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一碗粉的滾燙人生——陳國超與曉田祥的共生之路

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洹水之畔的安陽,街巷間總能聞到曉田祥麻辣誘惑的鮮香。在博書苑小區(qū)旁的曉田祥門店里,陳國超看著來來往往的顧客,眉眼間滿是踏實(shí)。誰能想到,這位如今手握三家門店、員工近二十人的創(chuàng)業(yè)者,曾在北京的寒風(fēng)中擠地鐵、在維權(quán)的路上啃饅頭,是一碗麻辣誘惑(人們喜歡稱之為“粉”),讓他從漂泊無依走向安居樂業(yè),更讓他讀懂了“創(chuàng)業(yè)”二字的重量——這重量里,有他的咬牙堅(jiān)持,更有曉田祥創(chuàng)始人田松華“滿足顧客、富足員工、成就創(chuàng)業(yè)”的初心托舉。

01.北漂歲月:風(fēng)雨里的跌撞與迷茫

1985年早春,河北省臨漳縣孫陶鎮(zhèn)的田埂上,剛學(xué)會(huì)走路的陳國超,還不懂爺爺在安陽機(jī)床廠做工的辛勞,也不懂父親挑著蔬菜走街串巷的奔波。他只記得,爺爺常說“人要肯吃苦,日子才會(huì)甜”,父親則用起早貪黑的身影,把“打拼”二字刻進(jìn)了他的童年記憶。

2003年盛夏,18歲的陳國超高中畢業(yè),沒有選擇參加高考,揣著兜里僅有的幾百塊錢,跟著同村同學(xué)擠上了北上北京的綠皮火車。窗外的風(fēng)景飛速后退,他的心里滿是對未來的憧憬:“一定要在北京闖出名堂,讓家人過上好日子?!?/p>

初到北京,中關(guān)村的電子市場人聲鼎沸,陳國超找了份組裝電腦的學(xué)徒工,每月工資2000塊。年紀(jì)小、心性不定,加上沒受過系統(tǒng)培訓(xùn),跟著師傅學(xué)了半年,技術(shù)剛?cè)腴T,一起打工的同學(xué)說“這活兒沒前途”,他便跟著辭了職?!艾F(xiàn)在想想,那時(shí)候太年輕,不懂‘堅(jiān)持’二字的分量?!倍嗄旰蠡貞浧疬@段經(jīng)歷,陳國超臉上滿是釋然。

失業(yè)后的陳國超,在人才市場里晃了半個(gè)月,終于擠進(jìn)了屈臣氏北方區(qū)物流中心。工作從最基礎(chǔ)的貨物分揀開始,每天凌晨五點(diǎn)上班,晚上最早也要八點(diǎn)下班,遇到貨物積壓,通宵加班是常事?!吧习嘤悬c(diǎn),下班沒點(diǎn),全靠加班掙雙倍工資?!标悋f,那時(shí)候的他,心里只有一個(gè)念頭:“多掙錢,攢夠創(chuàng)業(yè)的本錢?!?/p>

憑著肯吃苦、手腳麻利,陳國超慢慢從分揀工晉升為小組長,后來又被提拔到辦公室做文職,負(fù)責(zé)打單、質(zhì)檢和對接外國客戶。可這份“體面”的工作,卻讓他陷入了深深的自卑。“辦公室里的同事不是本科就是大專,開會(huì)時(shí)外國客戶說英文,我一句也聽不懂,只能尷尬地低著頭?!?他開始后悔當(dāng)初沒好好讀書,偷偷買了英語自學(xué)教材,每天下班后背單詞、練對話,可基礎(chǔ)太差,進(jìn)步寥寥?!澳欠N有力使不出的感覺,比干體力活還累。”

2008年,陳國超回老家結(jié)婚,原本公司承諾的晉升機(jī)會(huì),因?yàn)榛榧俦粍e人頂替。婚后重返北京,他明顯感覺到領(lǐng)導(dǎo)的態(tài)度變了,職場之路變得舉步維艱。不久后,他跳槽到蒙牛乳業(yè)北京事業(yè)部做分銷,看著身邊同事清一色的本科文憑,他深知自己再難有突破,半年后便黯然離職。

