近日，由黑龍江省營養(yǎng)保健食品協(xié)會主辦、棘博士集團(tuán)承辦的“首屆骨關(guān)節(jié)保護(hù)與健康學(xué)術(shù)交流會”在哈爾濱圓滿落幕。本次會議以“沙棘賦能骨健康”為主題，匯聚了來自營養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)、醫(yī)學(xué)研究、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)等領(lǐng)域的眾多專家學(xué)者與產(chǎn)業(yè)精英，圍繞骨關(guān)節(jié)健康的科學(xué)前沿、行業(yè)規(guī)范及產(chǎn)業(yè)化路徑展開了深入交流與探討，共同擘畫骨健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新藍(lán)圖。

骨關(guān)節(jié)健康是國民健康的重要組成部分，隨著社會老齡化和生活方式的改變，相關(guān)問題日益凸顯。會議伊始，黑龍江省營養(yǎng)保健食品協(xié)會辦公室主任賈偉軍強(qiáng)調(diào)，骨健康作為民生健康的重要支柱，亟需以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建立科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男袠I(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)功能性食品向高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)方向突破。他呼吁產(chǎn)業(yè)界與學(xué)術(shù)界緊密協(xié)作，以營養(yǎng)科學(xué)的精準(zhǔn)研究為基礎(chǔ)，共同開發(fā)真正符合國民需求的骨健康產(chǎn)品，這為本次會議定下了產(chǎn)學(xué)研深度融合的基調(diào)。

黑龍江省營養(yǎng)保健食品協(xié)會主任 賈偉軍

聚焦前沿：多維視角解析骨健康挑戰(zhàn)與對策

在主題報(bào)告環(huán)節(jié)，專家學(xué)者們從多維度分享了最新研究成果與行業(yè)見解，為骨健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的科學(xué)支撐與方向指引。

哈爾濱工業(yè)大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院院長宿健飛回顧了哈工大近年來在科研成果轉(zhuǎn)化方面的探索與實(shí)踐。作為扎根黑土地的頂尖高校，哈工大長期致力于推動(dòng)功能性農(nóng)業(yè)與健康產(chǎn)業(yè)的融合，特別是在沙棘、紅松等東北特色植物的研究與成果轉(zhuǎn)化方面取得了一系列突破，為骨健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的科技支撐。

哈爾濱工業(yè)大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院院長 宿健飛

哈爾濱醫(yī)科大學(xué)劉家仁教授分享的最新研究數(shù)據(jù)顯示，骨質(zhì)疏松、骨關(guān)節(jié)退行性病變等問題正呈現(xiàn)顯著年輕化趨勢。他指出，傳統(tǒng)的單一補(bǔ)鈣模式已難以滿足現(xiàn)代人群的骨健康需求，并提出了“多營養(yǎng)素協(xié)同干預(yù)”理念，強(qiáng)調(diào)需要鈣、膠原蛋白、維生素D等多種活性成分的系統(tǒng)配合，才能實(shí)現(xiàn)骨骼結(jié)構(gòu)與功能的全面維護(hù)。

哈爾濱醫(yī)科大學(xué)分子營養(yǎng)學(xué)家二級教授、康奈爾大學(xué)食品科學(xué)系博士后 劉家仁

黑龍江省科學(xué)院周麗萍教授從天然產(chǎn)物的角度，系統(tǒng)闡釋了沙棘在骨健康領(lǐng)域的獨(dú)特價(jià)值。她在報(bào)告中指出，沙棘富含黃酮類化合物、多糖、不飽和脂肪酸等生物活性成分，這些成分通過抗炎、抗氧化、促進(jìn)成骨細(xì)胞活性等多重作用機(jī)制，為骨骼健康提供了天然的營養(yǎng)支持。

黑龍江省科學(xué)院碩士研究生導(dǎo)師、黑龍江省天然產(chǎn)物工程學(xué)會常務(wù)理事 周麗萍

國家食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會委員焦艷玲聚焦行業(yè)規(guī)范，分析了當(dāng)前骨健康食品在標(biāo)準(zhǔn)制定、成分標(biāo)識與功效宣稱上面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。她從法規(guī)層面為產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化、高質(zhì)量發(fā)展提出了建設(shè)性意見，強(qiáng)調(diào)企業(yè)需嚴(yán)守標(biāo)準(zhǔn)底線，并通過高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)步。

國家食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會食品產(chǎn)品專業(yè)委員會委員 焦艷玲

