在天府新區(qū)興隆湖畔，承載千年飲食智慧的銀耳，正迎來一場顛覆性蛻變——從傳統(tǒng)食材到科技新品，這場變革的背后，是一家生物科技企業(yè)的創(chuàng)新突圍。

基地規(guī)劃圖。

近日，成都華銀維爾生物科技有限公司（以下簡稱“華銀維爾”）正式簽約入駐成都科創(chuàng)生態(tài)島。作為以銀耳為核心的生物科技產(chǎn)業(yè)探索者，華銀維爾將集團(tuán)總部設(shè)在天府新區(qū)，也將一整套關(guān)于銀耳的創(chuàng)新想象帶到了這片創(chuàng)新土地。

技術(shù)破局

詮釋銀耳的多種可能

據(jù)悉，華銀維爾的投資企業(yè)——禾創(chuàng)智云科技（成都）有限公司（以下簡稱“禾創(chuàng)智云”）在銀耳領(lǐng)域已經(jīng)持續(xù)耕耘了近二十年。此次入駐科創(chuàng)島，是團(tuán)隊的一次重要升級——整合過往經(jīng)驗和技術(shù)，重新出發(fā)。

設(shè)計圖。

說起此前的行業(yè)沉淀與積累，成都華銀維爾生物科技有限公司COO侯向民道出了華銀維爾的獨特基因：“我們的股東禾創(chuàng)智云，既有京東系的產(chǎn)業(yè)資源，又有電子科技大學(xué)的數(shù)字技術(shù)支持等，還與西南科技大學(xué)生命學(xué)院成立了科研成果轉(zhuǎn)化中心。這樣的組合讓我們在銀耳這個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)里，走出了不一樣的路子?！?/p>

從菌種培育到產(chǎn)品研發(fā)，華銀維爾在全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)構(gòu)筑起堅實技術(shù)護(hù)城河。企業(yè)的核心專利并非停留在紙面，而是深度轉(zhuǎn)化為實際生產(chǎn)動能，形成覆蓋銀耳種植、多糖提取工藝、化妝品及食品飲料應(yīng)用的完整專利矩陣。依托自主研發(fā)技術(shù)，生產(chǎn)效率較行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提升4倍，運營成本降低30%——這組硬核數(shù)據(jù)的背后，正是科技賦能傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的深度革新與價值重構(gòu)。

為構(gòu)筑基礎(chǔ)雄厚、良性發(fā)展的“智能種植+精深加工+品牌建設(shè)”一體化產(chǎn)業(yè)生態(tài)，華銀維爾布局四大基地協(xié)同發(fā)力，開展銀耳種植、加工全流程標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化生產(chǎn)，利用數(shù)字、智能技術(shù)搭建從菌種到終端全程可視化溯源體系，推進(jìn)銀耳種植、生產(chǎn)、加工全鏈條數(shù)字化建設(shè)，實現(xiàn)銀耳產(chǎn)品從優(yōu)地優(yōu)品到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

值得一提的是，華銀維爾推進(jìn)的植物方艙智慧工廠，將銀耳生長環(huán)境的控制精度推向微米級、秒級，通過智能控制終端集成AI算法與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)生長全周期自動化決策，以大數(shù)據(jù)遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)打破空間限制，讓銀耳的種植管理進(jìn)入“云端時代”。

不只是生產(chǎn)端，在產(chǎn)品端，華銀維爾也不斷以科技賦能產(chǎn)品升級，基于傳統(tǒng)的藥食同源理論，創(chuàng)新提出了“妝飲同源”理念。產(chǎn)品架上，銀耳多糖納米纖維面膜與銀耳美顏茶比鄰而列，展現(xiàn)著銀耳在新時代的更多“形態(tài)”。

選擇天府新區(qū)

生態(tài)與共贏的“吸引力法則”

談及為何選擇將公司落戶天府新區(qū)，侯向民的回答很實在：“這里懂我們?！?/p>

他回憶考察時的情景：“新區(qū)各相關(guān)部門以及科創(chuàng)島團(tuán)隊的專業(yè)和誠意打動了我們。他們不是簡單地招商引資，而是真正理解生物科技產(chǎn)業(yè)的需求，助力我們快速落地、成長?！?/strong>

除了全鏈條的專業(yè)服務(wù)支撐，成都科創(chuàng)生態(tài)島濃厚的創(chuàng)新氛圍，也是華銀維爾選擇扎根于此的重要吸引力?！斑@里，匯聚了各領(lǐng)域創(chuàng)新力量，我們能與同行者跨界交流、思想碰撞，為技術(shù)研發(fā)打開更多新思路。”侯向民如此展望。值得關(guān)注的是，興隆湖周邊集聚了國家農(nóng)科中心、中國科學(xué)院成都分院等頂尖科研院所，這為華銀維爾搭建了優(yōu)質(zhì)合作橋梁：未來，企業(yè)將在銀耳技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)、科研成果轉(zhuǎn)化落地等領(lǐng)域，與機(jī)構(gòu)展開深度協(xié)同，釋放更大創(chuàng)新勢能。

成都科創(chuàng)生態(tài)島。馬驥 攝（未經(jīng)授權(quán) 請勿轉(zhuǎn)載）

銀耳“打頭陣”，未來其投資公司禾創(chuàng)智云孵化的食用菌多元化開發(fā)、沉香深加工、花青素提取等多個農(nóng)業(yè)科技項目，也有機(jī)會陸續(xù)落戶新區(qū)?！拔覀兤谕赃@座創(chuàng)新高地為核心，構(gòu)建品類豐富、市場廣闊的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群?！焙钕蛎癖硎?。

創(chuàng)新需要生態(tài)，就像銀耳需要適宜的生長環(huán)境一樣。華銀維爾希望在這片創(chuàng)新熱土上，以持續(xù)研發(fā)投入為核心動力，打造具有國際競爭力的生物科技解決方案平臺，實現(xiàn)從技術(shù)突破到產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)的跨越。

記者：潘安琪

圖片由受訪者提供

編輯：吳蔚、劉江濤