小雪，是二十四節(jié)氣中的第二十個(gè)節(jié)氣，也是冬季的第二個(gè)節(jié)氣。它的到來，如同奏響了冬天的序曲，雖沒有大雪紛飛時(shí)的豪邁壯觀，卻有著自己細(xì)膩而溫柔的獨(dú)特魅力。此時(shí)，氣溫逐漸下降，天空中偶爾飄落的零星雪花，像是大自然灑下的點(diǎn)點(diǎn)詩(shī)意，給大地蒙上了一層若有若無的薄紗，如夢(mèng)如幻。

小雪的時(shí)間通常在每年公歷 11 月 22 或 23 日 ，此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng) 240°。古籍中對(duì)小雪有著獨(dú)特的解讀，《月令七十二候集解》記載：“小雪，十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者，未盛之辭?！?意思是說，到了這個(gè)時(shí)期，天氣逐漸寒冷，雨水遇冷會(huì)凝結(jié)成雪，但雪量還不大，所以稱為小雪。這就像是大自然在為即將到來的寒冬做一次溫柔的預(yù)演，用零星的雪花，慢慢勾勒出冬日的輪廓。

小雪三候，萬物更迭

在古人的智慧里，每個(gè)節(jié)氣都被細(xì)致地劃分為三候，小雪也不例外。小雪三候，每一候都像是大自然寫下的神秘詩(shī)篇，訴說著冬日里萬物的更迭變遷。

“一候虹藏不見”，隨著小雪節(jié)氣的來臨，氣溫持續(xù)降低，北方地區(qū)降雪增多，降雨的日子漸漸稀少。而彩虹，這一雨后天空的精靈，需要陽(yáng)光與水汽相互作用才能出現(xiàn)。如今雨水不再，彩虹也便隱匿了它那絢麗的身影，仿佛是大自然暫時(shí)收起了這抹絢爛，將世界帶入了一個(gè)更為素凈的冬日篇章。

“二候天氣上升地氣下降”，此時(shí)，天空中的陽(yáng)氣不斷上升，地中的陰氣則逐漸下沉。陰陽(yáng)二氣仿佛背道而馳，不再交融，天地之間仿佛豎起了一道無形的屏障，萬物也隨之走向沉靜。曾經(jīng)熱鬧的大自然，漸漸安靜了下來，花草樹木不再肆意生長(zhǎng)，飛禽走獸也開始減少活動(dòng)，整個(gè)世界都在為即將到來的寒冬做著準(zhǔn)備。

“三候閉塞而成冬”，當(dāng)陽(yáng)氣徹底潛藏于地下，陰氣完全籠罩大地，天地間仿佛被一層厚厚的冰幕所隔絕，徹底閉塞起來。此時(shí)，真正的寒冬已然降臨，河流冰封，大地銀裝素裹，世間萬物都進(jìn)入了一種休眠的狀態(tài)，在嚴(yán)寒中積蓄著力量，等待來年春天的再次蘇醒。

南北習(xí)俗，各有風(fēng)情

小雪節(jié)氣的到來，不僅帶來了寒冷的氣息，還喚醒了大江南北豐富多彩的習(xí)俗。在這個(gè)充滿詩(shī)意的節(jié)氣里，南北各地的人們以各自獨(dú)特的方式迎接冬日的到來，每一種習(xí)俗都承載著深厚的文化底蘊(yùn)和濃濃的生活氣息。

在北方，小雪節(jié)氣是腌菜的好時(shí)節(jié)，“小雪腌菜，大雪腌肉” 這句俗語便是最好的寫照。其中，腌雪里蕻和漬酸菜是最為常見的習(xí)俗。雪里蕻，這種在雪中依然能保持翠綠的蔬菜，成為了北方人冬日餐桌上的?？?。將雪里蕻洗凈、晾干，放入大缸中，撒上層層粗鹽，再用石頭壓實(shí)，經(jīng)過一段時(shí)間的腌制，原本鮮嫩的雪里蕻就會(huì)變得咸香可口，無論是搭配米粥，還是用來炒肉絲，都別有一番風(fēng)味。而漬酸菜，則是東北人的冬日必備。一顆顆飽滿的大白菜，被精心地碼放在大缸里，倒入鹽水，密封起來。在低溫的環(huán)境下，乳酸菌開始發(fā)酵，大白菜逐漸變成了酸爽開胃的酸菜。酸菜燉粉條、酸菜白肉血腸，這些經(jīng)典的東北美食，溫暖了無數(shù)個(gè)寒冷的冬日。

