• 石灣酒廠以文創(chuàng)為經(jīng)情感為緯，借助春節(jié)IP向消費(fèi)者傳遞品牌內(nèi)涵，與消費(fèi)者共情共鳴，為米釀白酒賽道破局突圍注入新動(dòng)能，盡顯積極探索的品牌姿態(tài)。

  品質(zhì)王道，產(chǎn)品才贏得消費(fèi)者信賴；文化領(lǐng)先，品牌才深入人心；跨界破圈，傳播才持續(xù)深入。這也正是石灣酒廠作為米釀龍頭，不斷進(jìn)化向上生長(zhǎng)的密碼。

文｜朱浪

歲末將近，廣東石灣酒廠集團(tuán)有限公司（下稱石灣酒廠）打出新品發(fā)布加跨界破圈組合拳。

日前，石灣酒廠舉辦的“探秘玉冰燒，見(jiàn)證好功夫”——十萬(wàn)粉絲探廠活動(dòng)啟幕?；顒?dòng)期間，陳太吉酒莊丙午年生肖紀(jì)念酒、石灣玉冰燒·六埕藏酒“馬年發(fā)財(cái)”套裝產(chǎn)品同期舉行，兩款馬年主題酒新品亮相，受到商家和消費(fèi)者追捧。

與此同時(shí)，在權(quán)威機(jī)構(gòu)公布的“非遺融入現(xiàn)代生活”典型創(chuàng)新實(shí)踐名單中，石灣酒廠“佛山美陶灣‘游朱紫’”活動(dòng)，成為廣東唯一上榜的古街項(xiàng)目，也是佛山唯一入選的項(xiàng)目。

兩款新品上市走紅，游朱紫上榜，公司品質(zhì)為王、文化賦能、品牌破圈的進(jìn)化路徑密碼已經(jīng)亮出，為石灣酒廠行穩(wěn)致遠(yuǎn)，夯實(shí)了基礎(chǔ)。

米釀?dòng)蠼】碉L(fēng)口

石灣浸泡酒暢銷

近年來(lái)酒業(yè)調(diào)整，但具備健康、養(yǎng)生屬性的酒品市場(chǎng)一路走高。伴隨大健康風(fēng)潮，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始嘗試自泡酒，清雅風(fēng)格，綿、甜、爽、凈的米釀酒市場(chǎng)迅速起勢(shì)，石灣酒廠用于浸泡的專用酒十分暢銷，在河南等消費(fèi)大省受到消費(fèi)者追捧。

深圳市散裝酒行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳開(kāi)宴研究泡酒多年，他表示，米釀酒作為浸泡基酒具備如下優(yōu)點(diǎn)。

本味突出：米釀酒香味物質(zhì)相對(duì)簡(jiǎn)約，在浸泡花果、藥材等食材時(shí)，能最大程度減少基酒自身香氣對(duì)食材本味的干擾，助力食材風(fēng)味的充分釋放與精準(zhǔn)呈現(xiàn)。

成本適配：米釀酒市場(chǎng)定價(jià)親民，以其作為浸泡基酒，能有效降低消費(fèi)者自制養(yǎng)生酒成本，兼具經(jīng)濟(jì)性與實(shí)用性。

風(fēng)味融合：米釀酒天然蘊(yùn)含蜜香、花香、甜香等復(fù)合香氣，與青梅、楊梅、桑椹、枸杞等水果類食材的適配度極高，泡酒過(guò)程中果香與酒香自然交融，層次豐富、協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

口感體驗(yàn)：米釀酒風(fēng)格綿、甜、爽、凈。以其浸泡養(yǎng)生酒，口感純凈柔和，還能有效調(diào)和食材本身的青澀口感，提升整體飲用的溫潤(rùn)舒適度。

養(yǎng)生適配：米釀酒屬性清雅兼容多元食材，鏈接傳統(tǒng)養(yǎng)生智慧與現(xiàn)代健康消費(fèi)需求，高度契合目前健康消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)。

馬年生肖酒獲贊

文創(chuàng)賦能情感載體

2025年11月，石灣酒廠推出的兩款馬年主題酒，彰顯公司打造文創(chuàng)產(chǎn)品，通過(guò)文化和消費(fèi)者互動(dòng)，走進(jìn)消費(fèi)者心智的初心。

十萬(wàn)粉絲探廠期間，石灣酒廠集團(tuán)董事長(zhǎng)、陳太吉酒莊莊主范紹輝與集團(tuán)黨委書(shū)記周文燕登臺(tái)，為陳太吉酒莊丙午年生肖紀(jì)念酒與石灣玉冰燒·六埕藏酒“馬年發(fā)財(cái)”套裝上市揭幕，依靠品質(zhì)和創(chuàng)意出色，兩款新品亮相獲得眾多點(diǎn)贊。

陳太吉酒莊丙午年生肖紀(jì)念酒，酒體精選53度陳太吉酒莊酒，容量600mL。酒體經(jīng)山洞陳藏微黃透亮，米香、花香、蜜香、陳香融為一體，清雅高級(jí)，是禮品饋贈(zèng)的佳品。

在瓶型設(shè)計(jì)上，馬鬃馬尾化形為焰，暗喻丙午火年事業(yè)生活“紅紅火火”；馬身以青銅紋甲篆刻“太吉”二字，承載千年祥瑞；底座雕刻“佛山”印章既標(biāo)明產(chǎn)地，又暗藏著“佛山馬上火”的巧思和祈愿；6款經(jīng)典釉色中，“石灣紅”紅紅火火，“唐三彩”致敬經(jīng)典，每瓶都是可藏可賞的精品。

