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聞道視角 | 特色民宿:以視覺為基,嗅覺升級,留下“小而美”記憶

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聞道嗅覺志

來源 · 贏商網(wǎng)(ID:winshang)

作者 · 聞道嗅覺設計

圖片來源 · 聞道嗅覺設計

編者按:新五感體驗、情緒消費大行其道。商業(yè)空間巧用氣味,能夠調(diào)動購買欲、編織精神錨點。

聞道嗅覺設計公司,綜合戰(zhàn)略、品牌、營銷、調(diào)香哲學多維視角,解構(gòu)獨特的“氣味logo”,如何贏得差異化競爭,重構(gòu)空間商業(yè)價值?!韭劦佬嵊X志】由此而生,此為第8篇,做懂民宿的嗅覺全案。

01.

視覺引客來,嗅覺筑品牌

以行業(yè)洞察為根

做懂民宿的嗅覺全案

特色民宿對用戶而言,從來不是“酒店的替代品”,而是“有溫度的體驗載體”:選擇云南扎染民宿,是想觸摸藍靛草的紋理、感受非遺的沉浸氣息;選擇莫干山山野民宿,是想在松竹間尋得松弛、逃離都市喧囂;選擇閩南僑鄉(xiāng)民宿,是想在老厝茶煙里,慢品一段僑史的厚重。這份“融入在地、留存記憶”的核心需求,需要精準的嗅覺設計來承接——而這,正是聞道嗅覺品牌設計公司(后簡稱聞道)深耕行業(yè)的專業(yè)方向。

聞道始終以“民宿特質(zhì)、用戶需求、在地文化”為核心,構(gòu)建起“洞察-設計-落地-優(yōu)化”的全案服務邏輯,通過對行業(yè)及空間的深度解構(gòu)與反復驗證,讓嗅覺識別系統(tǒng)下的每一款香調(diào)、每一個香禮設計,都能貼合民宿的“魂”與用戶的“心”。




02.

民宿與酒店的嗅覺設計邏輯:

因需求分野,

而各有精準方向

中國四大民宿密集區(qū)的視覺特色鮮明,但部分民宿因嗅覺設計缺位,讓本該留存的“溫度與記憶”悄悄流失——這恰是民宿與標準化酒店的差異所在,這份差異,本質(zhì)是用戶需求的分野,也延伸出不同的嗅覺設計邏輯卻被很多主理人忽略:

云南:民族視覺濃,文化的“嗅覺符號”沒落地

視覺優(yōu)勢藏在白族扎染布的紋路里、納西木雕的肌理中、普洱茶山的晨霧間,主理人總想把“藍靛草染布的苦、乳扇熬煮的甜”傳給客人,可部分民宿選擇通用香型,讓這些“能代表云南的嗅覺記憶”被掩蓋,客人走了只記得“有扎染的民宿”,記不住“扎染該有的味道”。

莫干山:山野視覺優(yōu),松弛感的“嗅覺氛圍”沒做透

山景露臺能望到竹海,私湯溫泉冒著熱氣,主理人想給都市客“松針落肩、竹風拂面”的松弛,可部分民宿用統(tǒng)一香型,沒把“松針的清、竹露的潤”融進去,客人住完只說“環(huán)境好看”,記不住“莫干山獨有的放松感”,下次仍會被新的“顏值民宿”吸引。

閩南:僑鄉(xiāng)視覺足,慢活感的“嗅覺協(xié)同”沒跟上

紅磚騎樓的拱窗、功夫茶桌的茶漬、南洋花磚的圖案,滿是“泡一壺茶能坐一下午”的慢活味,主理人想讓客人感受“烏龍茶香繞著老木梁”的愜意,可部分民宿用與場景不符的香氣,打亂了“茶與木”的和諧,客人喝茶時總覺“少點味道”,慢活的體驗沒沉浸,自然不會主動回頭。

川西:藏地視覺獨,純凈感的“嗅覺特質(zhì)”沒抓準

經(jīng)幡飄在雪山下,藏寨的木樓飄著酥油茶香,主理人想傳遞“柏香繞經(jīng)筒、酥油暖人心”的純凈,可部分民宿用甜膩香型,破壞了“柏香的淡、酥油的醇”,住客的“藏地沉浸感”只停在眼睛里,離店后很快就忘。

用戶對酒店的需求聚焦“標準化舒適”,嗅覺設計以“無違和、普適性”為核心;而對民宿,用戶期待的是“個性化體驗與專屬記憶”——兩者差異決定了:民宿需要的不是“一款好聞的香”,而是“能串聯(lián)文化、場景與用戶記憶”的精準適配型嗅覺品牌設計的全案服務。




03.

