“小心點挖，別碰傷芋子!”12月8日清晨，四川省南充市營山縣淥井鎮(zhèn)香積村的香芋種植基地里，60多歲的張繼輝戴著草帽，手握鋤頭手把手指導工人們采收。田壟間此起彼伏的鋤頭挖土聲、竹筐碰撞聲，交織成一派豐收的熱鬧景象——經過一年的培育，他種植的15畝廣西香芋正式迎來采收季，一個個飽滿圓潤的香芋從泥土里被挖出，成了村民手中的“金疙瘩”。這片15畝的廣西香芋種植基地，是這位退休教師交出的“鄉(xiāng)村振興新答卷”，不僅探索出大蒜間作、水稻輪作的科學種植模式，更讓7名村民實現(xiàn)家門口就業(yè)，用“銀發(fā)力量”激活了鄉(xiāng)村“綠色經濟”。

退休不“賦閑”，選中香芋謀增收

“以前在學校教孩子們知識，現(xiàn)在想在田里教村民‘種出好生活’?！睆埨^輝退休前是營山縣行知小學的資深教師，2023年退休后，看著村里部分土地閑置、村民想增收卻缺技術的情況，他萌生了“扎根田間帶民致富”的想法。

經過3個多月的市場調研和品種考察，張繼輝最終選定廣西香芋?！斑@個品種抗病性強、口感粉糯，在市場上很受歡迎，而且適合咱們這兒的土壤氣候?！睘榇蛳迕耦檻]，他自掏腰包牽頭流轉15畝土地，承諾“技術我來教，風險我先擔”，很快得到了村民們的支持。

“你看這香芋，皮白肉嫩，單個能有兩三斤重!”村民羅良珍雙手捧著剛挖出的香芋，臉上笑開了花。她彎腰用鋤頭輕輕刨開根部泥土，紫紅色的芋梗下，簇擁著三四個連體香芋，抖落泥土后，雪白的芋肉泛著溫潤的光澤?！敖衲暧晁畡?，又用了羊糞當肥料，香芋長得好!”

科學種植“巧搭配”，綠色種養(yǎng)循環(huán)走

走進香芋基地，細心觀察便能發(fā)現(xiàn)“種植玄機”：香芋行間整齊套種著青蒜和蠶豆?！斑@可不是隨便種的!”張繼輝笑著解釋，套種的是山東太空2號大蒜和本地蠶豆，既能充分利用光照和土地肥力，又能通過作物間作減少病蟲害;等到香芋收獲后，田間還會輪作水稻，形成“芋-蒜/豆-稻”的綠色種植循環(huán)。

“采收時要順著芋葉的方向找根系，別把芋子挖破了，破了皮不好儲存。”張繼輝穿梭在田壟間，時不時停下來示范采收技巧。他拿起一個剛挖出的香芋，向村民講解：“咱們種的廣西香芋，賣點就是粉糯無筋，采收時保護好品相，收購價能賣到3塊5一斤，比普通香芋貴5毛。”

為了保證香芋品質，張繼輝還在現(xiàn)場設置了“篩選崗”：個頭小于1斤的香芋單獨裝筐，用于加工芋泥;個頭達標、品相完好的則裝入選購筐，直供商超?！白蛱煲呀洸墒樟?畝地，賣了近1萬元?！睆埨^輝翻著采收記錄冊，語氣里滿是欣慰，“當初承諾讓大家‘有活干、有錢賺’，現(xiàn)在總算兌現(xiàn)了?！?/p>

更讓村民稱贊的是“變廢為寶”的巧思：香芋收獲后產生的芋桿、芋葉，以往多被丟棄，如今成了附近農戶的“豬飼料”;基地施肥也堅持“綠色原則”，專門從內蒙古采購羊糞，搭配當地兔場的兔糞腐熟后使用，“不用化肥農藥，種出的香芋是‘放心菜’，收購價能比普通香芋高兩成?！贝迕窳_良珍說。

產銷對接“無縫隙”，銀發(fā)經濟暖鄉(xiāng)村

“張老師的香芋品質沒的說，我們已經訂了5畝的量，今天先拉走2000斤。”收購商劉先生拿著檢測報告告訴我們，這批香芋的農殘檢測全項合格，糖度和淀粉含量都達到了優(yōu)質標準，“超市里消費者很認這個‘退休教師種的綠色香芋’，昨天到貨的500斤半天就賣完了。”

“張老師的基地就是咱的‘增收站’!”正在給香芋培土的村民李建國算了一筆賬：從整地、播種到田間管理、收獲，基地常年需要務工人員，自己和妻子在這兒干活，一天能掙160元，一個月下來能有4000多元收入，“不用外出打工，還能照顧家里老人孩子，踏實!”

據了解，目前基地固定帶動7名村民務工，其中多為留守婦女和低收入農戶。張繼輝還定期組織種植培訓，把選種、施肥、病蟲害防治等技術手把手教給村民，“不僅要讓大家掙到錢，還要讓大家學會技術，以后自己也能搞種植。”

夕陽西下，第一車采收的香芋緩緩駛離基地，田地里的村民仍在忙碌?！案鴱埨蠋煾苫?，不僅能掙到錢，還學會了種香芋的技術，明年我打算在自家地里也種兩畝!”羅良珍望著遠去的貨車，眼里滿是期待。這片曾經的閑置土地，如今不僅結出了飽滿的香芋，更種下了村民們的增收希望。

如今，這片15畝的香芋基地已進入收獲期，預計今年畝產可達2000公斤，綜合收益能突破20萬元。張繼輝的“銀發(fā)助農”路，不僅讓閑置土地煥發(fā)活力，更給鄉(xiāng)村振興注入了“暖心動能”。香積村黨支部書記祝小軍表示，將總結推廣他的綠色種植模式，鼓勵更多退休人才參與鄉(xiāng)村建設，讓“銀發(fā)經濟”成為鄉(xiāng)村發(fā)展的“新引擎”。(鄧精華、鄒剛)