安居鎮(zhèn)第二小學(xué)：數(shù)字化食堂“六維升級(jí)” 守護(hù)舌尖安全

餐盤連著舌尖，食安系著民心。自隨縣“校園餐”專項(xiàng)整治“突擊戰(zhàn)”工作推進(jìn)會(huì)啟動(dòng)后，11月26日，隨縣安居鎮(zhèn)第二小學(xué)迅速響應(yīng)會(huì)議部署，緊跟專項(xiàng)整治步伐，以“食材嚴(yán)選、流程錨定、數(shù)智監(jiān)管、體驗(yàn)優(yōu)化、資金規(guī)范、家校協(xié)同”六維升級(jí)行動(dòng)為核心，全面推進(jìn)全透明數(shù)字化食堂建設(shè)，織密校園餐安全與溫度的雙重防線。

學(xué)校嚴(yán)篩優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)商，聯(lián)合營(yíng)養(yǎng)師定制“四季營(yíng)養(yǎng)譜”，錨定采購(gòu)、驗(yàn)收、烹飪?nèi)鞒滩僮鳂?biāo)準(zhǔn)；后廚關(guān)鍵區(qū)域裝高清監(jiān)控，實(shí)時(shí)接入食堂管理辦公室信息屏，搭配學(xué)生刷臉就餐系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)“后廚透明化、就餐信息化”。嚴(yán)格落實(shí)校領(lǐng)導(dǎo)、教師陪餐制，動(dòng)態(tài)收集學(xué)生反饋優(yōu)化菜品；堅(jiān)持餐費(fèi)閉環(huán)管理，采購(gòu)公開詢價(jià)、集體決策，常態(tài)化開展廉政教育。以家長(zhǎng)開放日為紐帶，邀請(qǐng)家長(zhǎng)查運(yùn)營(yíng)、閱臺(tái)賬、提建議，織就家校共治網(wǎng)。

小餐盤里藏著大民生。學(xué)校負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)深化“六維升級(jí)”舉措，以精細(xì)管理與溫情服務(wù)，讓校園餐成為師生舌尖上的“安心招牌”，護(hù)佑成長(zhǎng)每一餐。（通訊員：李圓凡 江紅軍）