怪異奶香牽出地下作坊：3 大澡盆攪拌的 “進口奶粉”

2024 年 8 月的河南中牟城郊，連續(xù)多日彌漫的濃烈奶香引起了食藥環(huán)民警的警覺。這股香氣并非來自正規(guī)奶廠，而是源于一處偏僻倉庫 —— 透過對面二樓的百葉窗，民警看到十余名工人正圍著大澡盆忙碌，攪拌機轟鳴過后，白色粉末被裝入印著 “駱駝奶”“山羊奶” 字樣的進口包裝，下午便由物流車送往全國快遞中轉(zhuǎn)站。

“我當時都驚呆了，原料和成品堆得滿地都是，蒼蠅亂飛�！� 參與抓捕的民警武利霞回憶，現(xiàn)場三個銹跡斑斑的大澡盆充當攪拌容器，工人直接用鐵鏟翻拌原料，稱重裝袋全憑手感，沒有任何消毒流程。8 月 20 日貨車裝滿貨物的瞬間，警方果斷收網(wǎng)，當場抓獲 12 名嫌疑人，查獲 6000 余箱假奶粉及大量植脂末、麥芽糊精原料，涉案金額高達 650 余萬元。

更令人咋舌的是造假成本：每罐假奶粉由 90% 麥芽糊精（淀粉類原料）與 10% 植脂末（奶精）混合而成，添加工業(yè)香精偽造奶香，單罐成本僅 2-4 元，在電商平臺卻以 “進口高端奶粉” 名義售價 30-88 元，利潤率超 10 倍�！翱雌饋砗驼婺谭蹧]區(qū)別，沖起來奶香更濃。” 民警坦言，即便專業(yè)人士也需借助儀器才能辨別真?zhèn)巍?/p>

騙局鏈條：從黑河口岸到直播間的全套偽裝

為讓假奶粉披上 “進口外衣”，犯罪團伙設(shè)計了環(huán)環(huán)相扣的騙局。他們偽造黑龍江黑河口岸的報關(guān)單、檢驗檢疫證明，在包裝上印上虛構(gòu)的 “俄羅斯草原牧場”“哈薩克斯坦奶源地” 等字樣，甚至編造 “跨境直供” 故事，宣稱產(chǎn)品專供嬰幼兒與老年人。

銷售端的操作更具迷惑性。團伙在多個電商平臺及視頻號開設(shè)店鋪，雇傭主播吹噓 “粉質(zhì)細膩起奶皮”“蛋白質(zhì)含量超國標”，通過刷好評、買熱搜營造暢銷假象。為掩蓋河南產(chǎn)地，他們將假奶粉先運至黑河倉庫，再從當?shù)匕l(fā)貨，讓消費者誤以為真是 “口岸直供”。有買家事后發(fā)現(xiàn)，所謂 “進口奶粉” 的中文標簽字跡模糊，生產(chǎn)地址一欄竟印著 “國內(nèi)分裝”，此時已食用近三個月。

主犯程鷹在審訊中的辯解更顯荒謬：“我查過，這些原料無毒無害，就是沒營養(yǎng)，不會吃死人�！� 他坦言曾擔心出人命，但巨額利潤讓其鋌而走險 —— 僅 2024 年上半年，該團伙就賣出 14 種假奶粉，覆蓋全國 31 個省份，老年人群體與農(nóng)村市場成為重災(zāi)區(qū)。

零營養(yǎng)陷阱：比毒更狠的 “健康殺手”

專業(yè)檢測結(jié)果撕開了假奶粉的 “無害” 偽裝：送檢的 14 種假奶粉中，蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等核心營養(yǎng)成分含量幾乎為零，倒入水中瞬間溶解，無任何天然奶粉應(yīng)有的掛壁現(xiàn)象�！氨举|(zhì)就是碳水化合物加奶精，長期食用等同于喝糖水。” 營養(yǎng)專家指出，這類假奶粉對特定人群的危害遠超想象。

