文 | 麥琪的大喪小確幸職場(chǎng)之旅

瘋狂的酒文化。

何以解憂，唯有杜康；人生幾何，對(duì)酒當(dāng)歌！

給“喝酒”單獨(dú)一篇，或許看似有些夸張，我自己也這樣想過。然而，酒文化早已如同泡菜一般，深深植入了大韓民族的骨髓之中，成為其文化中不可或缺的一部分。在企業(yè)的日常中，酒文化更是如影隨形，貫穿始終。即便是在離開星星社的那些日子里，每當(dāng)老同事們相聚，“酒”也總是那個(gè)繞不開的話題。在觥籌交錯(cuò)之間，那些與酒有關(guān)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴便如潮水般涌上心頭，浮現(xiàn)在腦海之中。

（合作伙伴大會(huì)，干杯和喊口號(hào)是高潮環(huán)節(jié)）

入三星電子那天，我意外地發(fā)現(xiàn)桌上擺著一張小桌牌，寫著“以茶代酒，小酌幾杯”、“不喝二茬酒”，困惑不解，同事向我解釋，近期又發(fā)生了一起韓國同事醉酒后出現(xiàn)意外的狀況。。。不禁倒抽一口涼氣，我這半杯啤酒的量，豈不是要兇多吉少？入職沒多久，我就親身體驗(yàn)了韓式酒文化的“威力”。先說結(jié)論，三年后我的酒量已經(jīng)從半杯啤酒倒下提升到了半瓶紅酒還醒著。

（每位員工的桌上都有一張?zhí)崾九疲?/p>

在星星社，內(nèi)部聚餐的酒水費(fèi)用相當(dāng)慷慨。這背后的原因在于韓國人真的把公司當(dāng)作了大家庭。白天通常是緊張的會(huì)議和嚴(yán)厲的批評(píng)，韓國人非常吝嗇表揚(yáng)，他們把批評(píng)視作前進(jìn)的動(dòng)力，而晚上喝酒則成了緩解這些情緒的重要方式。此時(shí)，上司和下屬之間的關(guān)系更像是家長與孩子。長輩的責(zé)罵在韓國文化中被視為一種正常的管理方式，下屬通常不會(huì)對(duì)此有過多抱怨。

適應(yīng)韓國公司文化的關(guān)鍵之一，就是學(xué)會(huì)接受批評(píng)和責(zé)罵，敢于承認(rèn)錯(cuò)誤并勇敢承擔(dān)責(zé)任。在酒桌上，大家更是會(huì)借助酒精釋放情緒，這一點(diǎn)無可厚非。畢竟，我們中國人也有通過喝酒來增進(jìn)感情的傳統(tǒng)。不過，韓社的這種“尺度”確實(shí)比中華傳統(tǒng)大了許多，歷時(shí)多年也很難完全適應(yīng)。

（白天開會(huì)晚上喝酒,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了“996”）

“喝酒令喊口號(hào)”是新人入職后的第一課，第一次聚餐時(shí)，你一定要做好準(zhǔn)備，因?yàn)檫@是一場(chǎng)老員工對(duì)新人的“實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)”。場(chǎng)景是這樣的：大家舉著酒杯起立，職級(jí)最高的領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)名其中一位新人，說“你來喊”。這時(shí)，被點(diǎn)名的新人需要迅速想出一個(gè)“喝酒令”，帶頭喊出來，然后大家一起重復(fù)三聲語氣詞。