“那段日子,就像沒根的草,飄到哪算哪。”陳國超帶著愛人呂慧娟,租住在北京郊區(qū)的城中村,狹窄的出租屋里,連一張像樣的桌子都沒有。冬天沒有暖氣,夫妻倆裹著厚厚的被子睡覺;夏天蚊蟲叮咬,只能靠風(fēng)扇解暑。愛人沒抱怨過一句,可陳國超心里像壓著一塊石頭:“我連個(gè)安穩(wěn)的家都給不了她?!?/p>

2009年,為了結(jié)束漂泊,陳國超帶著老婆孩子來到安陽——這座爺爺和父親都曾奮斗過的城市。他租了一間老舊的平房,墻壁斑駁,地面潮濕,晚上能聽到老鼠跑過的聲音。有天夜里,老婆抱著剛滿周歲的兒子,輕聲說:“國超,我想在安陽有個(gè)自己的房子,不想再搬來搬去了?!?這句話像一根針,刺痛了陳國超的心。他緊緊抱住老婆:“放心,我一定讓你和孩子住上屬于自己的家。”



02.創(chuàng)業(yè)迷局:被騙后的絕境與覺醒

“不能再打工了,得自己做生意?!标悋露Q心創(chuàng)業(yè)。他把這些年打工攢下的8萬多塊錢全部拿出來,在北京考察了一個(gè)服裝加盟品牌。招商經(jīng)理說得天花亂墜:“零經(jīng)驗(yàn)也能做,公司全程扶持,半年就能回本?!标悋帕?,動(dòng)心了,滿心歡喜地在河北邯鄲找了間門面,開始裝修。

那段時(shí)間,他每天泡在裝修工地,親自選材料、盯進(jìn)度,想象著門店開業(yè)后的熱鬧場景??删驮陂_業(yè)前一周,核對賬目時(shí),他發(fā)現(xiàn)實(shí)際費(fèi)用比當(dāng)初承諾的高出3萬多,而且公司承諾的“貨源扶持”“營銷指導(dǎo)”全是空話?!澳欠N感覺,就像從云端摔進(jìn)冰窖,渾身冰涼?!?陳國超立刻聯(lián)系北京的招商公司,對方卻態(tài)度強(qiáng)硬:“合同都簽了,錢不退,愛咋咋地?!?/p>

年輕氣盛的陳國超,不甘心就這樣被騙。他把老婆孩子托付給岳父母,獨(dú)自返回北京討說法。可到了公司,對方不僅拒不退款,還叫來幾個(gè)壯漢把他趕了出去?!拔耶?dāng)時(shí)又氣又急,眼淚都快掉下來了,可沒人幫我?!弊咄稛o路的他,給在北京打工的好兄弟打了電話,兩人第二天再次來到公司,結(jié)果被對方揍了一頓,臉上青一塊紫一塊,報(bào)警后才得以脫身。

接下來的三個(gè)月,陳國超成了維權(quán)路上的“流浪者”。為了省錢,他擠在朋友出租屋的沙發(fā)上,每天早上啃兩個(gè)饅頭,中午吃一碗最便宜的面條,晚上就躲在角落吃泡面。他跑遍了工商、稅務(wù)、信訪等多個(gè)部門,投訴信寄了一封又一封,可始終沒有回音?!澳嵌螘r(shí)間,我每天都在絕望中度過,覺得自己特別渺小,連討回自己的錢都做不到?!?/p>

有一次,他在信訪局門口等消息,下起了大雨,他沒帶傘,渾身濕透,凍得瑟瑟發(fā)抖。一位保潔阿姨看著他可憐,遞給他一把傘:“小伙子,別太較真了,這年頭,吃虧是福。”陳國超接過傘,眼淚忍不住掉了下來。他想起遠(yuǎn)在安陽的老婆孩子,想起父母期盼的眼神,心里滿是愧疚。

最后,靠著表哥的關(guān)系,通過一位社會(huì)大哥的幫助,陳國超才討回4萬多塊錢,還給了那位大哥7000塊錢好處費(fèi)?!笆夜揪偶因_,做生意哪有那么容易。”大哥的這句話,像一記警鐘,在他耳邊回響了很多年。

