臨近歲末，食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入全年最繁忙的“沖刺季”。作為福建盼盼食品集團(tuán)西南區(qū)域總部基地，貴州盼盼食品有限公司在擴(kuò)大產(chǎn)能的同時，深挖產(chǎn)品的“貴州元素”，全力沖刺全年目標(biāo)。

走進(jìn)貴州盼盼食品有限公司全自動蛋糕生產(chǎn)車間，一條總長度達(dá)90米的生產(chǎn)線映入眼簾。該生產(chǎn)線由打發(fā)機(jī)、鋼帶隧道爐、震動網(wǎng)帶線、切片機(jī)、冷卻線及全自動包裝設(shè)備組成，是一條多功能蛋糕生產(chǎn)線，適用于各類蛋糕、曲奇、酥餅等產(chǎn)品的烘焙，日產(chǎn)量可達(dá)10噸。

貴州盼盼食品有限公司副總經(jīng)理 喬興波：我們今年主要生產(chǎn)麥香雞味塊、油炸膨化食品、法式小面包、三明治蛋糕、老面包和手撕面包，千層奶磚也即將投產(chǎn)。

據(jù)了解，貴州盼盼食品有限公司是福建盼盼食品集團(tuán)西南區(qū)域總部基地，項目總投資20億元，占地面積383畝。目前，項目一期已完成廠房、倉儲、實驗室、研發(fā)中心及配套設(shè)施等9棟建筑，引進(jìn)了美國、奧地利、德國、日本等國家和地區(qū)的先進(jìn)設(shè)備和自動化生產(chǎn)線18條。項目設(shè)計年精深加工各類農(nóng)副產(chǎn)品能力達(dá)30至50萬噸，產(chǎn)品除覆蓋貴州本地市場外，還銷往重慶、四川、云南等省份，形成“貴州生產(chǎn)、西南共享”的產(chǎn)業(yè)格局。

貴州盼盼食品有限公司副總經(jīng)理 喬興波：10月份，我們新增了4條面包生產(chǎn)線，目前均已調(diào)試完成并投入生產(chǎn)。11月底，我們又新增了堅果分裝生產(chǎn)線，目前正與良品合作在做黔貨出山的產(chǎn)品，總目標(biāo)預(yù)計向一個億沖刺。

隨著“雙節(jié)”臨近，貴州盼盼食品有限公司還將進(jìn)一步挖掘貴州特色農(nóng)副產(chǎn)品的潛力，重點(diǎn)研發(fā)一批具有貴州特色的農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)品，為年終“沖刺”做好準(zhǔn)備。

貴州盼盼食品有限公司副總經(jīng)理 喬興波：明年我們預(yù)計最低做到1.5億元，除了現(xiàn)有的生產(chǎn)線，還會擴(kuò)產(chǎn)其他生產(chǎn)線。此外，我們明年將增加具有貴州特色的產(chǎn)品，比如正在研發(fā)的天麻類產(chǎn)品和抹茶類蛋糕，以填補(bǔ)市場空白。

記者/盧迅 申雨侹

編輯/祝冉 責(zé)編/楊倩倩 審核/孫夔 終審/曹欽永