今年的京東11.11，線上線下，十余種創(chuàng)新業(yè)態(tài)，數(shù)百萬(wàn)線下門(mén)店通過(guò)超級(jí)供應(yīng)鏈形成更好的聯(lián)動(dòng)增長(zhǎng)。其中，京東七鮮超市憑借行業(yè)首創(chuàng)的“1+N”模式，線上訂單量實(shí)現(xiàn)同比180%的大幅增長(zhǎng)，再次展現(xiàn)出其在即時(shí)零售領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)力，更揭示出消費(fèi)者對(duì)“又好又快又便宜”即時(shí)購(gòu)物體驗(yàn)的全面升級(jí)。

京東11.11以來(lái)，七鮮以供應(yīng)鏈深度優(yōu)化為基石，持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)地直采、海捕直達(dá)、酒廠直供等模式，輔以擊穿價(jià)、滿減、爆品直降等多重優(yōu)惠，將“品質(zhì)生活”與“理性消費(fèi)”有機(jī)融合。蔬菜、水產(chǎn)、水果、肉禽蛋等核心品類(lèi)全線增長(zhǎng)背后，是供應(yīng)鏈效率與消費(fèi)體驗(yàn)的雙重提升。

隨著健康飲食意識(shí)日益提升，京東七鮮11.11以來(lái)有機(jī)蔬菜、富硒蔬菜增勢(shì)顯著，線上銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)超300%。有機(jī)綠豆芽、有機(jī)胡蘿卜、富硒西蘭花、富硒菠菜苗等商品，以其無(wú)農(nóng)殘、健康、安心可溯源的特點(diǎn)，極獲品質(zhì)家庭青睞。更具行業(yè)突破性的是，七鮮行業(yè)首推的“24小時(shí)菜”，實(shí)現(xiàn)“24小時(shí)內(nèi)從田間到貨架”，全程可溯源，新鮮透明。油麥菜、蒿子桿苗、香芹在內(nèi)多款熱銷(xiāo)“24小時(shí)菜”，11.11期間持續(xù)以“真日日鮮”標(biāo)準(zhǔn)守護(hù)消費(fèi)者餐桌新鮮。

肉禽蛋領(lǐng)域，無(wú)抗大碼鮮雞蛋、冰鮮豬肋排帶軟骨、原切內(nèi)蒙羔羊肉卷、原切肥牛卷憑借其高品質(zhì)與實(shí)惠價(jià)格，再次成為消費(fèi)者餐桌?？?。其中180天冰鮮豬肋排、原切肥牛卷等明星商品，在七鮮特色“擊穿價(jià)”下進(jìn)一步優(yōu)惠升級(jí)，11月11日當(dāng)天疊加“滿99減20”，折上折后價(jià)格力再度“擊穿”約20%，真正實(shí)現(xiàn)讓高品質(zhì)食材以“擊穿行業(yè)底價(jià)”的誠(chéng)意，走入千家萬(wàn)戶。

水產(chǎn)賽道上，鮮活與冷鮮類(lèi)目并行搶眼。七鮮11.11期間推出的“吊水魚(yú)”新品，通過(guò)嚴(yán)于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的“10天吊水凈化”，使肉質(zhì)更緊實(shí)純凈、食用更健康安心。其中，吊水鮰魚(yú)、吊水鯽魚(yú)、吊水草魚(yú)等品種一上市就持續(xù)熱銷(xiāo)。全程可溯源的400g裝冰鮮挪威三文魚(yú)切片，11月11日也以79元/盒的誠(chéng)意價(jià)，創(chuàng)下銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)近300%的佳績(jī)。產(chǎn)品100%精選挪威原料，堅(jiān)持僅取中段厚切、拒絕“凍化鮮”，貼膜包裝安心易撕，在品質(zhì)與便捷間找到完美平衡。

水果領(lǐng)域則憑借“七鮮水果好吃榜”，綜合糖度、產(chǎn)區(qū)、復(fù)購(gòu)率等多維指標(biāo)，為消費(fèi)者精準(zhǔn)推薦“好吃不貴”的鮮果，秦脆超甜蘋(píng)果、羊脂秋香梨等上榜水果均銷(xiāo)售增長(zhǎng)迅速。同時(shí)，云南巨無(wú)霸藍(lán)莓、福建琯溪蜜柚、愛(ài)媛果凍橙等低GI水果，更精準(zhǔn)觸達(dá)控糖人群，成為整個(gè)11.11期間最受歡迎的水果前列，進(jìn)一步折射出水果健康消費(fèi)的精細(xì)化趨勢(shì)。

自有品牌成為七鮮11.11另一重要增長(zhǎng)引擎，整體成交額同比增長(zhǎng)超245%。七鮮鮮牛奶、100%NFC果汁、安心鮮雞蛋等日常高頻商品復(fù)購(gòu)率持續(xù)攀升。新上市的當(dāng)季稻花香2號(hào)五常大米也憑借優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地與極致新鮮度，以軟糯彈牙、濃郁米香贏得消費(fèi)者口碑。11.11期間，七鮮與百年老字號(hào)“鶴年堂”聯(lián)名的養(yǎng)生系列新品，更讓傳統(tǒng)養(yǎng)生智慧通過(guò)自有品牌融入日常、甚至成為 “社交貨幣”。其中花椒味五黑山藥片、艾草丹參熱敷圍脖、黃芪古法護(hù)手霜等爆品，多次補(bǔ)貨后再度售罄，展現(xiàn)出傳統(tǒng)養(yǎng)生與現(xiàn)代零售的碰撞魅力。

從規(guī)模的增長(zhǎng)到價(jià)值的創(chuàng)造，從業(yè)態(tài)的創(chuàng)新到效率的提升，超級(jí)供應(yīng)鏈上京東11.11和合作伙伴們一起跑出了新的加速度，獲得了穩(wěn)定、有序、高效、健康的增長(zhǎng)。從產(chǎn)地直采到全程冷鏈護(hù)航，從品質(zhì)嚴(yán)控到即時(shí)配送上門(mén)，京東七鮮在11.11也為消費(fèi)者構(gòu)筑了一條“從江河湖海到餐桌、從田間果園到家庭”的品質(zhì)消費(fèi)鏈路，不僅在11.11的激烈競(jìng)爭(zhēng)中憑借“又好又快又便宜”脫穎而出，更引領(lǐng)了一場(chǎng)關(guān)乎健康、透明與信任的飲食消費(fèi)新風(fēng)尚。