回到安陽,陳國超心灰意冷,把自己關(guān)在出租屋里好幾天。愛人沒有指責(zé)他,只是默默地照顧他的飲食起居:“錢沒了可以再掙,人沒事就好?!笨粗鴲廴藴厝岬难凵瘢悋迪聸Q心:“這次跌倒了,一定要爬起來,但下次,必須選一條靠譜的路?!?/p>

他決定先找份工作沉淀自己,機(jī)緣巧合下,進(jìn)入了安陽一家做燕鮑翅的酒樓,負(fù)責(zé)倉庫保管。每天和各種食材、調(diào)料打交道,登記入庫、清點(diǎn)出庫,雖然枯燥,但他做得一絲不茍。也就是在這段時(shí)間,他與曉田祥結(jié)下了不解之緣。



03.結(jié)緣曉田祥:一碗粉的初心與托付

其實(shí)早在2009年剛到安陽時(shí),陳國超就和朋友吃過曉田祥的麻辣誘惑。那一碗麻辣鮮香的粉,配上酥脆的花生米,讓他念念不忘?!爱?dāng)時(shí)就覺得,這味道太正宗了,要是能開一家這樣的店,生意肯定差不了?!彼匾庹业綍蕴锵閯?chuàng)始人田松華咨詢加盟,苦于沒找到合適的店面,加盟之事只能暫時(shí)擱置。

命運(yùn)的轉(zhuǎn)機(jī),在2014年悄然降臨。曉田祥鐵西路店開業(yè),陳國超的內(nèi)弟鵬飛在公司上班,告訴他店里有一節(jié)柜臺(tái)出租?!皶蕴锵樯饽敲椿?,挨著它開個(gè)奶茶店,肯定能沾光!” 陳國超和愛人呂慧娟商量后,立刻租下了柜臺(tái),花了兩萬多塊錢買了奶茶設(shè)備,滿心歡喜地準(zhǔn)備開業(yè)。

可天不遂人愿,沒過多久,所在超市因?yàn)榻?jīng)營不善撤店,整個(gè)商場的商戶都得撤離。曉田祥店憑借強(qiáng)大的品牌影響力,順利搬到了商場外的臨街門面,可陳國超的奶茶店卻找不到合適的門面,剛?cè)计鸬南M直粷矞??!爱?dāng)時(shí)撤柜,設(shè)備和原料存放的地方都沒了,生意一下子沒了著落,我都快急哭了。”

就在陳國超一籌莫展、不知道該如何處理奶茶設(shè)備時(shí),田松華的舉動(dòng)讓他銘記終生?!疤锟傊牢覀兊碾y處后,主動(dòng)找到我,說‘設(shè)備你別愁,公司原價(jià)收購,你和你愛人要是愿意,還能來曉田祥直營店上班’?!边@份雪中送炭的善意,像一束光,照亮了陳國超灰暗的心情?!澳菚r(shí)候就覺得,田總是個(gè)靠譜的人,跟著這樣的老板干,心里踏實(shí)?!?/p>

就這樣,陳國超和愛人呂慧娟加入了曉田祥大家庭。呂慧娟留在鐵西路直營店做服務(wù)員,他則被安排到后勤倉庫,負(fù)責(zé)食材的收發(fā)、保管,月薪3000多塊錢??僧?dāng)時(shí)他已經(jīng)有了兩個(gè)孩子,剛買的房子還背著每月2000多塊錢的房貸,父親的菌類種植生意也遭遇挫折,欠下了不小數(shù)目的銀行貸款,家庭的重?fù)?dān)壓得他喘不過氣。

“爸爸每次打電話,都唉聲嘆氣,說自己年紀(jì)大了,思想跟不上時(shí)代,干不動(dòng)了。”陳國超知道,自己必須扛起這個(gè)家。他每天省吃儉用,把省下的錢全部寄給家里,自己則住在倉庫旁邊的小隔間里,一張木板床、一個(gè)簡易衣柜,就是他的全部家當(dāng)。

