古鎮(zhèn)

冬味·冬景·冬禮

聽說最近“三件套”特別火？

蕩口古鎮(zhèn)版「冬日三件套」 申請出戰(zhàn)！

品味暖心暖胃的冬味

沉浸金色童話的冬景

帶走獨家記憶的冬禮

不用做攻略

照著抄作業(yè)就行啦~

三件套之

冬味

當(dāng)冬陽為古鎮(zhèn)的銀杏鍍上金邊，蕩口古鎮(zhèn)的冬天，便在巷陌深處飄散的暖香中醒來了。這里的冬日之味，是銅鍋里羊肉慢燉出的醇厚，也是糖水碗中桂花芋頭化在唇齒間的清甜。

六味蕩口古鎮(zhèn)暖食，恰似六種江南冬日的溫柔語言——用熱氣說話，以滋味傳情，等你來細(xì)細(xì)聆聽、慢慢品嘗。

羊肉的吃法素來豐富，但最極致的詮釋當(dāng)屬銅鍋涮肉。一口銅鍋，一汪清冽湯底，幾盤現(xiàn)切羊肉。肉片在滾湯中輕輕一蕩，瞬息卷曲變色，脂香四溢。趁熱裹上醇厚麻醬，入口是鮮嫩與香濃的交融，每一口都讓人回味無窮。

東來順飯莊（蕩口古鎮(zhèn)店）

火了一百多年的銅鍋涮肉頂流、京韻老字號、百年老品牌，久負(fù)盛名的東來順火鍋，有著“中華老字號清真第一涮”的美名。精選內(nèi)蒙羔羊，在清湯里一涮即卷，脂香瞬間迸發(fā)。蘸上秘制麻醬入口——鮮嫩醇厚在舌尖共舞，從胃暖到心。來蕩口古鎮(zhèn)，這碗“非遺涮肉”才是冬日頂級享受。

?營業(yè)時間：11:00-14:00，16:30-21:00

地址：

推薦菜：傳統(tǒng)手工鮮切羊肉、烤羊肉串、手切羊上腦......

揚州炒飯源自淮揚菜發(fā)源地?fù)P州，以“金裹銀”技藝聞名——蛋液完美包裹米粒，形成碎金綴玉的視覺效果。配料講究蝦仁的彈嫩、火腿的咸香與青豆的清甜。入口米粒干爽彈牙，蛋香包裹著層層鮮味，咸鮮適中，每一勺都充滿鍋氣與匠心。

冶春茶社（蕩口古鎮(zhèn)店）

冶春茶社是源自揚州的一家百年老店，店內(nèi)菜、點、茶合一，以鮮嫩味醇而聞名，一直為淮揚飲食文化的代表。在蕩口古鎮(zhèn)的冶春茶社，老師傅手下這盤正宗揚州炒飯，蛋香撲鼻、唇齒留香，

?營業(yè)時間：9:00-13:30,16:30-20:00

地址：

推薦菜：正宗揚州炒飯、什錦雞火煮干絲、蟹粉大湯包、冶春蒸餃......

錫山有俗語“青魚尾巴鰱魚頭”，說的便是青魚最鮮美的部位當(dāng)屬尾巴。甘露青魚沿襲百年傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，小時候以玉米、麥粒、豆餅為食，清明后改喂螺螄、蜆子，得天獨厚的生長環(huán)境造就了其鮮美的肉質(zhì)。青魚冬肥夏瘦，恰是冬季湖鮮佳品。

餐菊樓中餐廳-蕩口古鎮(zhèn)美憬閣精選酒店

這是一家位于蕩口古鎮(zhèn)內(nèi)的五星級酒店餐廳，設(shè)計靈感源自“黃花掇可餐”的文人雅趣，廚師團隊深挖太師府文化，以本地鮮材融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新技法呈現(xiàn)淮揚菜及經(jīng)典菜系。

