◆《日本華僑報(bào)》總主筆 蔣豐

2025年初冬的陽(yáng)光打在京杭大運(yùn)河水面，碎成一片片金色的鱗。年輕的“老友”俞聿舟帶著我從無(wú)錫華怡明都大酒店出來(lái)，順著無(wú)錫南長(zhǎng)街與下南塘街慢慢前行，讓人仿佛走進(jìn)一條被茶香悄悄浸潤(rùn)的長(zhǎng)巷。我早就聽(tīng)說(shuō)過(guò)，茶是無(wú)錫這座城市的底味——溫潤(rùn)、含蓄、不急不躁。而這一條街上幾十家風(fēng)格迥異的茶館，則把這底味泡成了風(fēng)景，泡成了無(wú)錫的性格。

若要從頭細(xì)數(shù)，我最先被“汀蘭茶館”吸引。汀上蘭花，本是吳地的溫雅意象。茶館門(mén)口恣意成長(zhǎng)的植物，我一個(gè)都叫不出來(lái)名字，卻能夠感受到那風(fēng)吹過(guò)后縷縷清香。店里多竹制與木器，像是把江南庭院搬入室內(nèi)。喝茶的人低低說(shuō)話，連光線都顯得柔和。汀蘭讓人明白，無(wú)錫的茶，從來(lái)不靠喧囂取勝，而是靠一份“靜氣”。

與汀蘭茶館相比，“茶檐下”就更像一處生活驛站。門(mén)頭刻意做成斑駁的木檐，仿佛讓人一抬頭，就能看到春日新雨。不過(guò)，這里主張的是“書(shū)茶詩(shī)畫(huà)”，要的就是“茶檐之下，音韻平生；小聚漫談，暢敘幽情；書(shū)畫(huà)雅集，翰墨留香；品茶言歡，書(shū)香為伴”。

轉(zhuǎn)過(guò)街角，一塊“涼茶鋪——古方?jīng)霾琛沁z傳承”的招牌跳入眼簾。瓷碗、銅壺、甘草、菊花、陳皮、柴胡……這一切像是從老無(wú)錫的夏天取來(lái)的道具。老板堅(jiān)持“古方”，更把“非遺”二字寫(xiě)得極其沉穩(wěn)。城市的年輕化浪潮里，這樣的店像一粒重錨，把傳統(tǒng)系住了。

很快，我又遇見(jiàn)“悅茗聚”。一看就是新中式風(fēng)格：利落的線條，淡米色的墻面，木色桌椅靜靜擺著。悅茗聚有一種“干凈”的美：空間干凈、味道干凈、茶心也干凈。店里多是年輕上班族，似乎更傾向于“喝茶，也要顏值在線”。無(wú)錫的茶館新風(fēng)格之一，大抵如此。

說(shuō)到“新風(fēng)”，最典型的，是那家“錫式茶餐館”旁邊的“阿福茶館。門(mén)口寫(xiě)著“得閑飲茶”，味道是粵式的，靈魂卻是無(wú)錫的。阿福兼具港式茶點(diǎn)與江南點(diǎn)心，年輕人常來(lái)“打卡”。錫劇主題墻、復(fù)古收音機(jī)、茶臺(tái)邊的水汽聲，都讓人覺(jué)得這家店正在用一種戲曲般的方式，把無(wú)錫的“舊時(shí)生活”唱進(jìn)新潮文化里。

更年輕化的，還有可愛(ài)的“喵小茶”。招牌畫(huà)著一只懶貓，店里隨處可見(jiàn)貓?jiān)兀枪难b修，讓人一進(jìn)門(mén)就心情變甜。這里的茶并非傳統(tǒng)花茶，而是各種創(chuàng)意混搭：荔枝綠、桂花乳、撞奶烏龍……每一杯都像專為社交媒體準(zhǔn)備。無(wú)錫茶館的新審美，在這里走向軟萌。

“日茶夜酒”則走向另一端。白天是茶鋪，夜里是小酒館，無(wú)錫的年輕人稱其為“會(huì)變身的店”。白日里喝的是茉莉與烏龍，到了夜色降臨，燈影換暖，翠綠茶罐成了酒杯的陪襯。無(wú)錫人的生活節(jié)奏，就這樣在一間店里被重新定義：茶不再只是長(zhǎng)輩的悠閑，也可以是年輕人的情緒出口。

“初見(jiàn)茶”的名字非常文青。招牌上的文字更在提醒路人——“人生若只如初見(jiàn)，慢—生—活”，讓整家店像是一本打開(kāi)的手賬：花影、紙燈、透明茶壺，連茶湯都是淡雅的顏色。年輕的情侶肯定會(huì)喜歡這里，因“初見(jiàn)”兩個(gè)字本身就帶著故事感。茶能不能遇見(jiàn)浪漫？在這里，答案是肯定的。

