近日，中國白酒文化與收藏界迎來一部里程碑式的著作。由世界圖書出版公司正式出版發(fā)行的《古井貢酒收藏》面世。這部耗時(shí)兩年精心編纂的著作，首次以“嫡系產(chǎn)品歷史圖鑒”的學(xué)術(shù)框架，系統(tǒng)、權(quán)威地梳理了古井貢酒自1959年建廠至2023年長達(dá)一個(gè)甲子的產(chǎn)品發(fā)展史。它的出版，是古井貢酒第一本產(chǎn)品類系統(tǒng)性專著，也為中國白酒的文化遺產(chǎn)保護(hù)、歷史研究與市場(chǎng)收藏增添新的一頁。

一部“古井人”的答卷：以匠心追溯流光，用文字凝固歷史

《古井貢酒收藏》的誕生，源于一份深厚的血脈情懷與歷史責(zé)任感。本書的主編，安徽美酒之家信息科技有限公司 創(chuàng)始人李赟博，成長于古井家屬院，他表示：“這本書，是我身為古井子弟，交給古井的一份答卷。它不只是一摞紙張，它是整整兩年的光陰，是近百位老前輩珍貴的記憶，是我和團(tuán)隊(duì)遍訪無數(shù)城市，追尋歷史痕跡的縮影?！?/p>

這份“答卷”的書寫過程，堪稱一次與時(shí)間的賽跑。編纂團(tuán)隊(duì)在兩年間，行程上萬公里，深入全國十多個(gè)城市，致力于搜尋那些幾近絕跡的稀缺老產(chǎn)品、發(fā)掘老檔案與老材料。更為關(guān)鍵的是，團(tuán)隊(duì)對(duì)近百位古井老領(lǐng)導(dǎo)、老技工、老員工進(jìn)行了搶救性的深度訪談。其中很多人已經(jīng)八九十歲高齡。這些老人是古井發(fā)展的“活字典”，他們的口述史，鮮活地還原了從創(chuàng)業(yè)維艱到邁向輝煌的崢嶸歲月，為冷冰冰的產(chǎn)品名錄注入了溫?zé)岬臅r(shí)代靈魂與人文精神。團(tuán)隊(duì)立下了“只收錄毫無爭(zhēng)議的嫡系標(biāo)品”的鐵律，對(duì)每一件可能存疑的“江湖流傳老酒”都進(jìn)行了嚴(yán)格的考證與剔除，確保了這部“圖鑒”的純粹性與權(quán)威性。

權(quán)威背書，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合：構(gòu)筑出版與學(xué)術(shù)的雙重高地

《古井貢酒收藏》的權(quán)威性，從其出版平臺(tái)與作序陣容可見一斑。

出版方世界圖書出版公司，作為中國出版集團(tuán)旗下的一級(jí)出版社及旗下唯一的涉外出版機(jī)構(gòu)，擁有深厚的品牌積淀與國際視野。出版的經(jīng)典著作家喻戶曉，選擇這樣一家頂級(jí)出版社，體現(xiàn)了編纂團(tuán)隊(duì)對(duì)項(xiàng)目品質(zhì)的極致追求。世界圖書出版公司表示：“我們之所以傾力投入這個(gè)項(xiàng)目，正是看中了其不可替代的文化價(jià)值與歷史意義。古井貢酒作為中國老八大名酒之一，其歷史就是中國白酒發(fā)展史的縮影?！本幹鴪F(tuán)隊(duì)選擇這樣一家出版社，也與古井貢酒‘讓中國白酒成為世界語言’的國際化戰(zhàn)略高度契合，是推動(dòng)中國文化進(jìn)一步走向世界的有益實(shí)踐。

