四川
每個(gè)周末，廚房就成了我和媽媽的快樂天地。忙活了一周，最期待的就是這段悠閑的時(shí)光，兩個(gè)人圍在一起搗鼓各種好吃的。
我們母女倆都偏愛清爽的口味，不喜歡太油膩的東西。最近迷上了樂事原切香芋片，真是意外收獲！海鹽黑胡椒那個(gè)味道太棒了，咸香中帶著微微的辣味，越吃越想咬。青檸味也讓人驚喜，一撕開袋子檸檬香氣就飄出來，酸酸甜甜很開胃。
今天特別想跟大家分享幾個(gè)我最愛的開放式三明治做法；鄣碾u蛋攤得剛好，加上彈牙的蝦仁，撒些胡椒粉和紅椒絲，光看著就很有食欲。酸奶里放上藍(lán)莓，撒點(diǎn)糖霜，那種酸甜的滋味真是絕了。芝士片配小香腸，再加點(diǎn)胡椒調(diào)味，咸香味美得很。
牛油果切片撒堅(jiān)果碎，既營(yíng)養(yǎng)又香脆。玉米粒拌沙拉醬，撒上黑芝麻，顏色搭配特別好看。香蕉片蘸可可粉，甜蜜的感覺瞬間涌上來。奶酪和圣女果的組合永遠(yuǎn)不會(huì)出錯(cuò)。牛油果泥抹平，鋪上肉松撒芝麻，咸甜交融的層次感很棒。
制作過程其實(shí)很簡(jiǎn)單，但擺盤出來的效果卻很漂亮。邊吃邊聊，配上那些酥脆的小零食，整個(gè)午后都變得溫柔起來。這種香芋片確實(shí)用整塊香芋切制，表面還能看到天然的紋理，入口又薄又脆。里面含有膳食纖維，而且沒有反式脂肪酸，當(dāng)零食吃著挺放心的。
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