2025 年 11 月 12 日至 14 日，備受矚目的ProWine Shanghai 國(guó)際葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會(huì)在上海新國(guó)際博覽中心圓滿收官。本屆展會(huì)匯聚來(lái)自 29 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的約 630 家展商，吸引 21,590 位專業(yè)觀眾到場(chǎng)。

在此盛會(huì)中，由德國(guó)農(nóng)業(yè)、食品及區(qū)域發(fā)展部 (BMLEH) 組織、德國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)（DWI）支持的德國(guó)葡萄酒國(guó)家展團(tuán)以史上最大規(guī)模驚艷亮相，更是本屆ProWine面積最大的國(guó)家展團(tuán)。

在當(dāng)前白葡萄酒消費(fèi)熱潮、“她經(jīng)濟(jì)”、“Z世代”消費(fèi)崛起，以及大型商超、即時(shí)零售、電商與直播帶貨、餐飲與小酒館等渠道快速發(fā)展的市場(chǎng)趨勢(shì)下，德國(guó)葡萄酒成為展會(huì)最大亮點(diǎn)之一。

作為連續(xù) 12 年深耕 ProWine Shanghai 的重要國(guó)際展團(tuán)，德國(guó)本次參展規(guī)模實(shí)現(xiàn)歷史性突破：360 平方米展區(qū)匯聚了51 家優(yōu)質(zhì)展商，另有 6 家德國(guó)酒莊及進(jìn)口商獨(dú)立參展，總展商數(shù)達(dá) 57 家，較去年的 33 家同比增長(zhǎng) 73%，創(chuàng)下歷史紀(jì)錄，為中國(guó)葡萄酒行業(yè)呈現(xiàn)了一場(chǎng)兼具專業(yè)度與影響力的德國(guó)葡萄酒盛宴。

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三天展期中，德國(guó)葡萄酒展團(tuán)成功對(duì)接了來(lái)自各類渠道的大量采購(gòu)商，成果豐碩。展團(tuán)展品矩陣全面多元，充分展現(xiàn)了德國(guó)葡萄酒的豐富性與高品質(zhì)。

德國(guó)雷司令作為近年來(lái)中國(guó)市場(chǎng)的熱門焦點(diǎn)，在本屆展會(huì)上尤為亮眼。專業(yè)買家得以一站式品鑒產(chǎn)品線豐富、覆蓋不同價(jià)位段與渠道、口感從干型到甜型的多款雷司令，滿足多樣化采購(gòu)需求。

除雷司令外，順應(yīng)白葡萄酒消費(fèi)上升及多元化趨勢(shì)，德國(guó)其他芳香型白葡萄品種（如瓊瑤漿、舍爾貝）、干型西萬(wàn)尼、霞多麗、白皮諾等也成為市場(chǎng)關(guān)注焦點(diǎn)，進(jìn)一步豐富了德國(guó)白葡萄酒的品類矩陣。

此外，本次展團(tuán)還迎來(lái)了10余家首次登陸中國(guó)的德國(guó)酒莊，帶來(lái)包括白葡萄酒、黑皮諾、無(wú)醇葡萄酒及起泡酒在內(nèi)的多款熱門產(chǎn)品，更好地滿足了中國(guó)買家對(duì)多樣化與高品質(zhì)酒款的采購(gòu)需求。

為進(jìn)一步深化德國(guó)葡萄酒文化及知識(shí)的傳播交流，德國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)策劃了一系列德國(guó)葡萄酒小課堂，以每日多場(chǎng)、自由入座的形式，由認(rèn)證講師陳翔宇、劉慧及黃思聞老師授課，解析德國(guó)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土、市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)及產(chǎn)品特色。小課堂同區(qū)域全天開(kāi)放的自由品鑒吧臺(tái)提供20余款精選酒款，專業(yè)侍酒師現(xiàn)場(chǎng)講解，既為買家提供一站式品鑒體驗(yàn)，也為展商搭建精準(zhǔn)對(duì)接渠道。

11 月 13 日下午舉辦的“多姿多彩的德國(guó)葡萄酒” 專題大師班更是座無(wú)虛席，吳坦老師精選 12 款涵蓋 8 大產(chǎn)區(qū)、7 個(gè)代表性品種的德國(guó)葡萄酒，帶領(lǐng)60余位專業(yè)觀眾系統(tǒng)領(lǐng)略德國(guó)葡萄酒的風(fēng)土多樣性與品質(zhì)魅力。

從行業(yè)數(shù)據(jù)與市場(chǎng)反饋來(lái)看，德國(guó)葡萄酒在華表現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)健，為本次展團(tuán)的亮眼成果提供有力支撐。中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2025 年 1-9 月，中國(guó)進(jìn)口德國(guó)葡萄酒總量達(dá)到 405.25 萬(wàn)升，進(jìn)口額 2049.34 萬(wàn)美元，較 2024 年同期分別實(shí)現(xiàn) 13.41% 與 2.03% 的雙增長(zhǎng)。

本屆展團(tuán)規(guī)模的突破，既是德國(guó)葡萄酒行業(yè)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的長(zhǎng)期承諾，也將推動(dòng)更多優(yōu)質(zhì)酒款通過(guò)多元化渠道觸達(dá)消費(fèi)者，進(jìn)一步鞏固德國(guó)葡萄酒在華影響力。隨著展會(huì)圓滿落幕，德國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)將持續(xù)整合資源，深化與中國(guó)進(jìn)口商、經(jīng)銷商、終端渠道的合作，推動(dòng)德國(guó)葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。

ProWine Shanghai 2026將于 2026 年 11 月 10 日至 12 日再次回歸上海新國(guó)際博覽中心，德國(guó)葡萄酒國(guó)家展團(tuán)期待與您再回！