鵝湖紅燒青魚劃水選用本地青魚尾，肉質(zhì)細(xì)膩有韌性，搭配毛豆過油烹制，咸香適中不甜膩，盡顯本地風(fēng)味。

?營業(yè)時間：11:30-14:00，17:30-21:00

地址：

推薦菜：鵝湖紅燒青魚劃水，鵝湖走油肉，淮揚雞頭米河蝦仁……

過冬當(dāng)然要吃“咸肉菜飯”。老輩人常說“霜打菜，分外甜”，經(jīng)霜的矮腳青菜葉肥肉厚，配上肥瘦相間的咸肉丁與糯滑香甜的新米，再拌上一勺豬油，香糯滋味直鉆鼻腔，最妙是鍋底那層金黃鍋巴，脆香里裹著米香肉香，吃過便再難忘記。

華府名灶（蕩口古鎮(zhèn)店）

這家店位于蕩口古鎮(zhèn)景區(qū)內(nèi)，古色古香的裝修風(fēng)格適配游覽小憩。招牌秋香燜菜飯取自“唐伯虎點秋香”典故，分量十足，鍋巴焦脆回甘，米飯融入青菜與香腸的鮮香，顆粒分明。包廂外庭院雅致，靠窗散座可賞江南庭院景致。

?營業(yè)時間：10:30-13:30，17:00-20:30

地址：

推薦菜：太師魚頭煲、秋香燜菜飯、走油肉……

冬日的甜意，藏在桂花糖芋頭里。沸水化開紅糖，投入去皮的圓胖芋頭，小鍋“咕嘟咕嘟”慢熬，熬到芋頭軟爛，起鍋前撒一把干桂花——熱氣裹挾著桂香與甜香撲面而來，是刻在我們記憶里的冬日甜暖。

秦園小籠（蕩口古鎮(zhèn)店）

坐落于蕩口古鎮(zhèn)內(nèi)，連鎖品質(zhì)有保障，店內(nèi)寬敞舒適，服務(wù)員熱情周到。周末游人雖多，但在這里可享地道風(fēng)味：鮮肉小籠鮮甜多汁，小餛飩分量十足，而桂花糖芋頭尤為出眾，軟糯香甜間帶著桂香，喚起兒時記憶。

?營業(yè)時間：7:00-18:00

地址：

推薦菜：鮮肉小籠、桂花糖芋頭、小餛飩……

三件套之

冬景

這個冬天，銀杏是江南最溫柔的詩篇。當(dāng)陽光穿過扇形的葉片，在青石板路上灑下?lián)u曳碎金。

這個季節(jié)，最適合著一襲長裙，或一件溫暖的大衣，走進這片金黃里。讓鏡頭記錄下你與陽光、與落葉、與浪漫相擁的瞬間。

三件套之

冬禮

銀杏的美，不只在于一季的絢爛，更在于它承載的美好寓意——那是“幸運”的悄然降臨，是“幸福”的溫暖相隨。

為了讓這份冬日的美好，能與你長久相伴，我們特別將這份“杏”運與“杏”福，凝練于一件精巧的雅物之中：

「三生有“杏”隨身鏡」

以古鎮(zhèn)銀杏為靈感，將一抹燦爛的金黃與吉祥的寓意鑲嵌其中。

愿它成為你隨身的一件幸運符，時刻映照美好，點亮心情~

售賣點：蕩口古鎮(zhèn)婚姻登記處

?營業(yè)時間：9:00-11:00，12:00-17:00

蕩口古鎮(zhèn)三件套

等你來解鎖~

這個冬天，不必遠(yuǎn)行，詩意就在身旁——看一樹金黃，嘗一屋暖香，帶一份“杏”運。

我們在蕩口古鎮(zhèn)，等你將冬日的溫柔，化作眼眸里的風(fēng)景、舌尖上的記憶、掌心間的溫度。

部分圖文轉(zhuǎn)載自錫山發(fā)布