現(xiàn)狀觀察:

嗅覺服務需跳出“經(jīng)驗依賴”,

走向“需求適配”

當前民宿行業(yè)在嗅覺設計上,普遍存在“重視覺輕嗅覺”的認知偏差,且部分嗅覺服務仍停留在“憑主觀經(jīng)驗推薦香調(diào)”的階段里,導致嗅覺不僅沒成為記憶點,反而拉低體驗:例如,為親子民宿選用過于濃郁的香調(diào),忽略兒童對氣味的敏感特性;為療愈民宿搭配刺激性青綠調(diào),違背用戶“尋求放松”的核心訴求。這些問題的本質(zhì),是對“民宿特質(zhì)與用戶需求的匹配度”關(guān)注不足——而聞道的全案設計,正是通過“厘清定位+深度洞察+適配驗證”,填補這一核心缺口。

精準推導:

從“趨勢-客群-驗證”,鎖定民宿專屬香調(diào)

聞道的香調(diào)設計,始終以“貼合民宿特質(zhì)與用戶需求”為目標,核心通過三步實現(xiàn)精準落地:

第一步:錨定在地與趨勢結(jié)合行業(yè)趨勢與民宿在地文化,提煉不可替代的嗅覺符號。為云南扎染民宿設計時,緊扣“非遺體驗”的核心特質(zhì),選擇“藍靛草”這一與扎染工藝強關(guān)聯(lián)的嗅覺元素,而非通用花香,既呼應用戶對“文化沉浸”的需求,也強化民宿的差異化記憶。


第二步:深挖客群需求與主理人深度溝通客群特征,匹配適配香調(diào)。針對莫干山“都市解壓”的客群需求,避開濃郁香調(diào),定制“松針+竹露”的清爽組合,讓香氣與“山野松弛”的體驗感同頻,貼合用戶“遠離喧囂”的核心訴求。


第三步:實證驗證優(yōu)化落地后通過用戶即時反饋與體驗跟蹤,持續(xù)優(yōu)化細節(jié)。例如為閩南僑鄉(xiāng)民宿調(diào)整香調(diào)時,根據(jù)住客“茶香需更貼合老茶韻味”的反饋,將香調(diào)中“老茶梗香”的比例優(yōu)化,讓香氣與功夫茶體驗更契合。

全案延伸:

從“空間適配到香禮設計”,構(gòu)建記憶閉環(huán)

聞道的服務不止于香調(diào)設計,更通過“空間適配+香禮延伸”,讓嗅覺記憶貫穿用戶體驗全程:


空間適配:根據(jù)民宿動線與場景功能,設計分層嗅覺方案——云南扎染民宿的扎染手作區(qū)強化“藍靛香”,讓用戶動手時“觸染料、聞香氣”;莫干山民宿的客房弱化香調(diào)濃度,確?!鞍橄闳朊摺辈粩_休息;閩南民宿的茶室提升“老茶香”占比,讓香與茶味交融。


香禮延伸:將民宿專屬香調(diào)轉(zhuǎn)化為與品牌調(diào)性一致的香禮,成為“離店后的記憶載體”。云南扎染民宿的香禮用同款扎染布包裝,莫干山民宿的香禮設計為“松針造型香薰瓶”,閩南民宿的香禮以“老茶梗填充”,既傳遞民宿特質(zhì),又為運營方開辟營收增長點。

04.

三方需求:

專業(yè)全案回應核心期待

主理人:“希望香氣能傳遞民宿的魂”——聞道的香調(diào)設計與在地文化強綁定,讓香氣成為民宿的“專屬印記”,如云南扎染民宿主理人所說:“現(xiàn)在客人聞到藍靛香,就知道是我們家,這比單純宣傳更有力量?!?/p>


運營方:“希望香氣能提復購、增營收”——通過“空間適配+香禮延伸”的全案設計,既提升用戶記憶度,又開辟新營收點,莫干山民宿運營方反饋:“香禮不用頻繁換款也能穩(wěn)定銷售,老客回頭率也比之前高了不少。”


用戶:“希望香氣舒服、有記憶點”——從松竹間的“松針香”到藍染小筑的“藍靛香”,每一款香氣都貼合體驗場景,用戶評價:“聞到那股味道,就會想起在民宿的日子,忍不住想再去。”

05.

