2025年11月11-14日，在2025中國（上海）國際果蔬展覽會盛大舉行之際，2025年第三屆中國設(shè)施果蔬園藝產(chǎn)業(yè)大會及產(chǎn)業(yè)科技論壇同期舉辦，春沐源集團(tuán)高級副總裁，春沐源科技農(nóng)業(yè)合伙人、首席執(zhí)行官賴贛峰先生，出席論壇并發(fā)表了《春沐源科技農(nóng)業(yè)的運(yùn)營邏輯與產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議》主題演講，分享了春沐源在科技農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展歷程、運(yùn)營邏輯與對行業(yè)發(fā)展的深刻思考，同時對行業(yè)發(fā)展提出了倡導(dǎo)和建議。

一、從手機(jī)到農(nóng)業(yè)，一場關(guān)于詩意品質(zhì)生活的跨界探索

"我們原本是做手機(jī)出身的，現(xiàn)在跨界到了文旅，跨界到了農(nóng)業(yè)"，這個看似巨大的轉(zhuǎn)型背后，是春沐源集團(tuán)對"生活"的追求?，F(xiàn)代人尤其是北上廣深一線城市的人，生活的太緊張了。我們希望能夠創(chuàng)造一種品質(zhì)生活方式，春沐源集團(tuán)已在品質(zhì)生活領(lǐng)域投入百億資金，其中五六十億用于打造春沐源小鎮(zhèn)——一個匯聚全球設(shè)計大師的美學(xué)度假小鎮(zhèn)。"中國人應(yīng)該把生活慢下來，感性一些，讓更多人享受詩意品質(zhì)生活。而干凈健康的零食果蔬，正是詩意品質(zhì)生活不可或缺的一部分?！?/p>

二、行業(yè)十年沉浮，從艱難探索到理性回歸

回顧行業(yè)發(fā)展歷程，賴贛峰將其劃分為幾個關(guān)鍵階段。2016年是"企業(yè)下場探索"的起點(diǎn)，2017-2019年則是艱苦的"產(chǎn)品探索期"。"那個時候，超市里每天的銷量只有10幾盒，而且還有很多客戶質(zhì)疑：“你憑什么比普通番茄賣得貴？”

以春沐源為例，公司經(jīng)過不斷地調(diào)整，轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2019-2020年，公司開始實(shí)現(xiàn)單周盈利，并在2021年進(jìn)入盈利階段。

然而，行業(yè)的盲目擴(kuò)張也隨之而來。"2020年到2024年，全國上了大量智能溫室，但很多項目缺乏可持續(xù)的商業(yè)模式。"在他看來，2025年將進(jìn)入"運(yùn)營修煉期"，行業(yè)將經(jīng)歷洗牌與淘汰，最終在2035年后走向理性發(fā)展。

三、零食果蔬消費(fèi)新趨勢：干凈、健康成為詩意品質(zhì)生活的重要組成部分

市場的變革往往始于消費(fèi)者需求的微妙變化。賴贛峰敏銳地捕捉到，消費(fèi)者對營養(yǎng)、干凈、低GI食品的需求正在迅猛增長。"在我們的銷售數(shù)據(jù)中，智能溫室生產(chǎn)的果蔬產(chǎn)品已經(jīng)從超市里的小小柜臺，擴(kuò)展到了整個專區(qū)。已經(jīng)和國外的消費(fèi)模式有的一比”。

更令人振奮的是，中國消費(fèi)者的接受度正在快速提升。"經(jīng)過我們多年的努力，中國番茄的消費(fèi)水平已經(jīng)可以與歐美媲美。"他補(bǔ)充道，"這說明市場正在成熟，消費(fèi)者愿意為高品質(zhì)的果蔬付費(fèi)。"

四、倡導(dǎo)一——堅持長期主義，注重運(yùn)營和經(jīng)營

在多年的探索中，春沐源形成了一套長期主義的運(yùn)營邏輯?！伴L期主義是一個企業(yè)最基本的標(biāo)準(zhǔn)，我們不跑短跑，跑的是馬拉松。"賴贛峰強(qiáng)調(diào)，"春沐源堅持注重運(yùn)營和經(jīng)營，企業(yè)拼的是耐力，不是短跑能力。"