上班三四個(gè)月后,陳國超鼓起勇氣找到田松華,說出了自己想開店的想法。他忐忑不安,手心直冒汗,生怕公司不同意,畢竟自己沒什么背景,還曾創(chuàng)業(yè)失敗??商锟偰托穆犕晁那闆r,又問了他幾個(gè)關(guān)于餐飲經(jīng)營的問題,沉吟片刻后,斬釘截鐵地說:“你干吧!”就是這三個(gè)字,成了陳國超創(chuàng)業(yè)路上最堅(jiān)實(shí)的后盾?!暗浆F(xiàn)在我都記得田總說這句話時(shí)的眼神,堅(jiān)定而真誠,那是對我的認(rèn)可,也是我一直努力的動(dòng)力?!碧锼扇A告訴陳國超:“曉田祥沒有打工人,都是創(chuàng)業(yè)者。但創(chuàng)業(yè)不是蠻干,公司十幾年的開店經(jīng)驗(yàn),已經(jīng)總結(jié)了大大小小的問題,只要你聽話照做,不掉隊(duì),緊跟公司步伐,按員工手冊和運(yùn)營手冊認(rèn)真執(zhí)行,生意肯定能做好?!?/p>

同時(shí),田松華還對他提出了要求:“必須先到店里學(xué)習(xí),把收銀、煮粉、配料、服務(wù)等所有崗位都學(xué)會(huì),熟練掌握每一個(gè)細(xì)節(jié),才能考慮開店。” 為了這個(gè)機(jī)會(huì),陳國超拼盡全力。他被安排到萬達(dá)店學(xué)習(xí),店長武文凱對他傾囊相授,從食材的挑選、清洗、處理,到粉的煮制時(shí)間,再到服務(wù)顧客的話術(shù)、店面的日常管理,每一個(gè)細(xì)節(jié)都手把手教。

“文凱店長真的很用心,毫無保留地把自己的經(jīng)驗(yàn)傳給我?!标悋浀?,為了練好抓粉的準(zhǔn)確性,他每天重復(fù)練習(xí)上百次,手腕酸得抬不起來。在萬達(dá)店學(xué)習(xí)的六七個(gè)月里,他每天最早到店,最晚離店,像海綿吸水一樣積累知識,為自己的創(chuàng)業(yè)夢打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。





04.尋店之路:八千里路的風(fēng)雨與堅(jiān)守

2015年底,陳國超正式開啟了尋找門面的征程。田松華告訴他:“開店選址是關(guān)鍵,寧可多花點(diǎn)時(shí)間找,也不能盲目下手?!标悋堰@句話記在心里,開始了長達(dá)8個(gè)月的尋店之旅。

那段日子,是他創(chuàng)業(yè)路上最艱辛的時(shí)光。為了補(bǔ)貼家用,他花800塊錢買了一輛二手三輪車,一邊擺攤賣襪子、手套,一邊找門面。“風(fēng)吹日曬都不算啥,就怕攤位生意不好,一天下來只能賺三四十塊錢,連生活費(fèi)都不夠?!?/p>

他每天風(fēng)雨無阻,穿梭在安陽的大街小巷。早上五點(diǎn)起床,先去早市擺攤,中午簡單吃點(diǎn)東西,就開始考察商圈;下午跑小區(qū)、學(xué)校、寫字樓周邊,觀察人流情況;晚上收攤后,還要在筆記本上記錄當(dāng)天的考察情況,分析每個(gè)地段的優(yōu)缺點(diǎn)。

“那時(shí)候嘴笨,面對顧客都不知道怎么說話,擺攤反而成了鍛煉自己的機(jī)會(huì)?!标悋f,為了吸引顧客,他逼著自己主動(dòng)打招呼、介紹產(chǎn)品,慢慢從一個(gè)內(nèi)向的人,變得能說會(huì)道。而考察門面時(shí),他更是不放過任何一個(gè)細(xì)節(jié):周邊的人流量、消費(fèi)群體、競爭對手、房租價(jià)格、戶型結(jié)構(gòu),甚至連附近的交通狀況、停車是否方便,都一一記在心里。

有一次,為了考察邯鄲一個(gè)新開的商圈,他早上四點(diǎn)就起床,騎著借來的車子趕路,單程就有三四十里地,路上還下起了大雨,渾身濕透,趕到商圈時(shí),已經(jīng)快中午了。他沒顧上換衣服,就開始考察,餓了就啃個(gè)饅頭,渴了就喝口自帶的白開水??勺詈蟀l(fā)現(xiàn),那個(gè)商圈的房租太高,超出了自己的預(yù)算,只能無奈放棄。