（發(fā)布會(huì)聚餐的主打節(jié)目依然是喝酒）

比如，新人先喊：“NOTE III上市，我們?nèi)A東支社的目標(biāo)是日銷一萬臺(tái)！”接著，大家一起高喊：“必達(dá)，必達(dá)，必達(dá)！耶——”喊完后，所有人一飲而盡杯中酒。這看起來似乎不難，難就難在所有人都要依次喊口號(hào)。輪到最后一個(gè)人時(shí)，很可能找不到合適的話題，或者不小心重復(fù)了前面喊過的，那就要接受罰酒，直到喊出一個(gè)完整無誤的口號(hào)為止。 大團(tuán)隊(duì)聚餐，還會(huì)要求你上臺(tái)面對(duì)全場(chǎng)喊口號(hào)，一旦緊張喊錯(cuò)或者喊得含糊不清，同樣要罰酒。這是每次聚餐的必備節(jié)目，后來連渠道客戶、合作伙伴們都學(xué)會(huì)了，于是此起彼伏的口號(hào)聲、吶喊聲響徹餐廳內(nèi)外，震耳欲聾。

（領(lǐng)導(dǎo)祝酒環(huán)節(jié)，也要喊口號(hào)）

“喊口號(hào)”不過是酒桌的入門級(jí)，真正厲害的，是那些名目繁多的飲酒花樣。我入職時(shí)，酒桌風(fēng)氣已經(jīng)“文明”了不少，但混酒依然是聚餐的必備，啤酒、紅酒、燒酒齊齊登場(chǎng)。冷菜一上桌，大家便迫不及待地開喝，記憶里我們沒有吃到過完整的熱菜。

我們比較害怕的，叫“炸彈酒”，把一小杯“真露”燒酒倒進(jìn)一大杯啤酒中，形狀像一枚炸彈，所以叫“炸彈酒”。入口的瞬間，就像有一團(tuán)熾熱的火焰從喉嚨一路燒到胸口。韓國人喝完，總要拖著長長的尾音喊一聲“嗨～～”，不知道是太爽了，太烈了，還是解憂了？總之幾杯炸彈酒下去，經(jīng)常不省人事。

(聚餐的大部分時(shí)間都在喝酒和喊口號(hào)）

比炸彈酒厲害的，是“團(tuán)結(jié)酒”，堪稱酒桌上的“升級(jí)考驗(yàn)”。把餐桌上的各種酒一股腦兒倒進(jìn)一個(gè)大碗里，有時(shí)候甚至還會(huì)混進(jìn)去些飲料，甚至湯水（雖然聽起來有點(diǎn)離譜）。然后，整桌人排成一隊(duì)，老板站在隊(duì)尾。從第一個(gè)人開始，依次喝這碗“大雜燴”，喝多喝少全憑自覺。最后，剩下的都?xì)w老板。這規(guī)矩聽起來是不是有點(diǎn)“坑”老板？不過，大家心里都清楚，這其實(shí)是一種酒桌上的“默契游戲”。要是大家心情好，可能就象征性地抿一小口，把大部分留給老板，逗他一樂；要是老板平時(shí)人緣不錯(cuò)，大家可能就會(huì)多喝點(diǎn)，給他留得少些?？傊?，這“團(tuán)結(jié)酒”雖然名字聽著挺美好，但過程卻充滿了酒桌上的小“算計(jì)”，讓人又愛又恨。

（90%以上的聚餐安排都是韓餐）

更甚者是“靴子酒”，這種飲酒方式聽起來就讓人咋舌。謝天謝地，我加入時(shí)，這種習(xí)俗已經(jīng)基本被取締。有個(gè)真實(shí)的傳聞，有個(gè)前前前任的支社長，為了讓客戶提貨，竟然真的當(dāng)眾喝下了滿杯的“靴子酒”，還深深鞠了一躬，說道：“這批提貨就拜托您了！” 這種行為雖然極端，但也從側(cè)面反映出韓國人為了達(dá)成目標(biāo)不惜一切代價(jià)的精神。（讀者如果正在吃飯，看到這里可能會(huì)有點(diǎn)反胃，不過這是從側(cè)面說明了韓社飲酒方式的極端性。）

