在經(jīng)濟(jì)全球化的當(dāng)下，白酒出海已是不可逆的趨勢(shì)。但白酒該如何精準(zhǔn)出海？白酒出海未來(lái)的發(fā)展走向該何去何從？近日，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馬勇在廣東活動(dòng)上的發(fā)言中揭示了白酒的國(guó)際化新格局，其中，他提到的世界蒸餾酒品牌榜單為中國(guó)白酒走向世界奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，像一把鑰匙打開了全球烈酒行業(yè)的新變局。從他的發(fā)言中，我們或許可以清晰看見白酒出海的路徑與未來(lái)趨勢(shì)。

白酒改寫全球烈酒格局的深層邏輯

“中國(guó)名酒正在推動(dòng)全球烈酒行業(yè)從‘西方主導(dǎo)’向‘多元共生’的深刻變化。”馬勇會(huì)長(zhǎng)以世界蒸餾酒品牌榜單中國(guó)白酒占據(jù)前十的案例道明了當(dāng)前國(guó)際烈酒的格局，但宏觀來(lái)看，這只是白酒國(guó)際化中的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，更應(yīng)該看到白酒出海背后的深層邏輯。

仔細(xì)分析這一白酒出海歷程便可知，中國(guó)白酒的國(guó)際化并非偶然，而是必然。從目前白酒主流出海的東南亞市場(chǎng)來(lái)看，東南亞具備總?cè)丝?.8億的龐大基數(shù)與3600萬(wàn)華人社群構(gòu)成的消費(fèi)藍(lán)海，具備得天獨(dú)厚的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。疊加越南、泰國(guó)等市場(chǎng)連續(xù)五年超10%的烈酒消費(fèi)增速，為中國(guó)酒業(yè)提供了戰(zhàn)略支點(diǎn)。

從文化上，東南亞地區(qū)與中國(guó)文化同根同源，在飲食、節(jié)慶、社交等場(chǎng)景中，白酒作為情感交流與文化傳承的重要媒介，有著深厚的消費(fèi)土壤。這種文化共鳴為中國(guó)白酒在東南亞市場(chǎng)的快速滲透提供了有力支撐。

從政策上，隨著“一帶一路”倡議的深入推進(jìn)，中國(guó)與東南亞國(guó)家的經(jīng)貿(mào)合作日益緊密，政策溝通、設(shè)施聯(lián)通、貿(mào)易暢通、資金融通、民心相通不斷深化，為中國(guó)白酒走向東南亞乃至全球市場(chǎng)搭建了廣闊平臺(tái)。

但出海并非易事，而是任重道遠(yuǎn)的長(zhǎng)期主義進(jìn)程。馬勇對(duì)此強(qiáng)調(diào)：“面對(duì)這一藍(lán)海，中國(guó)名酒要堅(jiān)持以‘高品質(zhì)’筑牢根基、以‘文化力’塑造靈魂，通過(guò)集體戰(zhàn)略出海實(shí)現(xiàn)從‘產(chǎn)品輸出’到‘品牌培育’‘文化引領(lǐng)’的跨越。”因此，在日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)際市場(chǎng)中，中國(guó)名酒必須實(shí)現(xiàn)從單一產(chǎn)品出口到全產(chǎn)業(yè)鏈出海，這要求企業(yè)既要以傳統(tǒng)釀造技藝筑牢品質(zhì)根基，更要以"天人合一""和而不同"的東方哲學(xué)塑造文化靈魂。

千年商都的全球酒業(yè)賦能

白酒出海始終繞不開沿海城市的助力，廣州這座千年商都正以大灣區(qū)核心樞紐的身份，憑借567億酒類市場(chǎng)規(guī)模的內(nèi)需底盤與鏈接全球的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)，成為中國(guó)酒業(yè)國(guó)際化的戰(zhàn)略支點(diǎn)，成為中國(guó)酒業(yè)構(gòu)建起通往世界的重要橋梁。

馬勇會(huì)長(zhǎng)對(duì)此特別評(píng)價(jià)，廣州具備密集的國(guó)際物流網(wǎng)絡(luò)、成熟的跨境電商生態(tài)，特別是具有悠久歷史和廣泛影響的廣交會(huì)，為中國(guó)名酒產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、服務(wù)鏈提供了難得的契機(jī)。

