說起南洋三味，咖椰吐司、拉茶，還有肉骨茶。有人說肉骨茶南洋苦力熬出來的補湯，有人說是吃肉配茶的飲食習(xí)慣。

名字的由來更是眾說紛紜，或是福建永春移民的方言誤傳，或是街頭小食逐漸流行的別稱，但公認(rèn)的起源地在馬來西亞的巴生Klang。

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從吉隆坡往西驅(qū)車不到一小時，便能抵達(dá)這座老城。這里曾是雪蘭莪的舊首府，也是被稱作“皇家城鎮(zhèn)”的地方。殖民時期的老建筑至今散落在街區(qū)，清真寺、廟宇與教堂并立成景，見證著多元文化的并存。

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巴生河緩緩流過城中，老港口依舊有漁船往來，熱帶的濕潤空氣里混合著鹽味與藥材香氣。正是在這樣的環(huán)境里，肉骨茶成了最日常的慰藉，也讓巴生的名字與這碗湯牢牢綁定。

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周末市集上的街頭小食攤、巷弄里的咖啡店或文創(chuàng)小店、靈動奇趣的烏鴉壁畫街、閃著金光的錫克廟、舊皇宮與蘇丹阿都阿茲王宮……靠近小城的日常，仿佛誤入了一部韋斯安德森的電影里，滿滿多巴胺。

Blackstone Bakery Cafe｜ 圖片 來 源 ： i nstagram@ t.w.k._

交通Tips：

從吉隆坡去巴生，其實很方便，約40分鐘車程就能抵達(dá)市中心，沿路能看到吉隆坡郊外的田野與小鎮(zhèn)風(fēng)景。目前KTM在維修，可坐LTR到Subang Jaya后搭乘免費巴士，班次頻密，每30分鐘一班，早上7點到晚上11點都有服務(wù)。

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海邊吹吹海風(fēng)

吉膽島

又稱為“螃蟹島”的吉膽島，從巴生港搭船約35分鐘便能抵達(dá)，可以klook提前買好船票，省去排隊買票的麻煩。購買船票吉膽島和巴生港共享渡輪船票 ￥20

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這座海上漁村并沒有汽車，只有窄窄的人行道和騎著腳踏車的村民，房子與餐館都建在紅樹林沼澤上的高腳屋里，潮漲潮落，生活就這么與海水緊緊相依。

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這里最吸引人的，除了新鮮到爆的海鮮大餐，還有隨處可見的壁畫、充滿煙火氣的街道，以及在潮間散步時不經(jīng)意遇見的小螃蟹，島上的五條港甚至還成了影視劇的取景地。日落時，很有韓劇里浪漫邂逅的feel～

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也很建議報一個klook的小團(tuán)游，「吉膽島螃蟹村鄉(xiāng)村探險之旅」，向?qū)У闹形姆浅：煤芎线m家族旅行，沿路會介紹當(dāng)?shù)厝宋娘L(fēng)情，路線會比較悠閑的，全程不會太累。

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八號橋

名字聽起來像一座橋，但其實八號橋并沒有橋，也沒有沙灘，只有一望無際的大海和2.5公里長的海濱長廊。一邊是復(fù)制的白色武吉士大船靜靜佇立，一邊是熱鬧的小吃攤位，lekor、炸魚餅、烤串香氣四溢。

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這里不能下海玩水，卻是巴生人最愛的松弛場所。白天有人垂釣、散步，傍晚時分更是熱鬧，大家端著小吃坐在海堤邊，吹著海風(fēng)、等著夕陽一點點沉進(jìn)海里。

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海南村

海南村也因高腳屋與海鮮而聞名，沿著村口走進(jìn)來，映入眼簾的是隨潮汐起落的木屋與漁船，八號橋就在這附近。來這里必須吃海鮮大餐，海南村海鮮燒烤、福記海鮮樓都是不錯的選擇。

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用餐后，可以邊喝著搖搖冰邊在村里轉(zhuǎn)，這里還留存著濃厚的人文氣息，昭應(yīng)祠、祖師廟、八寶山依舊香火不斷。

圖片 來 源 ： inst agram@ joshua.tkh

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02

逛遍新老街區(qū)

烏鴉壁畫街

巴生曾被叫作“烏鴉城”，英殖民時期引進(jìn)烏鴉來防治咖啡蟲，沒想到越繁越多，成了當(dāng)?shù)靥厣，F(xiàn)在老巷被改造成烏鴉壁畫街，涂鴉和斑駁磚墻同框，荒誕又靈動。周五六日晚上8點，還能碰上跳蚤市場，燈光、舊物和市井煙火感統(tǒng)統(tǒng)在線。

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小印度街

巴生的小印度街一步踏進(jìn)去，空氣里是咖喱+香料+熏香的混合香氣，街邊全是花圈檔口、彩色布料和金飾鋪。這里在80年代曾是華商的聚集地，90年代以后才逐漸演變成如今的小印度街，因此至今仍能看到不少南洋老建筑與騎樓。

圖片來源：Instagram@play_klang

最神奇的是五腳基前的小鳥占卜攤，擺攤的印度大哥身邊蹲著一只小綠鳥，會替人抽紙條占卜運勢，神秘又接地氣。

圖片來源：Instagram@thihalulin

哥打橋

作為馬來西亞第一座雙層橋，哥打橋橫跨巴生河，長400米左右。盡管上層現(xiàn)在已經(jīng)不再通車，改為公共空間，但它的下層經(jīng)過修復(fù)后再次開放給行人、自行車以及摩托車使用。