本書的序言部分匯聚了行業(yè)與學(xué)界的頂尖聲音。中國酒業(yè)泰斗高景炎先生從行業(yè)發(fā)展的高度為本書作序，表達(dá)了長久以來對(duì)古井貢酒的關(guān)注和對(duì)過古井貢酒現(xiàn)在快速發(fā)展的贊許；古井貢酒原廠長、黨委書記楊光遠(yuǎn)先生，作為企業(yè)發(fā)展的親歷者和參與者，他的序言飽含深情，并為本書親筆題寫書名，筆力千鈞，傳遞出古井老一輩領(lǐng)導(dǎo)人的深深期許；復(fù)旦大學(xué)國際關(guān)系與公共事務(wù)學(xué)院原副院長、博士生導(dǎo)師陳曉原教授，曾是作者大學(xué)時(shí)期的恩師，他從文化傳承與亳州歷史的學(xué)術(shù)視角，解讀了古井貢酒作為一家民族企業(yè)所承載的公共價(jià)值。三位來自不同領(lǐng)域的大家聯(lián)袂推薦，構(gòu)成了對(duì)本書內(nèi)容與品牌價(jià)值的立體化、跨學(xué)界認(rèn)可。

臻于至善的造物哲學(xué)：從內(nèi)容到載體的全面精品化

《古井貢酒收藏》在書籍本身作為“物”的打造上，同樣極致考究，與其承載的內(nèi)容價(jià)值相得益彰。編纂團(tuán)隊(duì)秉持“不計(jì)成本，力求最好”的原則，在印制環(huán)節(jié)選擇了實(shí)力雄厚的央企——中煤印務(wù)（北京）公司。該公司承接過大量國家級(jí)重要出版物的印制任務(wù)，其工藝水準(zhǔn)代表了中國印刷業(yè)的最高水平。

在裝幀設(shè)計(jì)上，本書采用16開精裝，封面為純皮質(zhì)包裹，觸感溫潤，歷久彌新；內(nèi)頁全部采用高端銅版紙進(jìn)行精印，以確保每一張產(chǎn)品圖片的色彩、質(zhì)感都能得到最真實(shí)、最震撼的還原。當(dāng)你翻閱書頁，仿佛能透過紙張，觸摸到那些歷經(jīng)歲月洗禮的酒瓶與標(biāo)簽。這本書本身，就是一件值得收藏的藝術(shù)品，它完美詮釋了古井貢酒所倡導(dǎo)的“質(zhì)量為天”的工匠精神。

承前啟后，鑒往知來：一部圖鑒的歷史價(jià)值與時(shí)代意義

《古井貢酒收藏》的核心價(jià)值，在于其系統(tǒng)性的歷史梳理。它清晰地勾勒出古井貢酒從1959年建廠初期艱苦創(chuàng)業(yè)的經(jīng)典產(chǎn)品，到歷經(jīng)改革開放的市場(chǎng)洗禮，直至今天邁向三百億營收目標(biāo)的戰(zhàn)略核心——“年份原漿”系列等劃時(shí)代產(chǎn)品的完整演進(jìn)脈絡(luò)。這本書如同一部嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募易遄V系，明確了每一代“嫡系”產(chǎn)品的歷史坐標(biāo)與身份特征，這對(duì)于正本清源、規(guī)范老酒收藏市場(chǎng)具有至關(guān)重要的作用。

更重要的是，它超越了一本簡單的產(chǎn)品圖錄。它通過產(chǎn)品這個(gè)載體，串聯(lián)起了技術(shù)革新、品牌建設(shè)、市場(chǎng)變遷與時(shí)代印記。它記錄的不只是酒，更是幾代古井人的智慧、汗水與情感，是中國白酒產(chǎn)業(yè)在宏大時(shí)代背景下的發(fā)展縮影。對(duì)于研究者，它是寶貴的信史；對(duì)于收藏家，它是權(quán)威的指南；對(duì)于普通愛好者，它是一扇深入了解中國白酒文化精髓的窗口。

結(jié)語

《古井貢酒收藏》的成功出版，是古井貢酒文化戰(zhàn)略的一次深度落地，展現(xiàn)了一個(gè)頭部酒企對(duì)自身歷史文化的尊重與自信。在全球化與數(shù)字化浪潮席卷的今天，深度挖掘并固化自身的文化基因，是民族品牌立足根本、行穩(wěn)致遠(yuǎn)的基石。這份凝聚了六十余載歲月、近百位老人記憶與一個(gè)團(tuán)隊(duì)兩年心血的禮物，必將作為中國白酒文化的寶貴遺產(chǎn)，抵達(dá)每一位深愛它的讀者心中，并在歲月的沉淀中，愈發(fā)彰顯其璀璨奪目的價(jià)值。