北京別看人口只有2000多萬(wàn)，但是白酒消耗非常大，常年位居全國(guó)各省前五，這也是源于比較悠久的酒文化歷史。說(shuō)到北京白酒，很多人最先會(huì)想起二鍋頭，這是紅了800年的老酒，而北京不僅僅有二鍋頭，菊花白、北京白干、燕嶺春、北京特曲、華燈大曲等等都是過(guò)去北京的好酒。

而在北京眾多的白酒里面，還有一款值得詳細(xì)介紹下，這就是有著“北京茅臺(tái)”美譽(yù)的通州老窖，此酒過(guò)去紅極一時(shí)，當(dāng)年才5元一瓶，后來(lái)品牌停產(chǎn)倒閉了，如今市場(chǎng)回收一瓶通州老窖都要3500，而且有價(jià)無(wú)市，看看你喝過(guò)嗎？

1、歷史底蘊(yùn)

北京的通州最早就叫通州，解放后改為通縣，90年代末又改回通州，清代時(shí)候，通州這里是漕運(yùn)碼頭，從江浙過(guò)來(lái)的糧食都要到通州裝卸，這也讓當(dāng)?shù)匦纬蔁狒[的集市氛圍，南來(lái)北往的客商匯集于此，有了客流和糧食，也讓通州釀酒產(chǎn)業(yè)達(dá)到鼎盛時(shí)期，最高峰時(shí)期，通州這里有十多家大型酒坊。

2、名酒問(wèn)世

清代時(shí)期通州這里釀造的美酒就叫通州老窖，到了解放后，當(dāng)?shù)爻闪⑼h酒廠，聯(lián)合了過(guò)去十幾家酒坊組建一起，恢復(fù)釀造通州老酒，當(dāng)時(shí)只是傳統(tǒng)燒鍋酒二鍋頭，還沒(méi)有香型概念，到了70年代，茅臺(tái)在北京已經(jīng)是稀罕物，沒(méi)有票證都買不到，通縣酒廠看到機(jī)會(huì)，派技術(shù)骨干去貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)學(xué)習(xí)茅臺(tái)技術(shù)。

3、紅極一時(shí)

經(jīng)過(guò)多年學(xué)習(xí)，酒廠最后在80年代出釀成了醬香型通州老窖，當(dāng)時(shí)北京還有燕嶺春，也是醬酒，而通州老窖憑借銷量領(lǐng)先名氣也更大，當(dāng)時(shí)茅臺(tái)一瓶賣8元，通州老窖就敢賣到5元，其它二鍋頭、大曲酒都是2元左右，80到90年代中期，也是通州老窖最紅的年代。

4、破產(chǎn)倒閉

時(shí)間來(lái)到90年代末期，這時(shí)出來(lái)涌入很多地方酒，過(guò)去只有茅臺(tái)等名酒，如今很多地方不知名的白酒通過(guò)央視廣告紅遍大江南北，白酒市場(chǎng)也被它們攪亂，很多老品牌最后都在這個(gè)時(shí)候隕落，此時(shí)也是趕上國(guó)營(yíng)企業(yè)改制，通州老窖也沒(méi)有幸免，酒廠破產(chǎn)倒閉了。

5、3500難求一瓶

如今白酒市場(chǎng)收藏大熱，很多藏友喜歡過(guò)去的老酒，尤其是名氣一般都地方酒，因?yàn)榇媸懒肯∮?，所以價(jià)格很高，一瓶90年的通州老窖都要3500元，而且難求一瓶。其實(shí)通州老窖輸在90年代的電視廣告上，當(dāng)年要是在央視做宣傳，后面不一定就會(huì)隕落。

今天關(guān)于通州老窖的內(nèi)容就到這里，大家喝過(guò)這款北京老酒嗎？