在廣西南部北回歸線以南的靈山大地，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫21.7℃，年均日照1670小時(shí)，無(wú)霜期長(zhǎng)達(dá)349天，充沛的雨量與肥沃的土地共同構(gòu)筑了荔枝生長(zhǎng)的理想家園。

作為中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，靈山荔枝以果肉細(xì)嫩爽脆、清甜多汁、香氣濃郁著稱。其內(nèi)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，富含糖分、蛋白質(zhì)、維生素C及鐵、磷等微量元素，糖酸比適宜的特質(zhì)造就了獨(dú)特的味覺(jué)體驗(yàn)。產(chǎn)地環(huán)境中的微酸性土壤與充足光照，促進(jìn)根系對(duì)養(yǎng)分的吸收，使得果實(shí)既保留傳統(tǒng)品種的醇厚風(fēng)味，又具備現(xiàn)代消費(fèi)者偏好的清爽口感。

靈山荔枝的產(chǎn)業(yè)發(fā)展已形成完整體系：種植環(huán)節(jié)采用光驅(qū)避綠色防控技術(shù)有效控制駐蒂蟲害；加工領(lǐng)域開(kāi)發(fā)出荔枝酒、荔枝醋、荔枝干等深加工產(chǎn)品，其中荔枝殼無(wú)損烤干工藝保留更多營(yíng)養(yǎng)成分；文化層面則通過(guò)荔枝文化旅游節(jié)等活動(dòng)，將千年古樹、書畫藝術(shù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體驗(yàn)相結(jié)合。靈山荔枝帶動(dòng)23.4萬(wàn)農(nóng)戶參與產(chǎn)業(yè)，綠色食品認(rèn)證與農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的雙重認(rèn)證，為產(chǎn)品質(zhì)量提供保障。

全縣現(xiàn)存800年以上古荔樹1500余株，這些活態(tài)遺產(chǎn)既是自然饋贈(zèng)，也是文化傳承的載體。從野生荔枝到標(biāo)準(zhǔn)化果園，從傳統(tǒng)銷售到全渠道布局，靈山荔枝正以科學(xué)種植技術(shù)、深加工創(chuàng)新能力與文化賦能戰(zhàn)略，書寫著農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展的新篇章。這片南國(guó)土地上的紅色果實(shí)，既延續(xù)著兩千年的種植智慧，也展現(xiàn)著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型活力。

▍圖文來(lái)源：靈山發(fā)布

▍圖文整理：宣傳和對(duì)外交流科

▍文中圖片版權(quán)歸原作者所有，僅做公益分享， 如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系文旅君署名或刪除。

（欽州市文化廣電體育和旅游局出品 轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源）