2025年10月16日，在鹿邑縣楊湖口鎮(zhèn)宋莊行政村的土太婆養(yǎng)殖專業(yè)合作社的標準化廠房內(nèi)，一批富含硒元素的雞蛋正通過自動化生產(chǎn)線完成分揀、包裝，即將發(fā)往河南、安徽、湖北等地。這家成立于2015年的合作社，通過科學養(yǎng)殖與標準化生產(chǎn)，正在將富硒雞蛋打造成為地方特色農(nóng)產(chǎn)品的新標桿。

走進養(yǎng)殖區(qū)，記者看到工作人員正在蛋雞飼料中添加益生菌、酵母硒、葉黃素、菊花、甘草等多種營養(yǎng)成分。據(jù)了解，通過這種精準的營養(yǎng)配比使得產(chǎn)出的雞蛋硒含量顯著高于普通雞蛋，且不含抗生素，真正實現(xiàn)了雞蛋的營養(yǎng)化升級。

“在品質把控方面，合作社建立了嚴格的質量管控體系。既然消費者選擇了我們，就要讓消費者放心?！焙献魃缲撠熑送醯仑敻嬖V記者，我們的工作人員都會對每批產(chǎn)出的雞蛋進行細致篩選，不合格產(chǎn)品直接剔除，確保市場上的產(chǎn)品符合質量標準。

值得關注的是，合作社還創(chuàng)新構建了“養(yǎng)殖場+有機肥+菊花種植”的生態(tài)循環(huán)模式，將養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的雞糞加工成有機肥，用于中藥材種植，不僅解決了污染問題，還實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用，為生產(chǎn)綠色健康的農(nóng)產(chǎn)品奠定了基礎。

隨著《T/CFCRA 001-2025富硒食品及相關產(chǎn)品硒含量要求》等團體標準的發(fā)布，富硒雞蛋產(chǎn)業(yè)迎來了規(guī)范化發(fā)展的新階段。而土太婆合作社的生產(chǎn)實踐，為相關標準的落地提供了具體案例，推動了雞蛋產(chǎn)品的標準化進程。目前，合作社的產(chǎn)品已銷往全國多個省份，以其穩(wěn)定的品質贏得了市場認可。

從精心配比的飼料，到嚴格把控的生產(chǎn)線，從生態(tài)循環(huán)的養(yǎng)殖模式到土太婆富硒雞蛋的誕生與篩選，這是一條對安全負責、為健康加碼的漫漫長路。這枚雞蛋的成功證明，當品質成為信仰，安全化為基石，即便是最傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品，也能在激烈的市場競爭中脫穎而出，煥發(fā)出引領鄉(xiāng)村發(fā)展的勃勃生機。