近三年來(lái)，新興縣簕竹鎮(zhèn)以頭號(hào)力度推進(jìn)“百千萬(wàn)工程”，堅(jiān)持把竹筍產(chǎn)業(yè)作為強(qiáng)鎮(zhèn)興村富民的特色產(chǎn)業(yè)、“土特產(chǎn)”的拳頭產(chǎn)品來(lái)重點(diǎn)培育，竹筍產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)量質(zhì)齊升，至2025年全鎮(zhèn)發(fā)展竹筍種植戶1800戶，竹筍種植面積達(dá)到1.5萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)到2.6萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值突破2.3億元，真正讓一顆筍，撐起了致富夢(mèng)。

在簕竹這片浸潤(rùn)著山水靈氣的土地上，竹筍已有700多年的種植歷史。這里土壤肥沃、保水性好且酸堿度適中，孕育的竹筍以其鮮嫩的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)，成為餐桌上的搶手菜。百多年來(lái)，聰慧的簕竹人逐漸摸索出一套適合本地竹筍生長(zhǎng)的種植技巧，從選種、育苗到管護(hù)，一步步打造出“萬(wàn)畝筍竹場(chǎng)”。

簕竹鎮(zhèn)創(chuàng)新采用“一村一戶”技術(shù)推廣模式，組織農(nóng)業(yè)技術(shù)人才進(jìn)駐，定期舉辦筍竹種植技術(shù)培訓(xùn)，下鄉(xiāng)到戶指導(dǎo)村民進(jìn)行專業(yè)化種植，2025年新建成20個(gè)50畝以上的竹筍種植基地，竹筍種植規(guī)?？缭绞皆鲩L(zhǎng)，年產(chǎn)量逐年攀升。目前，全鎮(zhèn)竹筍種植面積達(dá)到1.5萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)到2.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)44%，按現(xiàn)在市價(jià)每畝約2000多元，綜合產(chǎn)值突破2.3億元，同比增長(zhǎng)130%，真正實(shí)現(xiàn)了從山間鮮筍到富民“金筍”的價(jià)值躍升。

簕竹鎮(zhèn)竹筍種植戶黃姨說(shuō)剛開始時(shí)只種有2至3畝，然后政府組織安排帶領(lǐng)她們?nèi)テ渌駡@參觀學(xué)習(xí)，掌握到種植技術(shù)后，現(xiàn)在擴(kuò)種到20多畝，竹園擴(kuò)大了，收入自然就增多了。

另外，簕竹鎮(zhèn)竹筍加工從傳統(tǒng)的手工加工“破題”，逐步向精深加工“進(jìn)階”。全鎮(zhèn)竹筍加工企業(yè)和經(jīng)營(yíng)主體共12家，不斷完善“種植—加工—銷售”產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值，全力打造規(guī)?；?、規(guī)范化的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。建立“公司+合作社+農(nóng)戶”新模式，搭建政企共建平臺(tái)，引導(dǎo)云翰勒竹鮮等公司與農(nóng)戶共建筍竹種植基地近7000畝，輻射帶動(dòng)周邊種植農(nóng)戶1300多戶，年收購(gòu)量達(dá)8000噸，帶動(dòng)就業(yè)200多人。

在云翰勒竹鮮公司上班的村民伍生說(shuō)：“現(xiàn)在在工廠做工平常都有5至6千元一個(gè)月，而到了旺季要加班的情況下有8至9千元一個(gè)月，我家里離工廠很近，交通又方便，在此工作又比較開心，又可以照顧到家里老人和小孩”。

廣東云翰勒竹鮮公司劉立東經(jīng)理說(shuō)：“我們每年從合作種植戶手上收購(gòu)新鮮竹筍，經(jīng)過(guò)加工成筍片、筍尖、酸筍絲等產(chǎn)品，同時(shí)我們還新推出即食類竹筍休閑食品！銷售渠道方面我們已經(jīng)成功進(jìn)入廣東的各大商超以及聯(lián)合廣東交投集團(tuán)，產(chǎn)品覆蓋省內(nèi)所有高速路服務(wù)區(qū)網(wǎng)絡(luò)。為了拓寬銷售渠道，我們利用電商平臺(tái)直播帶貨，讓竹筍制品順著網(wǎng)絡(luò)就到了消費(fèi)者的手中。其中山泉水鮮筍、酸筍等系列產(chǎn)品更是暢銷粵港澳大灣區(qū)?！?/p>

與此同時(shí)，簕竹鎮(zhèn)以農(nóng)為本、以文為魂、以旅為核，用活竹筍資源開發(fā)農(nóng)文旅融合發(fā)展的多元業(yè)態(tài)、多樣體驗(yàn)、多重價(jià)值。連續(xù)兩年成功舉辦竹筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)，持續(xù)擦亮簕竹竹筍特色品牌。依托“農(nóng)牧名鎮(zhèn)·十里畫廊”鄉(xiāng)村振興示范帶，全面展示農(nóng)業(yè)發(fā)展新成果，農(nóng)村發(fā)展新面貌。同時(shí)將示范基地與竹子文化科普長(zhǎng)廊、“筍王”雕塑等竹筍元素?zé)衢T景點(diǎn)串連起來(lái)形成完整的旅游路徑，大力發(fā)展休閑觀光旅游業(yè)，年吸引游客8萬(wàn)人次，竹筍全產(chǎn)業(yè)鏈嶄露頭角。

簕竹鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)陳健偉表示，接下來(lái)，簕竹鎮(zhèn)將乘載“百千萬(wàn)工程”的強(qiáng)勁東風(fēng)，進(jìn)一步深耕竹筍產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)種植標(biāo)準(zhǔn)化、加工精細(xì)化、文旅特色化，讓一棵棵“小竹筍”長(zhǎng)成富民興村強(qiáng)鎮(zhèn)的“大產(chǎn)業(yè)”，把好環(huán)境、好生態(tài)、好日子帶給簕竹人民。

【記者】梁學(xué)文 馮桂榮

【編輯】李彤 劉嘉怡 陸致彤 區(qū)云波