時光荏苒，12月走過半程，近期，國內(nèi)豬價以震蕩偏強為主！從機構(gòu)數(shù)據(jù)分析，進入12月份，月初，標豬報價“2連漲”，均價回升至11.54元/公斤！可惜，由于豬場生物安全風險加大，月初南方地區(qū)氣溫偏暖，腌臘需求兌現(xiàn)不佳，多元主體出欄積極，豬價承壓下跌，標豬報價觸底11.3元/公斤！不過，隨著冬至日期臨近，冷空氣活動頻繁，上周，在寒潮天氣影響下，下游屠宰場訂單量猛增，開工率陸續(xù)突破40%，需求拉動增強，養(yǎng)殖端挺價觀望心態(tài)升溫，國內(nèi)標豬均價持續(xù)走高，外三元標豬8天上漲3.3毛，漲至11.63元/公斤！

可惜，從最新反饋了解，此番豬價上漲或后勁不足，豬價上漲“踩剎車”，市場或?qū)⒊霈F(xiàn)震蕩偏弱的走勢，短期內(nèi)，生豬市場供需雙旺，價格或?qū)⒊尸F(xiàn)區(qū)間震蕩的走勢！

在需求方面，距離冬至不足1周，此前，受寒潮天氣影響，下游豬肉購銷支撐轉(zhuǎn)強，內(nèi)銷市場居民家庭采購增多，南方腌臘熱度提升，鮮品豬肉采購增加，屠宰場訂單量提升！短暫，南方腌臘仍將持續(xù)，屠宰場白條走貨也將改善，但是，礙于寒潮過后，南北氣溫回升，這或?qū)⒁种埔欢缗D積極性，尤其是，今年春節(jié)日期偏晚，居民冬至前腌臘積極性或一般，這或?qū)⑾拗贫燎靶枨蠖说脑隽浚?/p>

在供應(yīng)方面，最近幾日，受腌臘預(yù)期提升，養(yǎng)殖端集團豬企有縮量現(xiàn)象，部分集團豬企外銷豬源減少，自宰現(xiàn)象增多，市場存在一定挺價心態(tài)！不過，由于按照母豬存欄數(shù)據(jù)，2025年2月末母豬存欄4066萬頭，基于母豬存欄影響10個月后標豬供應(yīng)，疊加，10-11月份，游資二育集中入場，11月份部分散戶以及集團豬企有壓欄增重操作，本月生豬供應(yīng)存在超預(yù)期的風險！尤其是，生豬育肥疫病風險加大，且，年末在即，部分頭部豬企全年出欄計劃完成一般，本月中下旬，部分頭部豬企仍有繼續(xù)增量出欄的操作，供應(yīng)端存在一定壓力！

因此，從供需來看，階段性，受腌臘需求旺季，養(yǎng)殖端產(chǎn)能釋放集中，供需或?qū)⒊尸F(xiàn)雙旺的局面，豬價受情緒引導(dǎo)，屠宰場采購豬源難度變化，價格或?qū)⒁哉鹗帪橹?！不過，由于供應(yīng)壓力較大，且，冬至前，腌臘需求或不及預(yù)期，部分機構(gòu)認為，豬價短暫或以波動下跌為主！

從數(shù)據(jù)顯示，受屠宰場調(diào)價，預(yù)計，12月16日，外三元瘦肉型標豬價格在11.61元/公斤，豬價止步上漲，價格恢復(fù)下跌，后市關(guān)注規(guī)模豬企出欄節(jié)奏的變化以及屠宰場開工率的變化！

國內(nèi)主流南北各省區(qū)生豬價格一覽表