曾經(jīng)風(fēng)光無(wú)限的絕味鴨脖、周黑鴨、煌上煌，如何面臨生死抉擇。一年關(guān)店將近6000多家的鹵味鴨脖店，為什么也被年輕人拋棄了？

很久以前，我也是鴨脖的愛(ài)好者。記得十年前，在湖北買個(gè)鴨脖，四元一個(gè)，十元三個(gè)。本來(lái)一只鴨子就賣不了幾個(gè)錢，鴨脖更是下腳料，本來(lái)就不值錢，現(xiàn)在搞得比鴨腿都貴。好吃是好吃，但是太貴了，吃不起，可能是我太窮了！

鴨脖這價(jià)格，我拿來(lái)吃牛肉不香嗎？尤其是當(dāng)下的物價(jià)，豬肉10元一斤，配上青菜炒炒，一斤夠吃好多天。只能說(shuō)是鴨脖店站的太高了，自己把自己坑死了，賣的越來(lái)越貴，離消費(fèi)者越來(lái)越遠(yuǎn)了。

不少鴨脖店套路多，你要十元，他給你稱三十多；你要三十多，他敢給你稱七八十。每次都是稱完直接讓你掃碼付款，你不問(wèn)，他絕對(duì)不會(huì)給你報(bào)價(jià)的。很多少人上過(guò)幾次當(dāng)后，就不買了。本來(lái)就是雞鴨的邊角料，窮人食，現(xiàn)在比正經(jīng)的好肉還貴，誰(shuí)愿意買賬。

如今規(guī)模大了，味道也不如從前了。以前是現(xiàn)鹵的，現(xiàn)在是冷凍的。以前是好吃的，現(xiàn)在是只剩咸了。價(jià)格越來(lái)越貴，本來(lái)經(jīng)濟(jì)不景氣，大家就沒(méi)啥錢。這個(gè)東西又不是非吃不可，就不買了。你賣個(gè)鹵味，你還以為你賣的是芯片嗎？賣的這么貴，溢價(jià)這么多，人傻錢多才買你的東西。而且添加劑泛濫，吃多了還沒(méi)有好處。

網(wǎng)友張高亮說(shuō)：根本原因還是太貴了！還有很多惡心商家居然用250克多少錢打廣告，不仔細(xì)看就被套路了！看著便宜，一買就變刺客了，邊角料賣的比正經(jīng)肉還貴。前些天去買了點(diǎn)鴨脖、鴨腸、鴨翅、藕片、鴨胗下酒，一稱198元，嚇我一跳！再也不會(huì)去了。

以前做生意，只有幾個(gè)做大的才叫富，其他的都叫營(yíng)生。現(xiàn)在只要做生意都想暴富，上到商場(chǎng)超市，下到夜市路攤，個(gè)個(gè)都想做幾天就暴富。現(xiàn)實(shí)恰恰相反，不把消費(fèi)者放在心中，生意終究不是長(zhǎng)久之計(jì)。

沒(méi)有一勞永逸的投資，韭菜割一茬就夠了，更何況都割好幾茬了?？傊褪乾F(xiàn)在年輕人都務(wù)實(shí)了，不像以前那樣傻乎乎的被資本割韭菜。年輕人拋棄了他，所以他們干不下去了。新一代的年輕人不會(huì)慣著這些商家，清高的白酒也不得不低下了頭。鴨脖再不低頭，將會(huì)拋棄的無(wú)影無(wú)蹤。

你呢，多久沒(méi)有吃過(guò)鴨脖了？