| 酒說第1730篇現(xiàn)場報道

“南國湯溝酒，開壇十里香”，清代康熙年間大劇作家洪昇的詠嘆，橫跨三百多年的光陰，如今再度在灌南回響。

12月10日，以“守一生熱愛·開一壇好酒——此處醉中國”為主題的第五屆湯溝開壇大典隆重舉辦，特邀嘉賓、行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者，灌南縣政府領(lǐng)導(dǎo)、媒體代表、湯溝兩相和酒業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層、經(jīng)銷商、供應(yīng)商共400余人出席活動，共同見證這場融合傳統(tǒng)匠心與時代創(chuàng)新的盛事。

值得特別關(guān)注的是，本屆開壇大典上，湯溝正式推出了全新品牌主張——“守一生熱愛”。在酒說看來，在白酒行業(yè)面臨深度調(diào)整、進入消費主權(quán)時代的背景下，湯溝以開壇大典為契機，升級發(fā)布品牌戰(zhàn)略，既是其對于自身品質(zhì)根基、文化傳承與創(chuàng)新路徑的系統(tǒng)性思考，更是對于湯溝品牌從市場深耕到價值引領(lǐng)的戰(zhàn)略升維，擘畫出在行業(yè)調(diào)整期逆勢突圍的高質(zhì)量發(fā)展藍圖。

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開壇啟禮：

堅守匠心傳承，湯溝以品質(zhì)好酒“不負熱愛”

初冬的融融暖日下，灌南縣體育館內(nèi)嘉賓云集，氤氳酒香與人文氣息交織，第五屆湯溝開壇大典緩緩拉開帷幕。這不僅是湯溝酒業(yè)的又一次年度文化盛事，更是其在行業(yè)深度調(diào)整期，堅守匠心傳承、為消費者美好生活釀造品質(zhì)好酒的生動詮釋。

“對湯溝而言，開壇從來不是簡單的儀式重復(fù)，而是對這片風(fēng)土的躬身致意，是對五百年釀酒技藝的深深回望，更是對始終懷抱的那份熱愛的莊重表達。”

湯溝兩相和酒業(yè)黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理鄭軍在開幕致辭中表示，在白酒行業(yè)“價值重構(gòu)”的關(guān)鍵時期，此次開壇大典正是湯溝對時代和使命的響亮回應(yīng)。

“湯溝開壇大典歷經(jīng)五載積淀，已經(jīng)成為白酒行業(yè)極具影響力的文化符號與發(fā)展標(biāo)桿�！�中國酒類流通協(xié)會會長秦書堯指出，湯溝“以酒為媒、借酒興業(yè)”的發(fā)展路徑，為行業(yè)發(fā)展提供了寶貴借鑒，也為區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展注入強勁動力。對于當(dāng)前白酒行業(yè)“量價齊跌、費用上升”的階段性挑戰(zhàn)，秦書堯為以湯溝為代表的區(qū)域名酒闡述了“三維發(fā)力”的破局路徑：堅守品質(zhì)筑牢流通信任、深耕渠道構(gòu)建全域網(wǎng)絡(luò)、創(chuàng)新連接激活情感共鳴。

中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇表示，“守一生熱愛”，是對腳下這片江淮沃土的熱愛，是對傳承千年釀酒技藝的敬畏，更是對“釀一杯好酒”初心的永恒守望。他系統(tǒng)闡述了湯溝的品牌底蘊、品質(zhì)基礎(chǔ)和風(fēng)味特征，并希望湯溝酒業(yè)堅定以品質(zhì)為根，以文化為魂，以湯溝“開壇節(jié)”為特色，持續(xù)推進酒旅融合發(fā)展，作為服務(wù)新時代消費需求的有力舉措，讓飲酒不僅是味蕾的享受，更成為一場文化的體驗和心靈的共鳴。

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國認為，此次開壇大典既是對湯溝酒業(yè)匠心精神的精準(zhǔn)詮釋，更契合當(dāng)前中國白酒行業(yè)在深度調(diào)整中堅守與創(chuàng)新的時代命題。他系統(tǒng)性分析了酒業(yè)面臨現(xiàn)實壓力，但同時也指出“困難是暫時的，要堅定信心，主動迎接行業(yè)的調(diào)整，創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)價值�！彼J為，湯溝酒業(yè)所具備的深厚品質(zhì)根基、穩(wěn)固的根據(jù)地市場及共贏的廠商生態(tài)，正是其穿越周期、逆勢增長的核心優(yōu)勢。

