在我們的家居生活中，廚房是最具有煙火氣息的地方，別看廚房面積不大，但卻匯集了生活里所有能用到的各種和廚具和瓶瓶罐罐。

我們的一日三餐都產(chǎn)自廚房，廚房的環(huán)境以及用品也與我們的健康也息息相關(guān)。可又有誰能想到，廚房里的這些東西也會背刺我們。

隨著生活條件的提高，我們用到的東西也越來越廣泛，可有些東西卻存在著安全隱患。如今才知道，這8種物品已經(jīng)被列為廚房用品黑名單。

今天就讓我們來聊一聊，如果你家也有，最好還是扔掉，別再給自己找麻煩了。

01. Pvc保鮮膜

保鮮膜是廚房用品中不可或缺的，我們會把吃剩下的飯菜用保鮮膜套住，然后再放進(jìn)冰箱。

可我們在買保鮮膜的時候卻沒有在意，其實保鮮膜也分材質(zhì)，在超市買的保鮮膜一般都是pe材質(zhì)。

可有的時候買水果或者買肉，上面包裹著一層保鮮膜，它卻是pvc材質(zhì)的。這是在市場中比較常見的保鮮膜，專門用來包裹一些熟食品。

當(dāng)我們把這些保鮮膜拿回家之后，有時還會連同食物一起放進(jìn)微波爐加熱。

其實我們不知道的是，pvc保鮮膜并不耐高溫，在高溫加熱情況下便會釋放出有害有毒的物質(zhì)。

而這些物質(zhì)還會遷移到我們的食物當(dāng)中，吃進(jìn)肚子里，也會對我們的健康會造成影響。

不僅如此，pvc保鮮膜也不能長時間包裹油脂類比較大的食物，同樣會導(dǎo)致有害物質(zhì)遷移。

所以我們在選購保鮮膜的時候盡量選擇pe材質(zhì)保鮮膜，它不含塑化劑，無論是冷的熱的，或者是包裹水果都可以不用。而且耐溫-60℃--110℃！

02.沒有按要求冷藏的調(diào)味料

原來一直都沒在意，現(xiàn)在才知道，其實有很多調(diào)味料都是需要冷藏保存的，如果我們放在室溫下，就會面臨風(fēng)味的改變，長霉菌等風(fēng)險，

如果在不注意的情況下，繼續(xù)使用發(fā)霉的調(diào)料，慢慢還會傷害我們的身體。就拿蠔油來說吧，通常也是要放在冰箱冷藏的，

在常溫儲存下，它會不斷地滋生細(xì)菌，而且還會加速變質(zhì)。

除此之外，還有豆瓣醬，番茄醬，沙拉醬等醬類的調(diào)料，在開封之后又不放進(jìn)冰箱，便為細(xì)菌滋生提供了優(yōu)良的條件。

如果家里的這些調(diào)料開封之后沒有及時冷藏保存，在高溫及潮濕的天氣下變質(zhì)了，而且瓶口已經(jīng)出現(xiàn)霉菌或者是醬料性狀改變的時候，一定要及時的扔掉，千萬不要再繼續(xù)吃了。

03.超市里免費的塑料袋

我們在逛超市的時候經(jīng)常能看見一些大爺大媽在超市薅免費的塑料袋，以為這樣就能節(jié)省買塑料袋兒的錢。

可我們不知道的是，超市的塑料袋其實跟家里用的垃圾袋沒什么區(qū)別，價格非常便宜，并不是適合拿回家裝食物。

這種塑料袋只適合臨時裝一些生肉，蔬菜，或者是熟食等，如果是長時間接觸食物，無論是放在冰箱還是放在常溫下，都存在一定的安全隱患。

而這種塑料袋就更不能放進(jìn)微波爐加熱了，也不能直接放進(jìn)冰箱里冷凍，因為高溫會導(dǎo)致塑料袋析出有害物質(zhì)，攝入之后還會引發(fā)各種疾病。

其實這種塑料袋也是pe材質(zhì)，如果長時間接觸肉類，還會使肉類帶有一種哈喇味。

因此建議老人不要再薅超市的塑料袋了，如果想拿回家裝食物，最好還是買食品級保鮮袋會安全很多。

04.釉上彩餐具

我們在購買餐具的時候會看到一些顏色和圖案比較鮮艷的餐具，而且它的價格特別經(jīng)濟(jì)實惠，也因此吸引了很多人，可我們在買餐具的時候一定要問清楚是否是釉上彩。