當(dāng)前，廣州已建成廣交物流國(guó)際貨站。數(shù)據(jù)顯示，貨站深度融入“123快貨物流圈”，即1小時(shí)內(nèi)能夠覆蓋大灣區(qū)各大城市，讓區(qū)域內(nèi)的貨物快速集散；2小時(shí)內(nèi)可通達(dá)國(guó)內(nèi)核心區(qū)域，加強(qiáng)了國(guó)內(nèi)主要經(jīng)濟(jì)板塊之間的物流聯(lián)系；3小時(shí)內(nèi)能銜接?xùn)|南亞主要國(guó)家和地區(qū)，為拓展國(guó)際市場(chǎng)搭建了便捷的空中橋梁。

這種物流網(wǎng)絡(luò)的高效性，不僅縮短了中國(guó)白酒從生產(chǎn)到國(guó)際市場(chǎng)的時(shí)空距離，更降低了物流成本，提升了中國(guó)白酒在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

中國(guó)酒業(yè)的全球協(xié)同進(jìn)化

“中國(guó)酒業(yè)的國(guó)際化，從來(lái)不是單一品牌的‘獨(dú)舞’，而是全行業(yè)的‘合唱’?！?/strong>馬勇在活動(dòng)致辭中這句鏗鏘有力的判斷，點(diǎn)明了中國(guó)白酒集體突圍出海的核心邏輯。這從他現(xiàn)場(chǎng)提到的世界蒸餾酒品牌榜單的數(shù)據(jù)可見一斑。

其中，貴州茅臺(tái)以982分的近乎滿分成績(jī)登頂全球第一，五糧液、汾酒、瀘州老窖等六席中國(guó)品牌共同占據(jù)前十榜單的半壁江山，百?gòu)?qiáng)名單中27個(gè)中國(guó)品牌的集體亮相，標(biāo)志著全球烈酒行業(yè)正經(jīng)歷由西方主導(dǎo)過(guò)渡到多元共生。這不僅是市場(chǎng)對(duì)中國(guó)品質(zhì)的認(rèn)可，更體現(xiàn)出中華文明通過(guò)蒸餾酒這一載體對(duì)全球文明的深層滲透。

在出海陣營(yíng)中，不乏一些名酒企業(yè)、權(quán)威機(jī)構(gòu)等多方聯(lián)動(dòng)共同賦能，其中茅臺(tái)、五糧液等龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)品牌高度構(gòu)建，地方特色酒企提供差異化產(chǎn)品矩陣，機(jī)構(gòu)則搭建包括知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證、文化傳播在內(nèi)的服務(wù)平臺(tái)。

這種協(xié)同模式不僅打破了傳統(tǒng)酒業(yè)單打獨(dú)斗的局面，更通過(guò)資源整合與優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，形成了強(qiáng)大的行業(yè)合力。從知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，再到文化傳播，每一個(gè)環(huán)節(jié)都為中國(guó)白酒在國(guó)際市場(chǎng)上的穩(wěn)健發(fā)展保駕護(hù)航，正推動(dòng)著中國(guó)酒業(yè)在全球舞臺(tái)上奏響更加和諧的樂(lè)章。

白酒出海雖已有顯著成效，但中國(guó)酒業(yè)走向世界的腳步永不停止。正如馬勇會(huì)長(zhǎng)所述，中國(guó)酒業(yè)的國(guó)際化，是中國(guó)與世界共享發(fā)展機(jī)遇的生動(dòng)實(shí)踐。

從茅臺(tái)、五糧液這些名牌帶頭講好中國(guó)故事，到地方酒廠研究著怎么做出自己的特色，才能把中國(guó)白酒的香味傳得更遠(yuǎn)。只要白酒守住品質(zhì)的根，把釀酒的老手藝和新想法充分結(jié)合，總會(huì)讓世界明白，中國(guó)白酒裝著的不只是味道，還有中國(guó)人的匠心和情義。

筆者手記：縱觀白酒國(guó)際化進(jìn)程，我們深知中國(guó)白酒的國(guó)際化不僅是市場(chǎng)版圖的擴(kuò)張，更是東方釀造智慧的全球共鳴。這一點(diǎn)從2025IGC國(guó)際烈酒大賽上中國(guó)白酒高達(dá)83%的參賽比例和163款獲獎(jiǎng)中，便可見中國(guó)酒業(yè)的戰(zhàn)略遠(yuǎn)見與出海決心，而2026IGC國(guó)際烈酒大賽即將再度來(lái)襲，又會(huì)花落誰(shuí)家呢？

但毫無(wú)疑問(wèn)的是，中國(guó)白酒一直在前進(jìn)的道路上永不停歇。我們期待著，當(dāng)世界評(píng)委為白酒各類香型駐足品嘗時(shí)，看到的不僅是獎(jiǎng)牌的榮光，更是中華文明通過(guò)一杯酒與世界對(duì)話的從容。