這幾天門診大廳一進(jìn)門，滿屋子都是咳嗽聲、抽紙聲、身上裹著帽子圍巾的。一打頭的就是感冒發(fā)燒、高燒不退，說(shuō)是“天氣冷點(diǎn)沒(méi)當(dāng)回事”，白天還買了袋青菜蘿卜打算煲湯暖身。
我聽到“蘿卜煲湯”這幾個(gè)字，馬上勸住——這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，簡(jiǎn)單的“清潤(rùn)”不夠用了。流感當(dāng)頭，正氣為根。
我們中醫(yī)講，“正氣存內(nèi)，邪不可干”，關(guān)鍵不是只靠一碗大白菜解毒，而是要吃得對(duì)、吃得穩(wěn)，給身體“鋪好防線、升足底氣”，才能躲得過(guò)流感那一劫。
今天我就拿出這五樣家里廚房就能有的食材，跟大家認(rèn)真聊聊：這幾天，與其喝蘿卜湯，不如安排這5樣，全家都能少生病、少吃藥、快恢復(fù)。

黃芪——補(bǔ)氣第一防感草，扶正不燥、提神護(hù)肺
黃芪在我?guī)资晷嗅t(yī)經(jīng)驗(yàn)里，一直是“流感季首選小方”的核心。氣虛體寒、容易感冒的人，不靠它不行。它不寒不熱，能進(jìn)肺經(jīng)，增強(qiáng)肺氣、固表止汗，是老百姓說(shuō)的“把風(fēng)邪關(guān)在門外”。
最適合的吃法是：
黃芪10克、煮水泡茶，每天早上飲一杯；
黃芪搭紅棗、柴胡、燉羊肉、小雞，補(bǔ)氣不膩，暖而不火。
你是不是一刮風(fēng)就打噴嚏，一著涼就流鼻涕？黃芪不是保健品亂加，是講究量、抓對(duì)人的好東西。
姜——驅(qū)寒通陽(yáng)的廚房猛將，早晚喝，抵一張口罩
“冬吃生姜，百病不生”。我常告訴晚診病人，姜不是拿來(lái)“提味”，是提陽(yáng)、通氣、散寒、穩(wěn)胃的寶。尤其是體質(zhì)偏虛寒、汗出怕風(fēng)的中老年人，少不了它。
每早起床后5分鐘，喝一杯姜紅棗水，潤(rùn)喉又散寒；
晚飯后加姜絲煮粥，可防夜咳夜寒，助陽(yáng)補(bǔ)氣不擾陽(yáng)明。
是不是最近你老覺(jué)得背發(fā)涼、起夜多、飯量??？那你先別一勁兒穿厚衣服，里頭“陽(yáng)氣虛浮”才是真的問(wèn)題，得靠姜來(lái)推一把。
大棗——養(yǎng)脾制風(fēng)防“泄氣”，一道煲湯就能抗感寒
中醫(yī)講：流感期間最怕“脾虛”，因?yàn)槠⒁蝗?，運(yùn)化不行，營(yíng)養(yǎng)吸收差，藥吃再多，正氣跟不上。大棗補(bǔ)中益氣、安神養(yǎng)血，是流感季的好搭檔。
日常建議：
大棗搭百合煲湯，補(bǔ)氣安神；
搭姜和黃芪煮水，晨起一杯氣血順；
大棗+小米煮粥，適合食少身弱的老人、小孩。
是不是你一感染就沒(méi)胃口，全身乏力？試著喝點(diǎn)大棗羹，你的“脾氣”，才會(huì)“頂?shù)米　薄?br/>蔥白——散寒通竅，最不能被忽視的“流感小兵”
別小看蔥白，正是“微寒時(shí)節(jié)第一防線”。它刺激性雖強(qiáng)，卻能活血開陽(yáng)、宣肺散寒，對(duì)剛感冒那一刻，頭重鼻堵、無(wú)汗怕風(fēng)，都有非常好的效果。
推薦用法：
蔥白、紅糖、豆豉水煮熱服，大汗出微就能避重癥；
解表兼健脾時(shí)，蔥白搭山藥、胡蘿卜燉一鍋稀湯，開胃護(hù)膽經(jīng)。
是不是你正感冒初起，一杯熱水都?jí)翰幌履枪珊猓坎蝗缭囋囘@“蔥白小湯”，比撲熱息痛更早一步“藏起風(fēng)寒”。