石灣玉冰燒·六埕藏酒“馬年發(fā)財(cái)”套裝，采用六瓶包裝寓意“六六大順”。外盒鎏金鎖扣象征“馬到財(cái)來(lái)”，色調(diào)以中國(guó)紅為底，金線勾勒，融合傳統(tǒng)年味與現(xiàn)代元素。產(chǎn)品包含33度和45度，酒液純糧釀造，清雅純凈，適合闔家歡聚、摯友小酌，每瓶酒都承載和傳遞“春節(jié)回家，禮到福到”的美好心意。產(chǎn)品“限定數(shù)量”“限定渠道”“限定時(shí)間”發(fā)售，稀缺性彰顯。

兩款馬年主題酒的高光亮相，是石灣酒廠在破局路上的積極探索。石灣酒廠以文創(chuàng)為經(jīng)情感為緯，借助春節(jié)IP向消費(fèi)者傳遞品牌內(nèi)涵，與消費(fèi)者共情共鳴，為米釀白酒賽道破局突圍注入新動(dòng)能，盡顯積極探索的品牌姿態(tài)。

品質(zhì)+文化+破圈

米釀酒龍頭亮出成長(zhǎng)密碼

1830年，石灣酒廠前身陳太吉酒莊創(chuàng)立，是廣東真正還在原址生產(chǎn)的中華老字號(hào)和省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及生產(chǎn)性保護(hù)示范基地，也是“中國(guó)白酒百?gòu)?qiáng)企業(yè)”“國(guó)家信用等級(jí)AAA級(jí)”大型釀酒企業(yè)和《豉香型白酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草單位、產(chǎn)品品質(zhì)出類拔萃。

石灣酒廠清雅白酒，從制曲、選料摘酒、勾調(diào)、洞藏貯存118道工序沿襲古法，遵循“野生菌種、陶缸洞藏”工藝，確保酒體獨(dú)特風(fēng)味基礎(chǔ)；其中“豐太洞”長(zhǎng)期藏酒產(chǎn)生“鐘乳石狀酒菌”等微生物群，形成有利于酒液催陳和醇化的小環(huán)境，產(chǎn)品“米香、花香、蜜香眾香成韻、清雅怡暢”風(fēng)格突出。

在品牌挖掘和打造上，石灣酒廠堅(jiān)持文化先行，將品牌與文化深度融合。

以此次發(fā)布的兩款馬年主題酒為例，其既是石灣酒廠對(duì)2026新春禮品市場(chǎng)“文化價(jià)值回歸、品質(zhì)剛需、情感溢價(jià)”三大趨勢(shì)的精準(zhǔn)洞察，更是以產(chǎn)品創(chuàng)新激活傳統(tǒng)文化的戰(zhàn)略實(shí)踐。這兩款新品上市，組成“可品鑒、可收藏、可傳情”矩陣，借助國(guó)人熟悉的春節(jié)大IP，傳遞出“禮到福到”的情感訴求與價(jià)值表達(dá)。

作為米釀酒龍頭，石灣酒廠還通過(guò)跨界破圈與消費(fèi)者互動(dòng)，不走尋常路。

太吉咖啡是石灣酒廠集團(tuán)旗下的特色咖啡店，位于陳太吉酒莊景區(qū)，主打“美酒+咖啡”的創(chuàng)意跨界。2025年石灣酒廠又開(kāi)出“195小酒館”，主打“日啡夜酒”，白天是咖啡館，晚上可以暢飲美酒。

公司積極促進(jìn)酒旅融合。日前，2024年“非遺融入現(xiàn)代生活”典型創(chuàng)新實(shí)踐名單公布，“佛山美陶灣“游朱紫”：從民俗活動(dòng)到城市IP，打造傳統(tǒng)文化現(xiàn)代轉(zhuǎn)型的生動(dòng)樣本”實(shí)踐成果入選，成為廣東唯一上榜的古街項(xiàng)目，也是佛山唯一入選的項(xiàng)目。

此外，今年公司還通過(guò)老爺車、電影等跨界。12月，澳門迷你車迷會(huì)攜多款經(jīng)典mini老爺車到訪，流動(dòng)的工業(yè)遺產(chǎn)與沉淀的非遺文化相映成趣。2025大灣區(qū)（佛山）功夫電影展，公司作為官方合作伙伴全程支持，通過(guò)上述破界跨圈，一瓶清雅美酒的品牌內(nèi)涵和出色品質(zhì)，獲得了更多消費(fèi)者認(rèn)可。

石灣酒廠舉辦“探秘玉冰燒，見(jiàn)證好功夫”——十萬(wàn)粉絲探廠活動(dòng)，游朱紫活動(dòng)上榜，通過(guò)老爺車、電影等跨界破圈，正是公司堅(jiān)持長(zhǎng)期主義，品質(zhì)+文化+破圈的結(jié)果。品質(zhì)王道，產(chǎn)品才贏得消費(fèi)者信賴；文化領(lǐng)先，品牌才深入人心；跨界破圈，傳播才持續(xù)深入。這也正是石灣酒廠作為米釀龍頭，不斷進(jìn)化向上生長(zhǎng)的密碼。