2025年11月17日，在外灘璀璨天際線的映襯下，由弗留利-威尼斯朱利亞大區(qū)官方旅游局（PromoTurismoFVG）主辦的“弗留利-威尼斯朱利亞周”在上海艾迪遜酒店成功收官。這場為期五天的沉浸式體驗活動，展現(xiàn)了意大利北部獨特的風(fēng)味與文化。值得一提的是，活動期間的所有餐飲體驗均由米其林二星餐廳 8? Otto e Mezzo Bombana 精心設(shè)計并呈現(xiàn)。

整個活動周匯聚了將近250位來自旅游、葡萄酒和咖啡領(lǐng)域的記者、意見領(lǐng)袖及行業(yè)買家，共同探索這片與“意式甜蜜生活”息息相關(guān)的獨特區(qū)域。

一場沉浸之旅：從大師班到無界盛宴

活動策劃精心，旨在全方位展示該地區(qū)的多元魅力，從多洛米蒂山脈到阿爾卑斯山，途經(jīng)聯(lián)合國教科文組織遺產(chǎn)地，直至茜茜公主曾屢次到訪的的里雅斯特。在“伊奧·索諾·弗留利·威尼斯·朱利亞”的主題下，嘉賓體驗了：

咖啡品鑒大師班：由illy咖啡大學(xué)講師Steven Zheng和Gordon Cui主講，深入探討了源自的里雅斯特及著名品牌illy，并風(fēng)靡意大利乃至全球的意式濃縮咖啡文化，凸顯了這座城市作為手工烘焙商與國際大品牌共同的品味與創(chuàng)新之都的地位。

葡萄酒品鑒大師班：由侍酒大師呂楊在米其林二星餐廳 8? Otto e Mezzo Bombana 主持，重點介紹了該地區(qū)作為“意大利白葡萄酒之都”的聲譽。在其9個DOC法定產(chǎn)區(qū)（包括著名的科利奧和東弗留利丘陵）每年生產(chǎn)近9000萬瓶葡萄酒，嘉賓品鑒了從普羅塞克、弗留拉諾、黃立波拉和瑪爾維薩等本土品種，到灰皮諾、白皮諾和長相思等國際品種的一系列佳釀。大師班亦揭示了該地區(qū)獨特但相對小眾的紅葡萄酒，如萊福斯科和司棋派蒂諾，它們以強勁而復(fù)雜的風(fēng)味表達了獨特的丘陵風(fēng)土。

風(fēng)土禮贊：一場味覺盛宴

晚宴本身即是一場美食之旅。賓客以土豆洋蔥芝士餅——一種由蒙塔西奧奶酪土豆小食開場，隨后是手工切片的圣丹尼爾PDO火腿卷裹著現(xiàn)烤格里西尼面包棒。一道搭配蒔蘿酸奶的煙熏鱒魚韃靼，向伊松佐河的清澈水流致敬，而迷你果仁干邑巴巴柑橘包則以甜蜜為盛宴收尾。每道菜肴均搭配了產(chǎn)自該地區(qū)包括弗留拉諾和拉曼多羅在內(nèi)的白葡萄酒。

文化與卓越的交匯

在為期五天的活動中，PromoTurismoFVG 重點推介了多洛米蒂和阿爾卑斯山的徒步與自行車之旅、四座藝術(shù)之城（的里雅斯特、烏迪內(nèi)、戈里齊亞、波代諾內(nèi)）、五處聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)地以及其豐富的美食文化。除了葡萄酒，該地區(qū)的烹飪寶藏也得以展示，從圣丹尼爾DOP火腿到恰爾松餃子（香草香料風(fēng)味的意式餃子）這樣的標(biāo)志性菜肴，無不揭示著這片土地的真諦。戈里齊亞（意大利）與新戈里察（斯洛文尼亞）共同榮獲的2025年歐洲文化之都稱號，連同波代諾內(nèi)（2027年意大利文化之都）一同成為焦點，凸顯了意大利、斯拉夫和奧匈帝國文化影響交融的無界身份。

交流之夜與旋律奇旅

由PromoTurismoFVG機構(gòu)攜手意大利國家旅游局（ENIT）、木制家具設(shè)計與創(chuàng)新平臺及Fogolar Furlan協(xié)會共同呈現(xiàn)的三場主題夜宴，分別聚焦旅游、設(shè)計與在滬弗留利經(jīng)濟界代表。閉幕活動迎來小提琴家兼作曲家Pierpaolo Foti的驚喜獻藝——先以抒情悠揚的意大利經(jīng)典金曲串聯(lián)起時光絮語，隨后通過酷炫的光影效果與傳統(tǒng)旋律的巧妙融合，奏響一場現(xiàn)代電子音樂的詩意組曲。

官方發(fā)聲與誠摯邀請

PromoTurismoFVG 聲明：“我們呈現(xiàn)的是真實的故事和多樣的風(fēng)景，而非明信片上的陳詞濫調(diào)。我們邀請旅行者在同一天內(nèi)，既能體驗阿爾卑斯山的日出，也能欣賞亞得里亞海的日落。因為僅需一個半小時的車程，您就能發(fā)現(xiàn)充滿多樣景觀的巨大生物多樣性，以及真正的意大利甜蜜生活。”

弗留利-威尼斯朱利亞周上?；顒拥慕M織團隊 PromoTurismoFVG 對與會者參與展示該地區(qū)的文化、美食與熱情好客表示衷心感謝。活動在希望嘉賓帶著對意大利全新視角離開的祝愿中圓滿結(jié)束，并誠摯邀請大家在不久的將來親臨弗留利-威尼斯朱利亞，體驗其獨特魅力。

【關(guān)于 PromoTurismoFVG】

PromoTurismoFVG —— 弗留利-威尼斯朱利亞大區(qū)官方旅游局，是政府指定的負責(zé)在全球范圍內(nèi)推廣該地區(qū)旅游業(yè)的機構(gòu)。根據(jù)大區(qū)法律成立，該局致力于推廣弗留利-威尼斯朱利亞融合了阿爾卑斯山峰、亞得里亞海海岸線、聯(lián)合國教科文組織遺產(chǎn)地、美酒美食路線與文化活動的獨特資源。通過國際推廣活動、行業(yè)合作與數(shù)字平臺，PromoTurismoFVG 提供行業(yè)情報，支持當(dāng)?shù)剡\營商，并協(xié)調(diào)推廣活動，旨在將該地區(qū)定位為一個全年皆宜、可持續(xù)且注重體驗的旅游目的地。

【關(guān)于意大利國家旅游局】

意大利國家旅游局（ENIT）是負責(zé)在全球范圍內(nèi)推廣和營銷意大利旅游資源的官方政府機構(gòu)。ENIT成立于1919年，通過其國際辦事處網(wǎng)絡(luò)和戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，展示意大利多樣化的旅游目的地、文化遺產(chǎn)、烹飪傳統(tǒng)和生活方式體驗。該組織提供市場情報，支持行業(yè)利益相關(guān)者，并協(xié)調(diào)推廣活動，旨在將意大利定位為全球領(lǐng)先的旅游目的地，同時促進可持續(xù)旅游發(fā)展。

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