷器歷經(jīng)窯變方成臻品，中國品牌的全球化敘事，也需在時(shí)間烈火中淬煉出獨(dú)特的光彩。