警告！珠海這家早茶店太上頭了！藏在老街里的 “街坊蒸神”，火了十年依舊天天排隊，本地人瘋狂安利，游客慕名而來，50 元就能吃到撐，完全不輸廣州老字號！作為早茶狂熱愛好者，親測打卡后負責(zé)任地說，這波排隊絕對不虧，一篇攻略帶你解鎖全部美味！
第一次去街坊蒸神建議直奔香洲區(qū)前山街道岱山路 74 號門店，導(dǎo)航 “街坊蒸神甘師傅” 就能找到。早上 9.30 點到店居然已經(jīng)坐滿一半人，還好搶到了窗邊座位，服務(wù)員一口地道粵語，熱情又麻利，掃碼點餐能看實時剩余菜品，再也不用擔(dān)心點到售罄的爆款。店面雖然樸素甚至有些老舊，但整潔干凈，幾張木桌坐滿了街坊鄰里，剛進門就被蒸汽裹著的鮮香沖暈，這才是早茶該有的煙火氣！
重點夸夸他們家的招牌蝦餃皇，真的一口封神！皮薄如紙晶瑩剔透，里面包裹著三顆超大蝦仁，咬開瞬間鮮甜的湯汁爆出來，蝦肉彈牙多汁，完全沒有腥味。老板說每天都親自去市場挑蝦，保證新鮮，這用料真的太實在了，難怪能成為日銷爆款。蒜蓉蒸排骨也一定要點，肉質(zhì)軟爛脫骨，蒜蓉的香味濃郁，咸香入味，越吃越上頭，配著茶水根本停不下來。
古法馬拉糕是隱藏驚喜，松軟蓬松帶著淡淡的椰香和蛋香，甜度適中，老人小孩都愛吃。還有沙爹金錢肚，口感脆嫩，沙爹醬的味道醇厚不膩，每一口都超滿足。如果同行人多，建議試試?yán)税?，老面發(fā)酵 3 小時，加入新鮮蝦仁，鮮而不膩，每天限量 500 個售完即止，來晚了真的會哭。
喝湯星人絕對不能錯過店里的老火湯，遵循 “藥食同源” 理念，用粗陶瓦罐慢燉 8 小時，武火沸煮 15 分鐘析出血沫，再轉(zhuǎn) 95℃微沸慢煲，營養(yǎng)和鮮味都充分融入湯中。阿膠紅棗烏雞湯和霸王花豬骨湯都是熱門選擇，前者濃郁滋補，后者清熱回甘，喝一口渾身都舒坦，而且價格只要二三十元，性價比拉滿。
最驚喜的是價格，兩個人點了五籠點心加一壺普洱，總共才花了 110 元，人均 55 元吃到扶墻出。普洱醇厚回甘，20 元一壺，解膩又助消化，搭配點心剛好。老板是土生土長的珠海人，性格超級熱情，還跟我們推薦了本地人才知道的隱藏菜單，比如手工魚頭粉，奶白湯底熬足 2 小時，手工米粉吸飽魚湯后 Q 彈入味，鮮到掉眉毛。
除了香洲店，街坊蒸神在拱北老街 123 號還有一家分店，近拱北口岸，方便游客打卡，拱北店還提供 17:00-22:00 的晚餐服務(wù)，逛完景點可以直接去補一頓粵式美味。如果想嘗試其他風(fēng)格的早茶，三灶的粵味軒茶餐廳和老街茶檔也很不錯，都是本地人常去的店，性價比同樣很高。
真心建議來珠海旅游的朋友，別再跟風(fēng)網(wǎng)紅店了，又貴又不好吃！街坊蒸神才是本地人私藏的寶藏，在這里能吃到最地道的粵式早茶，感受到最濃厚的煙火氣和溫暖的街坊情誼。記住一定要 9 點前到店，避開排隊高峰，不然真的要等 1 小時才能吃上這口美味！
要不要我?guī)湍阏硪环萁址徽羯耠[藏菜單攻略，詳細標(biāo)注每道菜品的點單技巧和搭配建議？