雖然它也是一種陶瓷餐具，但卻因為加工的工藝不同，上面的色彩極其不穩(wěn)定。在高溫或者是磨損中就會使顏料脫落，

而這些顏料中又存在鉛、鎘等重金屬，會隨著食物進(jìn)到體內(nèi)，對我們的危害也是很大的。

如果你家的餐具是釉上彩，那就趕緊扔掉，不要繼續(xù)再用了。鑒別的方法也很簡單，只要用手去摸圖案的地方，如果能感覺明顯的凹凸感，則是釉上彩。

05.涂層脫落的電飯煲和鍋具

我們平常做飯、炒菜的時候都會用到各種各樣的鍋具，而為了達(dá)到不粘鍋的效果，很多人都在使用帶有涂層的鍋具。

可時間長了，這些過去的涂層就會脫落，導(dǎo)致里面的重金屬物質(zhì)暴露出來。

這個時候，脫落的涂層也會污染我們的食物，鍋具本身析出的重金屬也會對我們的身體造成很大的傷害。

所以當(dāng)家里的鍋具如果已經(jīng)被刮花或者涂層脫落，就應(yīng)該及時扔掉，不要繼續(xù)使用。

06.外賣餐盒

有的時候懶得做飯，就會偶爾點個外賣?？墒枪?jié)儉的長輩看見質(zhì)量不錯的外賣盒，就不舍得將其扔掉。通常都是把它們清洗之后，再接著裝食物用。

其實別說老一輩人了，有的時候自己也是這樣，看著這些餐盒質(zhì)量外形都不錯，也會留下來收納刷碗工具。

其實很多人都覺得把這種外賣盒留下來收納雜物，或者是放一些水果，又或者是把食物放在餐盒里，

然后再拿到微波爐里加熱，沒什么大問題，可這樣的前提是需要看清外賣盒的材質(zhì)才可以。

因為很多商家為了節(jié)省成本，使用的外賣盒都比較劣質(zhì)，更沒有任何的健康保證。如果嚴(yán)格一點來說，外賣盒應(yīng)該有qs生產(chǎn)許可標(biāo)志，而且必須有pp5標(biāo)識。

這樣的餐盒才是可以用來收納食物或者是進(jìn)到微波爐里加熱等。如果你留下來的餐盒并沒有這兩個條件，那就不建議重復(fù)使用，更不能加熱了。

07.劣質(zhì)的仿瓷餐具

我們在日常生活中會買一些仿瓷餐具，因為它跟陶瓷不同，它比較抗摔耐用。這種仿瓷餐具的材質(zhì)是密胺樹脂，也就是三聚氰胺樹脂加上甲醛聚合物加熱壓制而成。

可是它的耐高溫只能達(dá)到120℃，禁止蒸煮和進(jìn)到烤箱，否則可能引起變形，然后析出有毒物質(zhì)。

而且也不能盛裝強(qiáng)酸、強(qiáng)堿食物，比如醋、檸檬汁等等，同樣會析出有害物質(zhì)，然后污染我們的食物。

然而更可怕的是，有些黑心商家會用脲醛樹脂來代替密胺樹脂，它的耐高溫就更低了。尤其是當(dāng)餐具的表面遭到破壞或者磨損之后，會釋放的有害物質(zhì)。

08.含甲醛的菜板

如今真是沒有想到，居然菜板也會背刺我們。菜板是我們每天都會用到的，但是你關(guān)注過它真的健康嗎？

不要以為竹子或者木頭的菜板就是安全的，因為他們極有可能是用膠水粘合的，而不是整塊木材。

雖說木頭和竹子材質(zhì)都很安全，可如果他們都是用膠水拼接而成的，那就另當(dāng)別論了，因為膠水中含有大量的有害物質(zhì)，比如甲醛。

我們都知道甲醛對人體的危害很大，甚至還會引發(fā)各種疾病。所以我們在購買菜板的時候，千萬別貪便宜。

總結(jié)

廚房用品和我們的健康息息相關(guān)，所以我們在選購的時候，一定要注意材質(zhì)，千萬別看便宜，就買來一些劣質(zhì)的商品回家，到了最后吃虧的還是我們自己。