家里的經(jīng)濟(jì)壓力越來越大,房子的首付是東拼西湊的,父親的欠款還在利息翻滾,愛人的工資僅夠勉強(qiáng)糊口,三個(gè)孩子的奶粉、學(xué)費(fèi)更是一筆不小的開支?!澳嵌螘r(shí)間,我特別愧疚,覺得自己一把年紀(jì)了,還讓家人跟著受苦。”有好幾次,他都想過放棄,可一想到田總的信任,想到老婆孩子期盼的眼神,就又咬牙堅(jiān)持了下來。

“田總給了我這么好的機(jī)會(huì),我必須把握住,這是一份不能輸?shù)氖聵I(yè),只能成功,不能失敗?!标悋o自己打氣。他每天騎車跑幾十公里,腳上磨起了一個(gè)又一個(gè)水泡,破了又長,長了又破,他就用創(chuàng)可貼貼上,繼續(xù)趕路。晚上回到家,累得連飯都吃不下,倒頭就睡。

2016年夏天,陳國超終于在安陽市的博書苑朝陽農(nóng)貿(mào)市場找到了一間64平米的門面。可當(dāng)時(shí)的地段,看上去十分荒涼:小學(xué)剛開始招生,小區(qū)周邊很空曠,對面的青妹酒店還是一片荒地,連條像樣的路都沒有。很多人都不看好,連岳父母都勸他:“國超,這地方太偏了,沒人來吃飯,再找找吧。”

陳國超心里也沒底,他立刻給田松華打電話,田總當(dāng)天就抽時(shí)間過來考察。他圍著店面轉(zhuǎn)了一圈,又詢問了周邊的規(guī)劃情況,然后拍了拍陳國超的肩膀:“這個(gè)店需要好好養(yǎng),但位置有潛力,周邊都是住宅區(qū),等小區(qū)入住、學(xué)校招生,人流量肯定會(huì)上來。只要你用心經(jīng)營,保證品質(zhì)和服務(wù),肯定能做起來?!?/p>

田松華的鼓勵(lì)給了陳國超莫大的信心。他東拼西湊,湊齊了加盟費(fèi)和裝修、設(shè)備的費(fèi)用?!爱?dāng)時(shí)父親和愛人都不太支持,覺得我沒接觸過餐飲,風(fēng)險(xiǎn)太大,但我態(tài)度很堅(jiān)定,我相信田總的眼光,也相信自己能做好。”





05.開店堅(jiān)守:從凌晨燈火到萬家認(rèn)可

2016年10月,陳國超的第一家曉田祥博書苑店終于試營業(yè)了。沒有盛大的開業(yè)儀式,沒有隆重的宣傳活動(dòng),只有一個(gè)簡單的招牌,幾張桌椅,和陳國超“不成功便成仁”的決心。

“田總常說,餐飲行業(yè),品質(zhì)是根,服務(wù)是魂。”陳國超把這句話記在心里,落實(shí)在行動(dòng)上。每天早上六點(diǎn),天還沒亮,他就騎著電動(dòng)車去菜市場買菜,“食材必須選最好的,新鮮的蔬菜、優(yōu)質(zhì)的肉類、品牌的調(diào)料,不新鮮、不達(dá)標(biāo)的堅(jiān)決不用,價(jià)格是其次,品質(zhì)才是根本?!?/p>

由于當(dāng)時(shí)供應(yīng)鏈沒有現(xiàn)在的完善,晚上打烊后,他還要留在店里準(zhǔn)備第二天的食材。炸雞柳絲要切成均勻的粗細(xì),炸到外酥里嫩;鹵香菇要小火慢鹵,入味十足;炸花生米要掌握好火候,保證酥脆可口。每一樣食材,他都親力親為,生怕員工把控不好味道,常常忙到凌晨一兩點(diǎn)才能回家?!澳菚r(shí)候雖然累,但心里很充實(shí),因?yàn)檫@是自己的事業(yè),每一步都走得很踏實(shí)。”