沿河而下，“鴻鼎軒茶舍”與“且來(lái)喫茶”就顯得沉穩(wěn)許多。鴻鼎軒偏古雅，木雕鏤空、香爐輕煙，讓人想到舊時(shí)的文人雅集。相鄰的“且來(lái)喫茶”則把雅致放得更隨性：喝杯好茶，偷半日閑——這句寫(xiě)在門(mén)頭的話，讓我突然覺(jué)得，無(wú)錫的茶館都有一種共同氣質(zhì)：不急，且慢，人生悠著。

走著走著，一塊非常特別的招牌映入眼簾——“三寧茶館：允許喝茶的人先富起來(lái)，進(jìn)門(mén)發(fā)財(cái)”。店內(nèi)擺著“金元寶”樣式的茶罐，桌上還放著“發(fā)財(cái)茶墊”。老板說(shuō)這是“打工人壓力治愈室”。無(wú)錫茶館的幽默感，大概在這里表達(dá)得最灑脫。

再往里走，是下南塘最早的茶館“老謝茶館”。它并不搶眼，甚至有點(diǎn)素樸，但那股粗糲的舊味，是其他店模仿不來(lái)的。老謝的茶，是實(shí)誠(chéng)的本地味：苦盡回甘，卻穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。它的存在讓人明白，無(wú)錫茶文化的根，是從生活里長(zhǎng)出來(lái)的。

“茶行健”的主人顯然是把《周易》里面的“天行健”改搬過(guò)來(lái)了，主打漢方養(yǎng)生茶，招牌大字寫(xiě)著“好喝更健康”。靈芝紅棗、黃芪玉竹、姜棗桂圓……這是把“藥食同源”的理念做成品牌。年輕人為什么愿意喝？因?yàn)楹每础⒑门?，而且喝完不心虛。在無(wú)錫，養(yǎng)生也可以很時(shí)尚。

另一家“暇滿閣茶館”，名字就讓人心生寬闊。店里窗明幾凈，木紋淺淡，像留白后的畫(huà)卷。坐下來(lái)喝一壺白毫，整個(gè)人就開(kāi)始松弛。

河景茶館“漁棠賦”更是風(fēng)雅得很：“慢煮茶、閑煮生活”。透過(guò)窗外，就是緩慢的水波與偶爾掠過(guò)的船影。這樣的茶，是時(shí)間泡出來(lái)的。

而最時(shí)尚先鋒的招牌莫過(guò)于“煮雪問(wèn)茶味——喊你淇茶啦！”這家店把古典詩(shī)意與網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言硬生生揉成一個(gè)句子，讓人忍不住會(huì)心一笑：無(wú)錫的茶館，連冷幽默都能泡出味來(lái)。

臨河茶座不少，圍爐煮茶成了必備道具。冬天的河邊，本來(lái)應(yīng)冷風(fēng)刺骨，可爐火與茶香卻讓人心生暖意。煮茶時(shí)的噼啪聲，是無(wú)錫冬天最治愈的聲音。

“一草精舍”則更偏文人趣。這里賣(mài)服飾、做茶事活動(dòng)，更像一個(gè)生活方式工作室。喝茶不只是喝茶，而是進(jìn)入一種態(tài)度：審美、儀式、優(yōu)雅的慢。

最后，當(dāng)我們走到“冶春茶社”門(mén)口，赫然看到刻在石上的“冶春賦”。字里行間寫(xiě)著雅，寫(xiě)著春氣，也寫(xiě)著無(wú)錫人骨子里那份柔軟與清亮。冶春承載的是老店的自信——傳統(tǒng)無(wú)需喊口號(hào)，它本身就站在那里。

在無(wú)錫，走完整條南長(zhǎng)街與比鄰的下南塘街，我發(fā)現(xiàn)一件有趣的事——無(wú)錫的茶館，不是單一的，而是兼容的；不是守舊的，而是在傳統(tǒng)中不斷生長(zhǎng)。有的古意，有的可愛(ài)，有的雅致，有的幽默，有的傳統(tǒng)得像老巷子，有的時(shí)尚得像咖啡廳。

茶在無(wú)錫，似乎不再是“長(zhǎng)輩的專利”，也不是文人的孤芳，而是一座城市共同的體溫。

在無(wú)錫喝茶，是在喝日子，也是在喝未來(lái)。

只要茶湯在手，無(wú)錫總能讓你覺(jué)得，人間值得。