哈爾濱工業(yè)大學(xué)王振宇教授則分享了團(tuán)隊(duì)在“紅松資源的高值化開發(fā)與技術(shù)轉(zhuǎn)化”方面的創(chuàng)新成果，為沙棘等自然資源的全資源化利用提供了有益借鑒。研究發(fā)現(xiàn)，紅松多酚類成分可有效抑制微重力及輻射導(dǎo)致的骨流失，并促進(jìn)骨組織修復(fù)，相關(guān)成果已通過國家航天基金動(dòng)物實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，為日常骨健康維護(hù)及相關(guān)防護(hù)提供了天然選擇。

哈爾濱工業(yè)大學(xué)教授 王振宇

企業(yè)實(shí)踐：棘博士以科技驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級

棘博士骨健康產(chǎn)業(yè)組組長薛志成指出，當(dāng)前骨健康領(lǐng)域面臨雙重挑戰(zhàn)：一是骨病高發(fā)，我國患者超1億，主要集中于60歲以上人群，致殘致死率高，社會負(fù)擔(dān)沉重；二是運(yùn)動(dòng)人群與亞健康群體缺乏精準(zhǔn)營養(yǎng)方案，市場產(chǎn)品多為單一補(bǔ)充劑或泛健康產(chǎn)品，難以滿足差異化需求。

而棘博士依托 22 年沙棘產(chǎn)業(yè)沉淀的科研與資源優(yōu)勢，將深度挖掘沙棘在骨營養(yǎng)領(lǐng)域的獨(dú)特價(jià)值，為沙棘產(chǎn)業(yè)跨界融合注入新活力，也為骨健康領(lǐng)域的精準(zhǔn)化、個(gè)性化發(fā)展提供創(chuàng)新樣本。

棘博士骨健康產(chǎn)業(yè)組組長 薛志成

棘博士投資控股（黑龍江）有限公司董事長叢志甲的發(fā)言，進(jìn)一步體現(xiàn)了企業(yè)領(lǐng)袖的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。他介紹，企業(yè)22年來始終深耕功能食品領(lǐng)域，堅(jiān)持走科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的發(fā)展道路。在他看來，企業(yè)的使命不是追求短期利益，而是要通過科技賦能，讓真正天然的、高品質(zhì)的產(chǎn)品走進(jìn)千家萬戶。

他還表示，未來棘博士將深化產(chǎn)學(xué)研合作，組建沙棘與骨健康聯(lián)合研發(fā)團(tuán)隊(duì)，同時(shí)呼吁行業(yè)摒棄內(nèi)卷，通過協(xié)會共建標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一凝聚合力，共推中國骨健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

棘博士董事長 叢志甲

凝聚共識：跨界協(xié)同共筑骨健康未來

在圓桌對話環(huán)節(jié)，與會專家圍繞骨健康現(xiàn)狀、技術(shù)支撐、科普教育、標(biāo)準(zhǔn)制定等核心議題展開深度研討。專家們一致認(rèn)為，骨健康管理是一個(gè)需要多學(xué)科協(xié)作的系統(tǒng)工程，涉及營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、材料科學(xué)、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)等多個(gè)領(lǐng)域。唯有打破學(xué)科壁壘，促進(jìn)資源共享與能力互補(bǔ)，才能實(shí)現(xiàn)從基礎(chǔ)研究到產(chǎn)業(yè)落地的有效貫通，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

會議尾聲，黑龍江省營養(yǎng)保健食品協(xié)會為與會專家頒發(fā)了“杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，以此表彰他們在骨健康科研領(lǐng)域取得的成就，并激勵(lì)全體從業(yè)者繼續(xù)奮進(jìn)。

本次會議的成功舉辦，標(biāo)志著我國骨健康產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段。通過深入交流，與會各方進(jìn)一步明確了沙棘等天然植物資源在骨骼養(yǎng)護(hù)方面的巨大潛力，并在技術(shù)研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)制定、市場推廣等環(huán)節(jié)達(dá)成重要共識。隨著科技創(chuàng)新持續(xù)深入和行業(yè)生態(tài)不斷優(yōu)化，期待以棘博士為代表的創(chuàng)新型企業(yè)繼續(xù)發(fā)揮引領(lǐng)作用，加速科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，讓沙棘賦能骨健康的創(chuàng)新理念真正造福更廣泛人群，為"健康中國"戰(zhàn)略實(shí)施注入新的動(dòng)力。