試營業(yè)初期,店里的生意并不好,每天的營業(yè)額只有1200元左右。陳國超沒有氣餒,他按照田總教的方法,從細(xì)節(jié)入手改進(jìn):有顧客反映粉的硬度不合適,他就反復(fù)調(diào)試煮粉時(shí)間,從3分鐘到4分鐘,再到3分30秒,直到找到最合適的口感;有老人覺得味道太辣,他就特意準(zhǔn)備微辣、不辣的湯底,還免費(fèi)提供咸菜、面湯;有顧客落下手機(jī)、錢包,他會(huì)妥善保管,主動(dòng)聯(lián)系歸還,為此還得了曉田祥公司的“拾金不昧獎(jiǎng)”。

他的商圈以住宅區(qū)為主,拼的都是老客戶回頭客。為了留住顧客,陳國超把每一位顧客都當(dāng)成家人。熟客來店里,他能叫出對方的名字,知道對方的口味偏好;顧客遇到困難,他會(huì)主動(dòng)幫忙。有一次,一位老人帶著孫子來吃飯,孫子突然發(fā)燒,老人急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),陳國超立刻拿出自己備用的退燒藥,還開車送祖孫倆去醫(yī)院?!白錾猓茸鋈?,你對顧客好,顧客才會(huì)對你好?!?/p>

功夫不負(fù)有心人。隨著周邊道路修通、小學(xué)招生人數(shù)增多、小區(qū)入住率提高,店里的生意越來越好。營業(yè)額從最初的每天1200元,慢慢漲到1500元、2500元……開業(yè)七八個(gè)月后,店面基本回本,陳國超懸著的心終于落了地?!白铋_心的是聽到老顧客說‘你家的飯好人更好’,那一刻覺得所有的辛苦都值了。”

門店盈利后,陳國超做的第一件事,就是幫父親償還銀行貸款。他每月還款1.35萬元,整整還了兩年,終于還清了所有欠款。父母也從最初的不看好,變成了店里的得力幫手,父親負(fù)責(zé)買菜、卸貨,母親負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生、洗碗,直到店面穩(wěn)定后,才安心在家養(yǎng)老?!耙郧凹依飾l件不好,父母跟著我受苦,現(xiàn)在能讓他們安享晚年,不用再為錢發(fā)愁,我心里特別踏實(shí)?!?/p>

2019年6月,積累了經(jīng)驗(yàn)的他,在旺街開設(shè)了第二家店,面積99平米;2022年1月,第三家恒大店順利開業(yè),面積96平米。如今,三家門店都有了得力的店長,員工穩(wěn)定,多半是工作3-4年以上的老員工?!皢T工是店里的財(cái)富,曉田祥的經(jīng)營理念是‘滿足顧客、富足員工、成就創(chuàng)業(yè)’,我不能忘。”







有員工家里遇到困難,他會(huì)主動(dòng)幫忙;員工想學(xué)習(xí)進(jìn)步,他會(huì)毫無保留地分享經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)?!拔耶?dāng)年創(chuàng)業(yè)走了很多彎路,現(xiàn)在我想讓我的員工少走彎路,讓他們也能實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值?!倍嗄陙?,陳國超始終緊跟公司步伐,嚴(yán)格執(zhí)行公司制度,先后獲得曉田祥公司“最佳合作單位”、“學(xué)習(xí)進(jìn)步獎(jiǎng)”、“銷售標(biāo)兵獎(jiǎng)”、“銷售精英獎(jiǎng)”、“銷售冠軍獎(jiǎng)”、“市場開拓獎(jiǎng)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。

06.共生之路:把創(chuàng)業(yè)夢傳遞下去

如今的陳國超,早已在安陽扎根落戶。他買了寬敞的房子,換了自己心儀的汽車,三個(gè)孩子健康成長,大兒子上了高中,二兒子上了初中,愛人在家安心帶小女兒,日子過得幸福美滿。



陳國超幸福的小家庭圖

但他并沒有停下腳步,而是把田松華“成就創(chuàng)業(yè)”的期望記在心里,制定了新的計(jì)劃:“我想幫助有創(chuàng)業(yè)意愿的員工開店,讓他們也能實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢,就像當(dāng)年田總幫助我一樣?!?/p>

在陳國超看來,曉田祥企業(yè)文化最動(dòng)人的地方,就是“沒有打工人,都是創(chuàng)業(yè)者”。他把員工當(dāng)成伙伴,定期組織員工培訓(xùn),邀請公司的優(yōu)秀店長、區(qū)域經(jīng)理來授課,提升員工的業(yè)務(wù)能力和管理水平;他還會(huì)帶著核心員工去其他優(yōu)秀門店考察學(xué)習(xí),讓他們開闊眼界、增長見識。