(舉著酒杯發(fā)表感受和表達(dá)決心很有儀式感）

此外還有一個(gè)“can meeting”（“我能”會(huì)議），這是干部團(tuán)建的餐后懇談會(huì)。酒過三巡之后，最高管理層從總裁、專務(wù)到常務(wù)，會(huì)依次來到各個(gè)分會(huì)場(chǎng)。大家圍坐在一起，就著水果和花生米，喝著啤酒，氣氛格外輕松。此時(shí)，最高領(lǐng)導(dǎo)們的態(tài)度極為誠懇，言語也十分真切。他們掏心掏肺地與大家交談，中心思想無外乎市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，我們還不夠努力，還不夠優(yōu)秀，必須全力以赴，為了三星的勝利而拼搏。時(shí)間久了，干部們?cè)诟鞣N聚餐酒局里，發(fā)自肺腑反省自己、并表達(dá)勇于擔(dān)當(dāng)和奮發(fā)圖強(qiáng)的決心，那一刻，會(huì)感動(dòng)自己感動(dòng)彼此。

唯一的“小問題”是，懇談會(huì)通常在午夜時(shí)分舉行。那些排在分會(huì)場(chǎng)靠后的團(tuán)隊(duì)，早已困得不行，半夢(mèng)半醒之間，終于等來了領(lǐng)導(dǎo)。大家只能硬撐著，一邊喝著啤酒，一邊努力保持著清醒，繼續(xù)這場(chǎng)深夜懇談。

（午夜場(chǎng)的“can meeting”在半夢(mèng)半醒間進(jìn)行)

喝酒是韓社員工緩解壓力的主要方式。然而，長期的飲酒習(xí)慣也帶來了一些問題。高管和干部們因?yàn)轫n國老板需要飲酒，常常在開完會(huì)后還要陪酒到深夜。每日大清早又精神抖擻地出現(xiàn)在會(huì)議室，長期下來，臉上常常因缺覺和酒精刺激顯得浮腫，身體也加速折舊。

對(duì)于新入職的干部來說，入職初期的“酒精考驗(yàn)”尤為艱難。同時(shí)，通信行業(yè)的渠道客戶也以能喝著稱，聚餐后因飲酒過量而不省人事，次日醒來出現(xiàn)短暫失憶的情況也經(jīng)常發(fā)生。更令人擔(dān)憂的是，每年都有幾例因酒后意外而受傷的案例，這些事件令人不寒而栗。

（內(nèi)部會(huì)議、外部應(yīng)酬都是酒精考驗(yàn)）

韓國酒文化在社會(huì)中占據(jù)重要地位，其影響體現(xiàn)在多個(gè)方面。首先，韓國公司層級(jí)分明，酒桌成為上下級(jí)平等交流的特殊場(chǎng)合，年輕員工常借此獲得上司賞識(shí)，助力職場(chǎng)晉升。其次，韓國男性間的“友誼”多源于酒桌和娛樂場(chǎng)所，不會(huì)喝酒會(huì)失去與前輩拉近關(guān)系的機(jī)會(huì)。此外，韓國冬季寒冷，喝酒御寒是傳統(tǒng)習(xí)慣，酒文化也隨著三星公司的全球化而傳播。

回憶那些點(diǎn)滴，不盡然是夸張和瘋狂。在舉杯交錯(cuò)的那些moment，有真情的吐露，有拼搏的決心，有共同戰(zhàn)斗的友誼，也有上下級(jí)之間那一刻真切的關(guān)心和支持。任何一種文化，存在必然有其一定的合理性，當(dāng)你必須進(jìn)入一種文化，最好的方法是真誠體驗(yàn)而不是一味抗拒，當(dāng)你回憶的時(shí)候，有辛苦、有成就也有溫情。

在三星電子的中國故事中，“酒文化”只是背景音樂，而“奮斗、拼搏”才是主旋律。從最初的醞釀，到伺機(jī)而動(dòng)，再到蓬勃而起、攀上巔峰，直至最終敗走麥城，這一過程不過短短十余年。