圖片來源：Instagram@trouserstheworld

走在橋上，不只有橋墩上的彩繪出片，更能遠(yuǎn)眺皇城清真寺的圓頂映在河面上。

圖片來源：Instagram@cemmi315

皇城清真寺

江北岸矗立著一座白墻金頂?shù)幕食乔逭嫠?，尖塔直指天空，好像隨時要穿出鏡頭。內(nèi)部主要供穆斯林禮拜，旅客只能在外部拍照。來訪時別忘了脫鞋，并穿上長袖、長褲或長裙，以示對這片神圣空間的尊重。

圖片來源：Instagram@sxznx

印度清真寺

位于巴生市中心，走過都很難不注意到它，寶藍(lán)色圓頂在鬧市中特別顯眼，畫面感很強(qiáng)。別看清真寺不算大，卻有種小而精致的獨特氛圍，兩層樓的建筑還能俯瞰周邊的購物街。公交幾乎可以到門口，超方便，就是停車位比較緊張。

圖片來源：Instagram@latviesicelo

圖片來源：Instagram@iszuan18

巴生五條路觀音亭

巴生五條路上，有一座百年觀音亭，閩南式紅瓦白墻、雕梁彩繪，早在2010年就入選雪州文化遺產(chǎn)。廟里供奉觀音菩薩，還有金童玉女、韋馱菩薩、土地公等多位神明，香火繚繞，虔誠又熱鬧。

圖片來源：Instagram@fengbai_lee

每年農(nóng)歷二月、六月、九月的觀音寶誕，以及中元節(jié)盂蘭勝會，這里都會熱鬧炸裂，民俗氛圍滿滿，像是穿越回老巴生街巷。

圖片來源：Instagram@fengbai_lee

興都廟

全馬最古老、規(guī)模最大的毗濕奴派廟宇之一的興都廟，也必須加進(jìn)行程，外觀完全就是一部神話石雕大片。走近大門的彩色廟塔，滿滿都是層疊的神像，南印度風(fēng)撲面而來。廟里供奉毗濕奴神、女神，還有各種神祇，細(xì)節(jié)精致到停不下來。

圖片來源：Instagram@ryan_wenhao

03

當(dāng)?shù)孛朗吵圆煌?/p>

肉骨茶

說到巴生，肉骨茶絕對是必吃清單之一。這里的肉骨茶偏福建口味，藥材香濃、湯頭醇厚。當(dāng)?shù)乩献痔柋热纾菏l(fā)橋底肉骨茶、三美肉骨茶、直落玻璃肉骨茶、永香肉骨茶、葉銘肉骨茶，每一家都各有特色，百年傳承的味道讓人一嘗就記住巴生的味道。

盛發(fā)橋底肉骨茶 ｜圖片來源：Instagram@hongkiepics

錦盛斑斕蛋糕店

巴生的甜點界，絕對繞不開錦盛，斑斕千層蛋糕的經(jīng)典代名詞。創(chuàng)始人鄭有和從1977年開始做手作千層蛋糕，46年不間斷，將蛋糕做到軟綿入口、甜而不膩。

圖片來源：Instagram@shan_guniang

這里不僅是游客搶手伴手禮，也是巴生美食必打卡清單。店在市區(qū)，周末人多，早點去還能順便拍幾張復(fù)古小店出片照。

圖片來源：Instagram@shan_guniang

Play Klang C3afe

常常聽到“破蛋節(jié)”，其實它的發(fā)源地就在巴生，而它的幕后推手就是這家超有腔調(diào)的咖啡店。由一棟百年戰(zhàn)前老房子改造而成，復(fù)古木窗、斑駁墻面、加上滿屋的藝術(shù)裝置，每一角落都自帶故事感。

圖片來源：Instagram@jason.cocky

菜單更是腦洞大開，肉骨茶奶油意大利面、肉骨茶冰淇淋、烏鴉特調(diào)……把巴生在地文化玩出了新花樣。再加上不定期舉辦的展覽、演出、工作坊，這里已經(jīng)成了年輕人聚會、藝術(shù)愛好者打卡的文藝基地。

圖片來源：Instagram@jason.cocky

中國酒店

吃肉骨茶之外，中國酒店的百年海南早餐，也是眾多旅客的心頭好，名氣大到讓人專程來一趟。雖然聽名字會讓人誤以為是住宿，但其實這是一家延續(xù)了85年歷史的海南風(fēng)味咖啡店。

圖片來源：Instagram@yyenyin

石英圓桌、陶瓷餐具、老墻皮，都還保留著戰(zhàn)前老屋的質(zhì)感。必試招牌早餐是烤面包配椰咖+牛油、椰漿飯、經(jīng)濟(jì)米粉，還有龜苓膏、炸蝦餅等地道小食，可以說是巴生老味道的集中體現(xiàn)。

圖片來源：Instagram@yyenyin

巴生是一座小小又略帶舊感的城市，很多人來，只是順路去吉隆坡轉(zhuǎn)機(jī)，但其實繞著小印度街、壁畫街和各種老屋走一圈，就能發(fā)現(xiàn)隱藏的文藝角落、手作小館和地道美食。

一日往返也可以，住一晚深度玩深度吃也不錯，酒店推薦住巴生益馬溫德姆酒店，交通好環(huán)境舒服，只要400出頭，klook搜索就能預(yù)訂，性價比很高！

懷舊到像回到了2001年～

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作者：Cecilia