對生長發(fā)育期的嬰幼兒而言，長期缺乏蛋白質(zhì)會導致發(fā)育遲緩、免疫力低下，嚴重者可能出現(xiàn)智力發(fā)育障礙；老年人本就需要鈣與蛋白質(zhì)維持骨骼與肌肉功能，食用假奶粉會加劇骨質(zhì)疏松與肌少癥，增加骨折風險。湖北一位老人食用假駝奶粉半年后，多次因低血糖暈倒，就醫(yī)后才發(fā)現(xiàn)是營養(yǎng)嚴重失衡所致。

更隱蔽的危害藏在原料中。廉價植脂末可能含有反式脂肪酸，長期攝入會增加心血管疾病風險；工業(yè)香精中的未知添加劑，對過敏體質(zhì)人群可能引發(fā)皮疹、哮喘等不良反應(yīng)。“沒毒不代表安全，剝奪營養(yǎng)的傷害往往是慢性且不可逆的�！� 食品安全研究員強調(diào)。

15 年重判背后：法律利劍直指食品犯罪

2025 年 7 月 10 日，中牟縣人民法院的判決打破了主犯 “輕判” 的幻想：程鷹、馬京、劉成三名主犯因犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，均被判處有期徒刑 15 年，并處罰金；其余十余名從犯已移交檢察機關(guān)提起公訴。這一判決并非偶然，根據(jù)《刑法》規(guī)定，生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品金額 200 萬元以上的，最高可判無期徒刑，本案 650 余萬元的涉案金額，注定了重刑結(jié)果。

律師付建解釋，此類案件的嚴懲具有雙重意義：既打擊生產(chǎn)者的僥幸心理，也警示電商平臺履行監(jiān)管義務(wù)�！妒称钒踩ā访鞔_要求，平臺需對經(jīng)營者資質(zhì)進行審查，發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營必須立即停止服務(wù)并報告監(jiān)管部門，否則將承擔連帶責任。目前已有多名消費者依據(jù)《食品安全法》第 148 條，向涉事平臺索賠價款十倍的賠償金。

案件判決后，市場監(jiān)管部門開展了專項整治行動，重點排查電商平臺的 “進口奶粉”“特色奶制品”，下架問題商品 2000 余件，查處類似黑作坊 7 家。但執(zhí)法人員坦言，造假手段迭代速度快，“改頭換面換個品牌，可能又會出現(xiàn)在市場上”。

避坑指南：三招識破假奶粉騙局

普通消費者如何防范類似陷阱？專業(yè)人士給出三點建議：一看營養(yǎng)成分表，正規(guī)奶粉的蛋白質(zhì)含量通常在 18%-25% 之間，低于 10% 的需高度警惕；二查資質(zhì)證明，要求商家提供海關(guān)報關(guān)單與檢驗檢疫證明，可通過 “國家食品安全抽檢信息系統(tǒng)” 核實真?zhèn)危蝗嚊_泡效果，天然奶粉沖泡后會有短暫溶解過程，假奶粉多秒溶且無奶皮，口感過分甜膩。

對老年人與嬰幼兒群體，建議優(yōu)先選擇知名品牌，通過官方旗艦店或線下連鎖超市購買。若發(fā)現(xiàn)疑似假奶粉，可撥打 12315 舉報，保留購物憑證與樣品，以便維權(quán)索賠。

結(jié)語：食品安全容不得 “沒營養(yǎng)” 的僥幸

從澡盆攪拌到全國熱銷，650 萬元騙局的背后，是造假者對生命健康的漠視，也是監(jiān)管鏈條的暫時缺位。15 年重判彰顯了法律對食品犯罪的零容忍，但更需警惕 “無毒即安全” 的認知誤區(qū) —— 在食品安全領(lǐng)域，“沒營養(yǎng)” 與 “有毒” 同樣不可饒恕。

當奶精與淀粉披上 “進口奶粉” 的外衣，考驗的不僅是監(jiān)管的精準度，更是每個消費者的辨別力。唯有法律嚴懲、平臺盡責、公眾警惕形成合力，才能讓這類 “營養(yǎng)騙局” 無處遁形，守護好餐桌上的最后一道防線。