除了腌菜，“小雪鏟白菜，大雪鏟菠菜” 也是北方地區(qū)的重要農(nóng)事活動(dòng)。小雪時(shí)節(jié)，氣溫逐漸降低，白菜已經(jīng)到了收獲的最佳時(shí)期。農(nóng)民們忙著將白菜從地里鏟起，一顆顆碼放整齊，晾曬幾天，去除多余的水分，然后儲(chǔ)存起來，作為冬日的主要蔬菜。而菠菜，由于其耐寒性較強(qiáng)，往往會(huì)在大雪時(shí)節(jié)才進(jìn)行收獲。這些蔬菜，不僅是冬日里的食物來源，更是人們對(duì)大自然饋贈(zèng)的珍視和感恩。

在南方，小雪節(jié)氣同樣有著獨(dú)特的習(xí)俗。吃糍粑，便是南方人迎接小雪的一種傳統(tǒng)方式。糍粑，這種用糯米蒸熟搗爛后制成的食品，口感軟糯，香甜可口。在古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品，有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，說的就是祭祀之事。如今，吃糍粑已經(jīng)成為了人們慶祝小雪節(jié)氣的美食享受。每到小雪，街頭巷尾便會(huì)飄來糍粑的香氣，一個(gè)個(gè)白白胖胖的糍粑，裹上黃豆粉和白糖，咬上一口，甜蜜的滋味瞬間在口中散開，讓人感受到冬日里的溫暖與幸福。

南方沿海地區(qū)的漁民們，在小雪節(jié)氣還有曬魚干的風(fēng)俗。此時(shí)，氣溫下降，陽(yáng)光充足，正是晾曬魚干的好時(shí)機(jī)。漁民們將捕獲的新鮮海魚洗凈、剖開，用鹽腌制后，掛在通風(fēng)處晾曬。經(jīng)過一段時(shí)間的風(fēng)干，魚干變得肉質(zhì)緊實(shí)，味道鮮美。魚干不僅是冬日里的美味佳肴，還可以長(zhǎng)時(shí)間保存，為漁民們?cè)诤瑫r(shí)節(jié)提供了豐富的食物儲(chǔ)備。

此外，制作臘味也是南方小雪節(jié)氣的重要習(xí)俗。“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”，小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，正是制作臘肉、臘腸的絕佳時(shí)機(jī)。農(nóng)家將新鮮的豬肉、鴨肉等用鹽、花椒、八角等調(diào)料腌制入味，然后用繩索串起來，掛在屋檐下晾曬。經(jīng)過風(fēng)吹日曬，臘味逐漸變得色澤金黃，香氣四溢。到了春節(jié)時(shí)，一家人圍坐在一起，品嘗著美味的臘味，分享著一年的收獲與喜悅，這便是南方人冬日里最溫暖的團(tuán)聚時(shí)刻。

在土家族，小雪前后還有一項(xiàng)熱鬧非凡的“殺年豬，迎新年” 民俗活動(dòng)，其中必不可少的便是吃 “刨湯”。當(dāng)一頭頭養(yǎng)得膘肥體壯的年豬被宰殺后，熱氣尚存的上等新鮮豬肉，被精心烹飪成一道道美味佳肴，這就是“刨湯”。血旺湯、回鍋肉、酥肉…… 每一道菜都充滿了濃濃的鄉(xiāng)土氣息和家的味道。親朋好友們圍坐在一起，大口吃肉，大碗喝酒，歡聲笑語回蕩在鄉(xiāng)村的每一個(gè)角落，為寒冷的冬天增添了一份熱烈而溫暖的氛圍。

小雪養(yǎng)生，溫暖過冬

小雪節(jié)氣，氣溫逐漸降低，天氣愈發(fā)寒冷，人體的新陳代謝也變得緩慢，此時(shí)養(yǎng)生顯得尤為重要。順應(yīng)自然規(guī)律，調(diào)整生活方式，讓我們一起溫暖過冬。

在小雪這個(gè)寒冷的節(jié)氣里，飲食養(yǎng)生是關(guān)鍵。此時(shí)，宜多吃一些溫?zé)嶙萄a(bǔ)的食物，以補(bǔ)充身體的能量，抵御嚴(yán)寒。羊肉，牛肉都是不錯(cuò)的選擇。除了肉類，黑色食物也是小雪節(jié)氣的養(yǎng)生佳品。黑芝麻、黑米、黑豆等黑色食物，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤(rùn)燥的作用。

