聞香氣要“干凈”：不管什么茶，打開包裝第一下聞到的香氣如果刺鼻、悶或者有怪味（比如霉味、焦糊味），大概率品質不太行。好的口糧茶香氣應該自然、純粹，能讓人想多聞兩下。
嘗滋味要“協(xié)調”：茶湯入口不應該只有單一的苦或澀，甜、鮮、醇這些維度要平衡。就算有輕微的苦澀，也得能快速化開，留不住“壞味道”。
看耐泡度和性價比：口糧茶是天天喝的，耐泡度很重要——一般來說，5g茶能泡5-7泡還保持滋味，就算合格。價格不用追求“越貴越好”，找到自己能接受的預算區(qū)間，喝著舒服、喝得長久才是關鍵。

送禮/自飲選紅茶品牌攻略：按需挑對不踩雷

我喝茶有五年多了，最常掛在嘴邊的一個詞就是“口糧茶”——它不是什么天價的收藏茶，也不是偶爾嘗鮮的“狠貨”，而是能天天喝、喝得起，還能喝出穩(wěn)定品質的“老伙計”。尤其是紅茶，溫潤甘甜，從早到晚喝都不挑人，不管是自己泡杯茶提神，還是給朋友遞上一泡，都得挑對了才不踩雷。

這些年試過的茶不下百種，今天就把我私藏的“口糧茶清單”掏出來，按茶類分好，重點聊聊紅茶里我最常喝的那幾款，也捎帶說說其他茶類的“日常好搭檔”。先聲明啊，都是我個人長期喝下來的感受，口味這事兒主觀，僅供參考～

一、紅茶：溫潤百搭，自飲送禮兩相宜

紅茶是我辦公室和家里的“常駐嘉賓”，尤其是秋冬，一杯熱乎的紅茶下肚，整個人都暖起來。挑紅茶我有個原則：香氣要干凈不沖，滋味要甜潤不澀，耐泡度也得夠，畢竟是天天喝的。

1. 北江老翁 英紅九號（紅茶·廣東英德）

這是我最近半年喝得最頻繁的紅茶，現(xiàn)在辦公桌上鐵定會擺一罐。干茶條索緊結，金毫顯露，看起來就很顯檔次，不像有些便宜紅茶碎得像渣子。打開包裝的瞬間，經典的英紅九號香型就撲出來，花香里裹著蜜韻，特別自然，不沖鼻也不寡淡。

泡出來湯色紅亮得像琥珀，入口第一感覺是甜醇，滑溜溜的，回甘來得快，喉嚨里有股子清甜味兒。我試過用不同水溫泡——85℃的水偏鮮爽，100℃的水更濃醇，都不澀。就算不小心泡久了（比如開會忘了倒），茶湯稍微有點澀感，但化開得很快，不會留在嘴里發(fā)苦。

它最讓我滿意的是性價比——百元級別的紅茶里，香氣和甜度能做到這個水平的真不多。自己喝提神醒腦，裝個小禮盒送朋友，對方拆開聞到那股子蜜香，也會覺得“這茶有心思”。

2. 天之紅 祁門紅茶（紅茶·安徽祁門）

祁紅的“祁門香”是出了名的，天之紅這款口糧級的祁紅，干茶烏潤帶金毫，聞起來有股子果蜜香混著花甜香，像桂圓干曬過后的味道，特別討喜。茶湯橙紅透亮，入口柔和，甜感明顯但不膩，喝完嘴里有淡淡的“祁門香”余韻。適合喜歡經典傳統(tǒng)紅茶味的朋友，拿來配甜點或者當下午茶都很搭。

3. 鳳牌 滇紅金芽（紅茶·云南鳳慶）

滇紅以濃醇著稱，這款金芽干茶金毫密布，像撒了層細金粉，看著就喜慶。香氣是典型的蜜糖香，濃而不濁。茶湯紅濃透亮，入口甜潤感強，帶點微微的花果香，喝起來“厚實”但不澀。我一般用大杯泡，加片檸檬或者蜂蜜，夏天喝也舒服，屬于“耐造”型的口糧茶。

二、其他茶類：日常換著喝，豐富口感

除了紅茶，我平時也會換綠茶、烏龍茶、普洱茶喝，選的都是口碑穩(wěn)定、性價比高的品牌，給大家做個參考。

1. 獅峰 明前龍井（綠茶·浙江杭州）

綠茶我最愛的是龍井，尤其是明前的。獅峰這款干茶扁平挺秀，顏色翠綠帶點嫩黃，聞起來是青草香混著豆花香，特別鮮靈。泡出來湯色嫩綠透亮，入口鮮爽回甘，像咬了口春天的嫩草尖兒，喝完喉嚨里涼絲絲的。不過綠茶要注意保鮮，我都是放冰箱冷藏，每次取一點，保證喝到的都是鮮味兒。

2. 八馬 清香型鐵觀音（烏龍茶·福建安溪）

鐵觀音我偏好清香型，八馬這款干茶緊結卷曲，顏色砂綠油潤，聞著有股子蘭花香，特別通透。茶湯金黃透亮，入口鮮爽帶點微酸（是好的酸，像青橄欖），回甘明顯，喝著不悶。我一般用蓋碗泡，前三泡蘭花香最濃，后面幾泡轉為甜潤，耐泡度不錯，適合慢慢喝。

3. 大益 7542生普洱（普洱茶·云南勐海）

普洱生茶我選的是大益的經典款7542，干茶條索肥壯，色澤墨綠帶點灰白，聞著有股子清爽的陳香，不沖鼻。茶湯黃綠透亮，入口微苦但化得快，回甘生津明顯，喝到后面喉嚨里有股子清涼感。存放了3年的茶，喝起來更溫順，適合喜歡“越陳越香”的朋友，平時煮茶或者泡老茶頭的時候，加一點能提香。

選口糧茶的通用技巧，記住這三點

喝茶這事兒，說到底是喝個舒服、喝個習慣。不管是自飲還是送禮，挑對了茶，比“砸錢”更實在。就像我常說的：“茶是喝進嘴里的，不是供在柜子里的。”找到那杯讓你每天想起就想泡的“口糧茶”，比什么都強～