這套邏輯具體體現(xiàn)在五個方面：供應(yīng)鏈優(yōu)化實(shí)現(xiàn)"從種子到餐桌"的全鏈路協(xié)同；數(shù)據(jù)驅(qū)動決策告別經(jīng)驗主義；產(chǎn)品創(chuàng)新探索番茄的零食化、深加工等新可能；精細(xì)化管理構(gòu)建健康財務(wù)模型；線上線下全域布局實(shí)現(xiàn)高效觸達(dá)。

五、倡導(dǎo)二——“三真”理念，做有溫度的新農(nóng)業(yè)

除了冷冰冰的運(yùn)營數(shù)據(jù)，春沐源更有著溫暖的企業(yè)理念。賴贛峰提出了"三真"原則：真心、真愛、真誠。

真心，是要真心做產(chǎn)業(yè)、真心做種植、真心做鄉(xiāng)村振興；真愛，是要愛植株、愛顧客、愛員工；真誠，是要真誠合作，真誠溝通。

比如，植株是有生命的，你愛一個植株，你天天關(guān)心它，呵護(hù)它，這個植株就長得比較好。

六、倡導(dǎo)三——倡導(dǎo)卷價值卷創(chuàng)新，反對“焦土式競爭”

面對行業(yè)內(nèi)的價格競爭，賴贛峰引用了"焦土式競爭"概念："寧可自己餓死，也要卷死對手，最終只會把整個市場燒成一片焦土。"

他旗幟鮮明地反對這種競爭方式："企業(yè)沒有利潤，就無法投入研發(fā)、留住人才，最終損害的是整個行業(yè)的未來。"春沐源選擇的是"卷價值、卷創(chuàng)新"的道路，通過產(chǎn)品品質(zhì)贏得市場，用長期主義贏得未來。

七、倡導(dǎo)四——不贊成做“形象工程”，要建立產(chǎn)業(yè)價值

針對當(dāng)前行業(yè)內(nèi)的一些誤區(qū)，賴贛峰也提出了誠懇的呼吁："我們不贊成政府購買'形象工程'，而要做有產(chǎn)業(yè)價值的園區(qū)。"他指出，政府有太多地方需要財政支出，科技農(nóng)業(yè)行業(yè)應(yīng)該專注于建設(shè)真正可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，而不是為了表面上的“高大上”進(jìn)行盲目上馬和投資，或者建成之后，缺乏以市場為導(dǎo)向的運(yùn)營。

同時，他分享了春沐源在云南彌渡的項目建設(shè)，春沐源采取了漸進(jìn)式發(fā)展策略，從10公頃起步，每年擴(kuò)建一點(diǎn)，如今已做到60公頃，通過不斷的驗證、調(diào)整，形成可持續(xù)的發(fā)展模式，比一次性盲目擴(kuò)張更健康，也更能帶動當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展。

八、未來愿景：讓中國人實(shí)現(xiàn)干凈且健康的果蔬自由，讓全球品嘗中國的味道

展望未來，賴贛峰倡導(dǎo)升級中國果蔬生產(chǎn)水平，讓中國實(shí)現(xiàn)干凈且健康的果蔬自由

他提出了四個路徑：要通過數(shù)字化、工業(yè)化、信息化的深度融合，打造農(nóng)業(yè)高端制造；要立足全球視野，讓中國智能溫室的種植水平達(dá)到世界先進(jìn)；更要創(chuàng)新品種與品類，避免同質(zhì)化競爭。要利用先進(jìn)技術(shù)提高生產(chǎn)效率，反對高能耗，降低建設(shè)和運(yùn)營成本，讓產(chǎn)品品質(zhì)好，而且還不貴。

"我們要讓世界品嘗中國的味道——不只是用中國的電動汽車，吃中國的大米，還要吃中國智能溫室種出來的干凈果蔬。"這句話背后，是一個行業(yè)先行者的雄心與擔(dān)當(dāng)。

九、結(jié)語：共創(chuàng)農(nóng)業(yè)新格局

在演講的最后，賴贛峰向行業(yè)發(fā)出呼吁："高標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新，引領(lǐng)真干凈、真放心的果蔬消費(fèi)新趨勢；強(qiáng)運(yùn)營立足，創(chuàng)造更健康、更經(jīng)濟(jì)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新格局。"

這番話不僅凝聚著一個企業(yè)的十年探索，更寄托著對中國農(nóng)業(yè)未來的深切期望。在科技與農(nóng)業(yè)深度融合的新時代，春沐源正用他們的實(shí)踐，為中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化描繪出一幅充滿希望的藍(lán)圖。