12月5日,2025企業(yè)家博鰲論壇系列活動(dòng)之“江山多嬌 秀我中國(guó)”——2025新華指數(shù)博鰲年會(huì)在海南博鰲舉辦。會(huì)上中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社聯(lián)合青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳正式發(fā)布了新華·青海藏羊價(jià)格指數(shù)前期研究成果,標(biāo)志著指數(shù)進(jìn)入試運(yùn)行階段。該指數(shù)以數(shù)字化視角全景呈現(xiàn)“中國(guó)藏羊之府”的高質(zhì)量發(fā)展路徑,解讀青海藏羊如何借助數(shù)字力量從青藏高原走向世界舞臺(tái)。

圖為青海藏羊價(jià)格指數(shù)成果發(fā)布現(xiàn)場(chǎng)

高原臻品,生態(tài)優(yōu)勢(shì)造就“羊肉之冠”

青海地處世界四大無公害超凈區(qū)之一的青藏高原,獨(dú)特的冷涼氣候與潔凈環(huán)境孕育了不可復(fù)制的生物資源。作為中國(guó)藏羊的主產(chǎn)區(qū),青海素有“中國(guó)藏羊之府”的美譽(yù) 。這里天然草地面積廣闊,有機(jī)草原監(jiān)測(cè)面積突破3.4億畝。生活在這里的藏羊喝著冰川融水,吃著冬蟲夏草、紅景天等珍貴藥草,造就了其肉質(zhì)鮮嫩、高蛋白低脂肪、無膻味的卓越品質(zhì),被譽(yù)為“羊肉之冠” 。

質(zhì)效雙升,全產(chǎn)業(yè)鏈邁向現(xiàn)代化

近年來,青海省堅(jiān)持“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”理念,積極推動(dòng)藏羊產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)放牧向高效、集約、生態(tài)化方向轉(zhuǎn)型。當(dāng)?shù)赝ㄟ^組建生態(tài)畜牧業(yè)合作社,推廣“梅隴模式”“拉格日經(jīng)驗(yàn)”等股份合作制 ,實(shí)現(xiàn)了草畜平衡與牧民增收的雙贏。同時(shí),依托“祁連藏羊”“茶卡藏羊”等地理標(biāo)志品牌,青海不斷完善全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建起從養(yǎng)殖、加工到冷鏈運(yùn)輸?shù)臉?biāo)準(zhǔn)體系 ,有力推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)從“數(shù)量型”向“質(zhì)量效益型”轉(zhuǎn)變 。

圖為發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展示的藏羊以及牦牛產(chǎn)品

數(shù)據(jù)見證,千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群初具規(guī)模

數(shù)據(jù)顯示,青海藏羊飼養(yǎng)量長(zhǎng)期穩(wěn)定在1300萬只左右,約占中國(guó)藏羊存欄總量的40% 。藏羊優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群的建設(shè)成效顯著,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已由2020年的106億元增長(zhǎng)至目前的187億元 。在銷售端,“青字號(hào)”藏羊品牌聲名遠(yuǎn)揚(yáng),產(chǎn)品不僅走進(jìn)了北京、上海、廣州等一線城市 ,柴達(dá)木鹽羊更是成功端上了杭州亞運(yùn)會(huì)的餐桌 ,實(shí)現(xiàn)了從草原深處到全國(guó)百姓餐桌的跨越。

數(shù)字賦能,打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展“晴雨表”

為更好地挖掘青海藏羊資源優(yōu)勢(shì),助力打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地,青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社新華指數(shù)研究院聚焦青海藏羊產(chǎn)業(yè)展開深入研究,推出“新華·青海藏羊價(jià)格指數(shù)”,指數(shù)以2024年2月27日為基期,其指數(shù)體系全面覆蓋青海境內(nèi)藏羊活畜以及羊胴體的交易情況。該指數(shù)以量化監(jiān)測(cè)的精準(zhǔn)手段,對(duì)藏羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈絡(luò)進(jìn)行系統(tǒng)梳理。通過數(shù)字化工具,為政府制定科學(xué)合理的決策、實(shí)施精準(zhǔn)有效的政策提供詳實(shí)可靠的參考依據(jù)。進(jìn)而助力青海藏羊進(jìn)一步放大品牌效應(yīng),顯著提升其在市場(chǎng)中的核心競(jìng)爭(zhēng)力。從指數(shù)試運(yùn)行的結(jié)果來看,受上游供應(yīng)量減少與下游需求量回升的雙重影響,青海藏羊價(jià)格指數(shù)呈現(xiàn)出逐步回升的態(tài)勢(shì),目前正處于快速增長(zhǎng)階段。

青海藏羊價(jià)格指數(shù)試運(yùn)行結(jié)果

數(shù)據(jù)來源:新華指數(shù)研究院

共襄盛會(huì),探索綠色發(fā)展新路徑

此次發(fā)布活動(dòng)與會(huì)嘉賓圍繞農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展,深入研討如何將各地的“冷資源”轉(zhuǎn)化為“熱經(jīng)濟(jì)”。“新華·青海藏羊價(jià)格指數(shù)”的發(fā)布,不僅為現(xiàn)場(chǎng)研討提供了極具價(jià)值的實(shí)踐參考,更以數(shù)字化賦能西部特色產(chǎn)業(yè)振興,為全國(guó)同類產(chǎn)業(yè)發(fā)展獻(xiàn)上了可復(fù)制、可推廣的 “青海樣本”。

活動(dòng)期間,青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社以“凈土青海 高原珍品”為主題,開展了青海省綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品展銷活動(dòng),展銷產(chǎn)品涵蓋牦牛、藏羊、枸杞、野生蟲草等青海省最具代表性的特色農(nóng)畜產(chǎn)品。通過產(chǎn)品展示、體驗(yàn)品鑒等多種形式,全方位呈現(xiàn)青海綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品的獨(dú)特品質(zhì)與生態(tài)價(jià)值。眾多參會(huì)企業(yè)家、省內(nèi)外采購商、消費(fèi)者駐足咨詢、洽談合作,有效提升了青海綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品的知名度。