生物工程在推動科學(xué)進步、促進經(jīng)濟發(fā)展、保障人類健康、保護生態(tài)環(huán)境和促進跨學(xué)科交叉融合等方面都具有重要意義。隨著生物技術(shù)的不斷發(fā)展和應(yīng)用領(lǐng)域的不斷拓展，生物工程的重要性將越來越凸顯。為適應(yīng)學(xué)科發(fā)展和社會需要，很多高校設(shè)有生物工程及生物技術(shù)或與其相關(guān)的本科專業(yè)，生物分離工程是生物工程類專業(yè)的必修課之一。

參與本教材編寫的老師主要來自農(nóng)林類與綜合性高等院校，長期從事與生物分離工程相關(guān)的教學(xué)及研究工作，有著扎實的理論功底和豐富的實踐經(jīng)驗。本教材通過對生物分離工程原理、方法深入淺出的論述使學(xué)生掌握生物分離工程的基本理論、方法原理、基本設(shè)備，熟悉常見物質(zhì)的分離純化過程。教材內(nèi)容涵蓋生物分離純化過程的各個階段和基本單元操作，在保證教材理論性、科學(xué)性、前瞻性的基礎(chǔ)上突出論述的簡潔性、概括性和實用性。力爭做到按概述、基本原理、基本方法、基本設(shè)備、基本應(yīng)用的結(jié)構(gòu)層次進行寫作，使閱讀具有更強的連貫性和層次感。全教材共11章，每章最后附有思考題，供讀者檢驗學(xué)習(xí)效果。

本書詳情

新興領(lǐng)域——生物產(chǎn)業(yè)高等教育系列教材

《生物分離工程（第二版）》

主編：王瑞剛 滿都拉

ISBN：9787030803719

出版時間：2025年3月

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內(nèi)容簡介

本教材屬于“生物產(chǎn)業(yè)高等教育系列教材”叢書，由多所農(nóng)業(yè)院校合作編寫。本教材全面系統(tǒng)地介紹了生物分離工程原理、技術(shù)和應(yīng)用實例，使學(xué)生掌握生物分離工程技術(shù)的基本理論、方法原理、基本設(shè)備，熟悉常見物質(zhì)的分離純化過程。全書共分為11章，包括緒論，發(fā)酵液的預(yù)處理，細胞分離技術(shù)，沉淀技術(shù)，萃取技術(shù)，膜分離過程，吸附與離子交換，色譜分離技術(shù)，離心技術(shù)，蒸發(fā)濃縮與干燥，生物分離技術(shù)在生物制造產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用。

02

目錄

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03

精彩樣章

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04

配套課件

新興領(lǐng)域——生物產(chǎn)業(yè)高等教育系列教材

1．學(xué)時適中，系列性強，配套課件，套書前后呼應(yīng)，適合成套選用；

2．內(nèi)容新，具有農(nóng)林院校特色；

3．2024年全部改版，紙數(shù)融合新形態(tài)教材。

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