在生活起居方面，小雪時(shí)節(jié)要特別注意保暖。隨著氣溫的下降，人體的陽(yáng)氣也逐漸收斂，此時(shí)若不注意保暖，寒邪就容易入侵身體，引發(fā)各種疾病。此外，小雪時(shí)節(jié)還要注意早睡晚起，保證充足的睡眠，讓身體得到充分的休息。當(dāng)然，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)也是必不可少的。雖然天氣寒冷，但也不能因此而減少運(yùn)動(dòng)。選擇一些溫和的運(yùn)動(dòng)方式，如散步、瑜伽、太極拳等，既能增強(qiáng)身體的抵抗力，又不會(huì)過度消耗體力。在陽(yáng)光明媚的午后，出去散散步，呼吸一下新鮮空氣，感受大自然的美好，也是一種不錯(cuò)的養(yǎng)生方式。

小雪之韻，詩(shī)意之境

小雪，這個(gè)充滿詩(shī)意的節(jié)氣，自古以來便深受文人墨客的喜愛，他們用生花妙筆，為我們留下了無數(shù)動(dòng)人的詩(shī)篇。這些詩(shī)詞，或描繪小雪的美景，或抒發(fā)內(nèi)心的情感，每一句都蘊(yùn)含著獨(dú)特的韻味，讓我們得以穿越時(shí)空，感受古人對(duì)小雪節(jié)氣的那份深情。

“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無 ？” 白居易的這首《問劉十九》，短短二十字，卻勾勒出了一幅溫馨愜意的畫面。新釀的米酒，泛起綠色的泡沫，紅泥制成的小火爐，燒得正旺。天色漸晚，眼看一場(chǎng)雪即將飄落，在這寒冷的冬日里，還有什么比邀請(qǐng)好友圍爐對(duì)飲更溫暖的事情呢？詩(shī)人沒有直接描寫雪，卻通過“晚來天欲雪” 這一情境的渲染，讓我們感受到了雪前的寧?kù)o與期待。那即將飄落的雪花，仿佛是這場(chǎng)相聚的背景音樂，為整個(gè)畫面增添了一份詩(shī)意與浪漫。此時(shí)，屋外雖寒意漸濃，但屋內(nèi)的溫暖與酒香、友情交織在一起，讓人忘卻了冬日的寒冷，只沉浸在這份真摯的情誼之中。

“花雪隨風(fēng)不厭看，更多還肯失林巒。愁人正在書窗下，一片飛來一片寒?！?戴叔倫的《小雪》，則為我們展現(xiàn)了小雪的另一種意境。雪花如花朵般隨風(fēng)飄舞，怎么看都看不夠，然而，更多的雪花飄落，卻漸漸隱沒了山林。詩(shī)人坐在書窗下，看著一片片雪花飛來，心中的憂愁也隨之愈發(fā)濃烈。在這里，小雪不再是單純的自然景象，而是成為了詩(shī)人情感的寄托。每一片雪花，都仿佛帶著寒意，落在詩(shī)人的心頭，勾起他無盡的愁緒。雪花的輕盈與寒冷，與詩(shī)人內(nèi)心的孤獨(dú)和憂愁相互映襯，營(yíng)造出一種孤寂清冷的氛圍，讓我們深深感受到了詩(shī)人在小雪時(shí)節(jié)的獨(dú)特心境。

“小雪已晴蘆葉暗，長(zhǎng)波乍急鶴聲嘶。孤舟一夜宿流水，眼看山頭月落溪?！?陳羽的《夜泊荊溪》，描繪了小雪初晴后的夜晚景象。雪后初晴，蘆葉變得暗淡無光，長(zhǎng)波湍急，鶴聲嘶鳴。詩(shī)人獨(dú)自乘坐孤舟，在流水中過夜，眼睜睜地看著山頭的月亮漸漸落入溪中。詩(shī)中沒有直接提及小雪的樣子，但通過“小雪已晴” 這一信息，我們可以想象出之前那場(chǎng)小雪的輕柔與寧?kù)o。而在這雪后的夜晚，孤舟、流水、落月，構(gòu)成了一幅靜謐而又略帶憂傷的畫面。詩(shī)人的孤獨(dú)與對(duì)時(shí)光流逝的感慨，在這清冷的氛圍中緩緩流淌，讓我們也不禁沉醉在這充滿詩(shī)意的情境之中。

小雪，就像是大自然饋贈(zèng)給我們的一份溫柔禮物，它用淡淡的筆觸，勾勒出冬日的寧?kù)o與美好。在這個(gè)節(jié)氣里，我們感受著萬物的更迭，品味著傳統(tǒng)習(xí)俗的韻味，追尋著養(yǎng)生的秘訣，沉浸在詩(shī)意的世界中。

喜歡就點(diǎn)個(gè)【在看】吧

東方財(cái)經(jīng)雜志 東方文化雜志

如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源：

東方文化雜志（ID：dfwh_hk）

違者將追究法律責(zé)任