季節(jié)的變化，總是身體最先感知到。

冬天氣候干燥，像最近早上醒來(lái)，明顯感覺(jué)到鼻腔干干的，皮膚也沒(méi)那么水潤(rùn)了。

俗話說(shuō)，多吃白，病不來(lái)。被稱為“蔬菜人參”的百合就是當(dāng)下最適合吃的食物之一。

而且新鮮的百合有滑潤(rùn)、黏稠的汁液，與津液非常相似。

其實(shí)之前，我們也曾給大家找到過(guò)一款百合干，但上架后也一直有人來(lái)問(wèn)，有沒(méi)有比較好的鮮百合推薦。

因?yàn)榘俸细扇甓加校r百合每年只有10月份才開(kāi)始上市，過(guò)了季節(jié)就很難再吃到了。

而現(xiàn)下，鮮百合正好上市，所以，我特意聯(lián)系了朋友，今天給大家安排了一批正宗的蘭州百合。

它可是世界范圍內(nèi)唯一的可食用甜百合，當(dāng)水果吃，脆嫩清甜；燒菜煮湯做糖水，甘甜軟糯，強(qiáng)烈推薦你們?cè)囈辉噡

被稱為“蔬菜人參”
現(xiàn)挖的蘭州鮮百合潔白如玉，清甜多汁幾乎沒(méi)有苦味

說(shuō)到百合，大家腦海里應(yīng)該就會(huì)閃現(xiàn)出一個(gè)純白潔凈的身影，它有著百年好合的寓意，受著眾多朋友的喜愛(ài)。

百合還是公認(rèn)的“養(yǎng)肺高手”。特別是新鮮的百合， 多汁而潤(rùn)，那甘潤(rùn)的滋味，就像蓮藕、馬蹄一樣，都長(zhǎng)在泥里。

然后入口也類似，咀嚼完口腔里很粘潤(rùn)~

而且在冬天也更適合吃百合，搭配點(diǎn)銀耳、蓮子什么的煮點(diǎn)湯湯水水。

只要來(lái)上一小碗，連湯帶汁吃下去，粉糯糯、甜滋滋的口感，感覺(jué)渾身都清朗了起來(lái)~

但百合雖好，市面上常見(jiàn)的卷丹百合、龍牙百合，多少都帶點(diǎn)苦味，需要靠糖和蜜壓制。

唯有蘭州百合，甜到甚至能生吃，經(jīng)得起原汁原味的考驗(yàn)。

不夸張的說(shuō)，可以生吃的甜百合，全國(guó)都只有這獨(dú)一份。

2000米高原上生長(zhǎng)出的根莖果實(shí)，雖身埋泥土之下，卻仿佛渾身都沾染了天地靈氣。

*圖源：《風(fēng)味原產(chǎn)地·甘肅》

潔白瑩潤(rùn)的一整顆，在脆爽與細(xì)膩的微妙口感中夾雜著自身獨(dú)有的清香。

尤其是到了室內(nèi)開(kāi)暖氣的冬天，當(dāng)?shù)厝艘呛韲挡贿m，一碗百合糖水便是最好的舒緩劑。

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而且你知道嗎？蘭州百合是生長(zhǎng)在蘭州特別干旱的黃土地里的。

長(zhǎng)過(guò)百合的黃土地很難再種別的作物，因?yàn)榘俸咸貏e吸地氣，種完百合的土地會(huì)特別貧瘠。

在干旱的環(huán)境生長(zhǎng)，卻是甘泉一般滋潤(rùn)的特質(zhì)。這也是我為什么一定要選蘭州百合的原因。

而且這次我們給大家推薦的這款蘭州鮮百合，是我們測(cè)評(píng)了好幾次，口感排名第一名的——九年生的。

這意味著3年長(zhǎng)根，3年得種，再3年結(jié)果，時(shí)間積累出的脆甜，獨(dú)具不一般的風(fēng)味?？梢哉f(shuō)是非常難得了~

國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品

黃土高原9年生長(zhǎng)

炒菜/煲粥/清蒸

全家老少皆宜

甘肅各地都有種植鮮百合，但是蘭州七里河區(qū)西果園鎮(zhèn)的鮮百合，更是核心中的核心。

這里烈日灼曬、干旱缺水、晝夜溫差大，種出來(lái)的百合有著與眾不同的清甜。

蘭州甜百合生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，每年春天種到黃土地里，夏天生長(zhǎng)開(kāi)花，至少生長(zhǎng)3年后才可收獲。

并且作為多年生宿根植物，莖稈看似枯死，地下的莖塊仍然可以繼續(xù)生長(zhǎng)。

所以評(píng)價(jià)蘭州甜百合好壞的標(biāo)準(zhǔn)，一般就是年份：種植年份越長(zhǎng)，單只百合重量體積越大，就越好。

9年生的鮮百合，莖生球在幽暗的地下獨(dú)立生長(zhǎng)3年，移植栽種3年，開(kāi)花結(jié)果又3年。

在整個(gè)種植過(guò)程中，不上任何化學(xué)肥料，原生態(tài)種植，實(shí)在來(lái)之不易。

而且你收到的，都是從田地里新鮮挖出來(lái)的百合，直接采用真空包裝寄出。

配料表里只有鮮百合，撕開(kāi)包裝，便能聞到一絲植物的自然氣息。

個(gè)個(gè)瓣大肉厚，剝開(kāi)后，每一片都透著天然的白潤(rùn)光澤~

而且這么新鮮的百合，其脆嫩爽口的質(zhì)感，無(wú)論生吃鮮食還是簡(jiǎn)單的烹飪都皆成美味！

吃起來(lái)幾乎沒(méi)有纖維感和渣感，每一口都能感受仿佛剛采摘時(shí)的鮮美水靈~

像現(xiàn)在的天氣，寒冷且干燥，每天喝上一碗潤(rùn)潤(rùn)的百合銀耳羹再好不過(guò)了。

口感清新溫潤(rùn)，恰到好處的甜喝多少碗都不會(huì)膩~

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想要體驗(yàn)蘭州百合原本的味道，一定不能錯(cuò)過(guò)這道清蒸百合。

百合剝開(kāi)，蒸十五分鐘足夠，出鍋后直接拿勺子背就可以輕松碾壓成泥。

另外，也可以與西芹、蘆筍類食材簡(jiǎn)單清炒，吃起來(lái)既有百合的自然清甜也帶有淡淡的煙火氣，健康清爽又十分解膩。

最后說(shuō)說(shuō)價(jià)格：

平時(shí)在生鮮平臺(tái)，如果想買到同等品質(zhì)的鮮百合，80g就要20塊錢了，一斤算下來(lái)要120+。

而我這次給大家推薦的這個(gè)，是正宗的蘭州鮮百合，瓣大肉厚、潔白如玉，高山種植、包裝潔凈、現(xiàn)裝現(xiàn)發(fā)。

現(xiàn)在僅需69元/1斤，189元/3斤是禮盒裝的，一般地區(qū)還順豐包郵！

這個(gè)價(jià)格能買到這個(gè)品質(zhì)的鮮百合，絕對(duì)是誠(chéng)意滿滿了，喜歡百合的朋友千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)。

生吃脆甜，熟吃甜粉，像平時(shí)煮糖水、煲湯、炒菜都能用的上~

送人的話還可以選禮盒裝，3斤裝的！這么新鮮、又好吃的蘭州鮮百合，很適合跟朋友、家人一起分享~

新鮮度比外面的有保證，價(jià)格比其他平臺(tái)更便宜，在這個(gè)季節(jié)囤上一點(diǎn)，老人孩子都能吃得既開(kāi)心又放心~