“湯溝用熱愛直面變化、回答時代，不以效率破壞手藝，不依技術(shù)取代心性，不攀流量稀釋品質(zhì)，湯溝的匠人們已活成了熱愛本身�！�

湯溝兩相和酒業(yè)黨委書記、董事長朱耀匯在《熱愛之名》主題講話中表示，因為熱愛，中國白酒才會百花齊放，一代代大師和工匠們把生命融入對白酒風(fēng)味的探尋，讓杯里乾坤無限神奇美好；因為熱愛，中國白酒產(chǎn)業(yè)才會不斷突破，廠商共建的模式不斷創(chuàng)新，不斷接受新的挑戰(zhàn)，激活新的業(yè)態(tài)；因為熱愛，一代代湯溝人根系這方水土，堅守著創(chuàng)新著工藝的精髓和風(fēng)味的精華，讓湯溝的優(yōu)雅陳香更具時代特色，迎來新的際遇。

在與會嘉賓的共同期許與深度共鳴中，一場莊重而充滿意義的開壇儀式，將所有的理念與期盼，凝聚于一方酒壇之中，讓美酒中沉淀的熱愛在開壇瞬間綻放光彩。

活動現(xiàn)場，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇，原江南大學(xué)副校長、博士生導(dǎo)師徐巖、清華大學(xué)營銷系首任博士項目主任、世界營銷名人堂中國區(qū)首位評委鄭毓煌，湯溝兩相和酒業(yè)黨委書記、董事長朱耀匯等嘉賓領(lǐng)導(dǎo)共同登臺開壇，現(xiàn)場共飲湯溝開壇酒，在佳釀中感受湯溝數(shù)百年的釀造底蘊。

大典震撼發(fā)布湯溝開壇酒——湯溝國藏第五屆開壇節(jié)珍藏酒。經(jīng)國家級白酒專家及品酒大師考察品鑒，原江南大學(xué)副校長、博士生導(dǎo)師徐巖給予“清亮透明、窖香糧香陳香復(fù)合舒適、酒體醇厚、醇甜順和、余味悠長、風(fēng)格典型”的高度評價。

一場成功的開壇盛典，其價值遠不止于一時一地之歡慶。當(dāng)行業(yè)面對周期性挑戰(zhàn)時，湯溝以一場融合了歷史敬畏、品質(zhì)自信與文化自覺的儀式，清晰傳遞了其守正篤實、向上而行的戰(zhàn)略定力；同時也標(biāo)志著湯溝的品牌敘事，正邁向更具普世情感與時代共鳴的價值表達新階段。

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戰(zhàn)略升級發(fā)布：

以“熱愛”為名，湯溝錨定品牌價值新高度

開壇的十里酒香尚未散去，一場關(guān)于未來路徑的戰(zhàn)略思考已然展開。10日下午，“守藝創(chuàng)新·熱愛致遠”湯溝品牌戰(zhàn)略升級發(fā)布會接續(xù)舉行，標(biāo)志著湯溝酒業(yè)的此次盛會，從對歷史與初心的“回望”，正式轉(zhuǎn)向?qū)η熬芭c藍圖的“擘畫”。在行業(yè)調(diào)整的深水區(qū)，湯溝以一場系統(tǒng)性戰(zhàn)略發(fā)布，清晰回應(yīng)了如何將深厚底蘊轉(zhuǎn)化為面向未來的品牌競爭力。

發(fā)布會上，湯溝兩相和酒業(yè)黨委書記、董事長朱耀匯作《守一生熱愛?赴百年之約——湯溝品牌戰(zhàn)略升級發(fā)布》主題講話，正式將“守一生熱愛”升維為驅(qū)動企業(yè)長期發(fā)展的價值主張，為湯溝在消費主權(quán)時代的高質(zhì)量發(fā)展勾勒出清晰藍圖，也讓現(xiàn)場嘉賓深刻感受到湯溝向高向遠的決心與底氣。

