越南變化確實大，以前喊越南人過來廣西砍甘蔗，一天50元人民幣，后來變100人民幣，再變成150元人民幣，預(yù)計2025年的甘蔗季節(jié)，至少要200元人民幣。其實現(xiàn)在不用喊了，因為請廣西本地人，也就200元人民幣，可以不用請越南人了。
十年前，廣西每到甘蔗季節(jié)，就像打仗一樣忙，人不夠用，就得靠越南來的砍蔗工撐場子，那時候，50塊錢一天，越南人搶著干。
可現(xiàn)在，開得起價，不代表請得來人，因為現(xiàn)在的越南人，根本不稀罕來中國砍甘蔗了。
越南這幾年，過得不一樣了，自從1986年開始搞“革新開放”，他們就走上了一條工業(yè)化的快車道。
制造業(yè)一旦起來，工作機會就多了，比起跑到中國邊境砍甘蔗、風(fēng)吹日曬累到癱，越南年輕人更愿意進工廠吹空調(diào)、上夜班。
現(xiàn)在在胡志明市一個普通廠打工，月薪能拿到2500元人民幣，還包吃包住，這么一對比，砍蔗這活，誰還愿意干？
所以，砍甘蔗這件事，不是越南人不想干了，是選擇了更有前景的生活，或者說，越南不再是那個“廉價勞動力輸出國”了。
越南人不來了，廣西這邊可不能等著甘蔗爛在地里，畢竟，廣西是全國最大的產(chǎn)糖省，蔗糖產(chǎn)業(yè)關(guān)系著幾百萬人吃飯。
那人從哪找？廣西的辦法是：一邊“機器換人”，一邊“人換人”。
先說“機器換人”，2025年，廣西的甘蔗聯(lián)合收割機已經(jīng)達到3000多臺，耕種收機械化率超過70%。
尤其在丘陵地帶，搞了“分步式機收”，把原來一噸150塊的收割成本，壓到110塊以下，這一來，砍蔗不再是純靠人力硬拼了。
再說“人換人”，既然越南人請不到，那就請別的地方的，像云南昭通、貴州畢節(jié)這些地方，外出務(wù)工的年輕人多，廣西糖廠就主動過去招人。
2024年，光是云貴就來了8萬多砍蔗工，頂上了越南人留下的空檔，也就是說，越南人留下的“空位”，中國自己人補上了。
這不是一個簡單的“砍不砍甘蔗”的問題，而是中越兩國經(jīng)濟發(fā)展路徑的交匯點。
越南靠制造業(yè)起飛，把人從田里“拉”進了工廠，中國則靠技術(shù)升級和人力調(diào)配，把農(nóng)業(yè)“撐”了起來，你升級，我替補，這就是一種新的平衡。
而且，這種變化并不是對立的，而是協(xié)同的，比如廣西憑祥市，就把越南勞工從“短期務(wù)工”變成“半年一簽”的常駐工人，還設(shè)立了境外勞工管理中心，搞一站式服務(wù)，這其實是把越南人當(dāng)成“半個自己人”來用了。
再看越南，他們現(xiàn)在不僅輸出勞動力，更希望輸出產(chǎn)品，簽了16個自貿(mào)協(xié)定，像RCEP、CPTPP，搞得風(fēng)生水起，已經(jīng)成了東南亞供應(yīng)鏈的重要一環(huán)，以前是“人動貨不動”，現(xiàn)在是“貨走人不走”。
甘蔗從地里收不收得上來，背后牽動的是更大的產(chǎn)業(yè)邏輯：誰還靠體力出口，誰已經(jīng)靠技術(shù)吃飯。
越南用十幾年時間，從“砍蔗的”變成“造手機的”，這不是偶然，而是必然，他們抓住了制造業(yè)外遷的紅利，成了“下一個世界工廠”的熱門人選。
而中國，雖然有些產(chǎn)業(yè)在往外走，但也在往高處走，廣西砍蔗都能搞機械化，不是為了省錢，是為了不再被人力卡脖子，這種轉(zhuǎn)型思路，其實比“拼人多”高級多了。
從某種角度看，中越的這場“砍蔗變局”，像是一場彼此默契的交接，你走上坡路，我換新打法，大家都在升級，只是節(jié)奏不同而已。
別小看一根甘蔗的命運，它背后藏著的是中越兩國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化節(jié)奏，越南不再是那個靠出國打工賺錢的國家，而廣西也不是非得靠外勞才能收得上甘蔗的地方。
一個靠制造業(yè)把人留在了國內(nèi)，一個靠技術(shù)和調(diào)配穩(wěn)住了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，這不是“誰替代誰”的故事，而是兩條發(fā)展路徑，互相交錯之后的騰挪與轉(zhuǎn)身。
未來的合作，也許不再是“你來我這砍蔗”，而是“我和你做加工”，或者“我?guī)湍愀愎?yīng)鏈”，這才是區(qū)域經(jīng)濟真正的“共贏”。
甘蔗地里的變化，只是開始。