陳國超與部分同事

“當(dāng)年我在萬達(dá)店學(xué)習(xí)時(shí),文凱店長傾囊相授,現(xiàn)在我也要把這份精神傳下去?!标悋f,只要員工有創(chuàng)業(yè)的想法,他會(huì)從選址、裝修、運(yùn)營等各個(gè)方面提供幫助,還會(huì)給予資金上的支持?!皶蕴锵榻o了我一個(gè)實(shí)現(xiàn)夢想的平臺(tái),我也要為員工搭建一個(gè)成長的舞臺(tái)?!?/p>

除了幫助員工創(chuàng)業(yè),陳國超還積極參與公益事業(yè)。疫情期間,他向社區(qū)捐贈(zèng)口罩、消毒液等物資;安陽遭遇洪澇災(zāi)害時(shí),他捐款捐物,還組織員工為災(zāi)區(qū)運(yùn)送生活物資;逢年過節(jié),他會(huì)帶著員工去敬老院看望老人,送去米面油等生活用品?!疤锟偝Uf,企業(yè)要懂得感恩回饋社會(huì),這也是我們創(chuàng)業(yè)者應(yīng)有的擔(dān)當(dāng)?!?/p>

回顧自己的創(chuàng)業(yè)歷程,陳國超感慨萬千:“從漂泊無依到安居樂業(yè),從一無所有到三家門店,我最感謝的是田總和曉田祥。田總不僅給了我創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì),更教會(huì)了我做人做事的道理。他對我們加盟商的期望,其實(shí)就是‘誠信經(jīng)營、堅(jiān)守品質(zhì)、感恩回饋’,這些我一直銘記在心。”

他始終記得,田總曾對所有加盟商說:“我們不只是賣一碗‘粉’的生意人,而是一群有理想、有抱負(fù)、干事創(chuàng)業(yè)的人。我們要做的,是讓顧客吃得放心、吃得滿意,讓員工過得富足、過得開心,讓創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)價(jià)值、成就夢想?!?/p>

洹水湯湯,日夜流淌,見證著安陽的變遷,也見證著陳國超與曉田祥的共生之路。如今,陳國超的門店里,依然飄著熟悉的麻辣鮮香,那是食材的味道,是奮斗的味道,是堅(jiān)守的味道,更是夢想綻放的味道。

而這份味道,還將在更多創(chuàng)業(yè)者的手中傳遞。陳國超知道,他的創(chuàng)業(yè)故事,只是曉田祥“滿足顧客,富足員工,成就創(chuàng)業(yè)”理念的一個(gè)縮影。在未來的日子里,他會(huì)繼續(xù)堅(jiān)守初心,帶著員工一起成長,把曉田祥的品牌做得更好,讓更多人通過這個(gè)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢,書寫更多與企業(yè)共生共長的動(dòng)人篇章。

深以為然。

青青草堂創(chuàng)作于

2025年12月8日洹上.草堂陋室

作者簡介:青青草堂,本名孫清海,人物傳記作家,曾用筆名文兵、孫青,大學(xué)文化,中共黨員,經(jīng)濟(jì)師、高級注冊咨詢師?,F(xiàn)任安陽市民營經(jīng)濟(jì)研究會(huì)書記、副會(huì)長。供職于國企、民企四十余年,主編企業(yè)內(nèi)刊(報(bào))十余年。八十年代初開始新聞寫作、文學(xué)創(chuàng)作并在全國多家報(bào)刊發(fā)表作品。2019年以來,以“為企業(yè)家立傳,為新時(shí)代躬耕,為社會(huì)進(jìn)步服務(wù)”為使命,以“吾筆寫吾心”為價(jià)值觀,致力于企業(yè)故事、紀(jì)實(shí)文學(xué)、人物傳記及散文創(chuàng)作,創(chuàng)作發(fā)表《高登志的夢,只為百姓吃上放心豆腐》《一個(gè)人,一座城,37年就做一件事兒》《半袋綠豆闖天下》等八十余篇紀(jì)實(shí)文學(xué)、人物傳記及散文,總計(jì)六十余萬字,多篇作品獲獎(jiǎng)。

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