科技輔助:

AI腦電技術(shù),

為嗅覺設計注入科學驗證效能

為推動嗅覺設計從“經(jīng)驗適配”向“科學精準”升級,聞道已將AI腦電技術(shù)納入嗅覺全案的方法論體系,形成“數(shù)據(jù)采集-情緒量化-方案優(yōu)化”的閉環(huán)實施路徑——既體現(xiàn)技術(shù)前瞻性,更具備落地可操作性。

我們通過專業(yè)AI腦電裝置,實時采集用戶聞香時的腦波數(shù)據(jù),精準量化香調(diào)與情緒的關(guān)聯(lián)(如α波對應松弛、θ波對應平靜),為香調(diào)優(yōu)化提供可追溯的科學依據(jù)。這一技術(shù)的應用,在于不替代對民宿特質(zhì)、用戶需求的深度理解(反而會通過數(shù)據(jù)反哺,確保香調(diào)的安全性與舒適度,比如排除兒童敏感的刺激成分),而是作為聞道專業(yè)實施的補充:用客觀腦波數(shù)據(jù)驗證“香調(diào)是否適配”的主觀洞察,將傳統(tǒng)“經(jīng)驗判斷”轉(zhuǎn)化為“可量化的科學結(jié)論”,最終為全案設計增添精準保障,引領(lǐng)嗅覺品牌設計走向“感性體驗+理性驗證”的新維度。




06.

視覺為基,嗅覺升級

聞道團隊“做民宿的專業(yè)伙伴”

聞道始終相信,用戶選擇民宿,是想擁有“一段能記住的時光”。特色民宿的升級,從非否定視覺,而是以專業(yè)嗅覺設計放大其價值;聞道的價值也并非“賣香氛”,而是承接民宿視覺優(yōu)勢,既助主理人落地情懷,也為運營方提效,更能為用戶補全體驗——我們懂民宿的“小而美”,懂中國民宿的“在地性”,更懂如何讓“第一眼心動”變成“住客回頭的理由”。

聞道的全案設計,憑借對在地文化的理解、對用戶需求的洞察,助力民宿打造“一聞難忘、再聞想回”的嗅覺記憶——讓云南的藍靛、莫干山的松針、閩南的老茶...都成為用戶想回來的理由,亦形成民宿長期發(fā)展的核心資產(chǎn)和差異化競爭力。

這種“用嗅覺錨定在地記憶”的邏輯,在國際優(yōu)質(zhì)民宿中早已得到印證——嗅覺始終是跨越文化的“體驗共通點”,法國普羅旺斯民宿借薰衣草香強化地域標簽,日本京都町屋憑榻榻米樟香傳遞日式禪意,美國加州納帕谷民宿擇葡萄藤與橡木桶的香氣呼應酒鄉(xiāng)特質(zhì),泰國清邁田園民宿以香茅與檸檬草的清新詮釋熱帶松弛感,本質(zhì)都是用氣味構(gòu)建獨特體驗。而聞道正是以“民宿特質(zhì)、用戶需求、在地文化”為核心,通過“洞察-設計-落地-優(yōu)化”的全案服務,助力中國民宿落地以更多本土元素為核心的嗅覺實踐,不僅能幫中國民宿在全球市場建立“中國特色”的辨識度,更能為國際民宿的“在地文化轉(zhuǎn)化”提供可借鑒的落地思路,也讓中國民宿在全球民宿體驗體系中,確立以"本土嗅覺符號為差異化核心、依托既有視覺優(yōu)勢的獨特定位”。

如果你是想落地情懷的主理人、想突破復購的運營方,或是期待讓民宿帶著本土特色走向世界的探索者,不妨與我們交流:聞道會在原有視覺基礎上,定制“在地+專業(yè)”的嗅覺方案,讓民宿“有看頭,更有記憶點”,真正落地“能傳遞特質(zhì)、能留存記憶”的專屬服務。

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2025年12月5日 · 上海

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