“‘守一生熱愛’，是湯溝品牌的精神原點與驅(qū)動力量，是湯溝品牌精神的凝練，更是與消費者的情感約定�！敝煲珔R現(xiàn)場結(jié)合湯溝釀酒史與行業(yè)發(fā)展趨勢，將“熱愛”拆解為堅實而具體的戰(zhàn)略支撐體系：“世代相傳的技藝，是我們的底氣；明清古窖的稀缺資源，是我們的優(yōu)勢；工匠們的砥礪堅守，是我們的保障；而與消費者的情感共鳴，是我們前行的最大動力�！边@一闡述，構(gòu)建了從歷史資產(chǎn)、品質(zhì)根基到人文精神，最終指向用戶關(guān)系的完整價值鏈條。

朱耀匯進一步指出，在消費主權(quán)時代，品牌塑造的關(guān)鍵在于以消費者為中心構(gòu)建品牌價值，以鮮明的精神底色與消費者達成共鳴，將他們轉(zhuǎn)變?yōu)槠放苾r值的共創(chuàng)者。湯溝找到的情感錨點，正是“熱愛”。這份熱愛，具體體現(xiàn)為對好酒的純粹追求、對非遺古法的敬畏傳承、對天啟古窖的精心守護、對“高端濃香”品質(zhì)與“醒酒更快”特點的極致匠心，以及對時光沉淀與事業(yè)初心的執(zhí)著堅守。它既是湯溝匠人“一生釀一瓶好酒”的內(nèi)在執(zhí)念，也映照著這個時代所有實干者的精神圖譜。

左右滑動查看，分別是：吳世春、鄭毓煌、田卓鵬

此外，發(fā)布會還特邀多位跨領(lǐng)域?qū)＜疫M行多維賦能。梅花創(chuàng)投創(chuàng)始合伙人吳世春，清華大學(xué)營銷系首任博士項目主任、世界營銷名人堂中國區(qū)首位評委鄭毓煌，著名戰(zhàn)略咨詢專家、北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長田卓鵬，分別作《AI時代的創(chuàng)業(yè)突圍之道》、《變革時代的營銷之道》、《價值重構(gòu)·情感深耕》——消費者價值經(jīng)營與湯溝品牌戰(zhàn)略解讀專題演講，從AI驅(qū)動的新質(zhì)生產(chǎn)力、營銷模式創(chuàng)新到戰(zhàn)略實施路徑，進行多層次解讀，為湯溝的未來前景描繪出更清晰、更廣闊的藍圖。

左右滑動查看，分別是：徐巖、吳群、曾化偉

在隨后的“高端濃香·醒酒更快”湯溝酒風(fēng)味特征高峰研討會上，原江南大學(xué)副校長、博士生導(dǎo)師徐巖，江南大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師吳群，淮北師范大學(xué)教授曾化偉分別作《匠心醞味》——湯溝酒的蘇派濃香密碼和風(fēng)味升華之路、《資源挖掘·活性賦能》——湯溝酒生物活性物質(zhì)的挖掘與調(diào)控、《湯溝高端濃香“菌香密碼”解析與核心風(fēng)味特征研究》主題演講，從工藝傳承、風(fēng)味解析到技術(shù)創(chuàng)新，以專業(yè)視角解碼了湯溝酒“高端濃香·醒酒更快”的獨特魅力，為白酒行業(yè)品質(zhì)創(chuàng)新與品牌升級注入新思考。

在酒說看來，本屆開壇大典不僅是湯溝酒業(yè)年度品牌活動的成功舉辦，更是在行業(yè)深度調(diào)整與價值重構(gòu)的關(guān)鍵節(jié)點上，區(qū)域名酒的深刻自我審視與前瞻性戰(zhàn)略卡位。

當(dāng)前，白酒行業(yè)的競爭，本質(zhì)是品牌價值與消費者關(guān)系的競爭。企業(yè)不僅需要堅守品質(zhì)的“硬實力”，更需要塑造直達人心的品牌“軟價值”。酒說認為，如今湯溝以“守一生熱愛”為錨定，正在消費者心中樹立一個更具精神溫度和人文厚度的價值坐標(biāo)，為其走向全國性價值品牌奠定了新的思想基礎(chǔ)與行動指南。

熱愛可抵歲月漫長，堅守終成時代光芒。當(dāng)湯溝以“熱愛”之名，開啟與新時代消費者的對話，其品牌向上的新起點，已然清晰可見。這既是一壇美酒的啟封，更是一個品牌在漫長歲月中，對初心最滾燙的回應(yīng)，對未來最深情的奔赴。