“過去，大家的認(rèn)知?dú)W派是櫥柜、是定制、是大家居品牌。實(shí)際上早在1997年，歐派就在廣州的五羊商場(chǎng)開設(shè)了第一家廚電專區(qū)。2003年歐派廚電‘柜電一體’概念誕生，持續(xù)至今?！?025年，是歐派廚電獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的第一年，歐派廚電獨(dú)立運(yùn)營(yíng)中心總經(jīng)理屈永天介紹，歐派涉足廚電由來已久，在新的發(fā)展周期，獨(dú)立運(yùn)營(yíng)中心將以更新的姿態(tài)和更靈活高效的合作模式，致力于重構(gòu)線下零售新生態(tài)。

“在廚電行業(yè)，歐派既是新人，也是老人?！?/p>

所謂“新”，是指2024年底，歐派廚電采取不同于以往的內(nèi)循環(huán)方式，將廚電項(xiàng)目開放，除了為櫥柜提供整體解決方案之外，還將服務(wù)于整個(gè)行業(yè)，以更開放的姿態(tài)融入廚電和整個(gè)家電產(chǎn)業(yè)，為自身做規(guī)模，為合作伙伴做增值。這也讓全權(quán)負(fù)責(zé)歐派廚電運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目的總經(jīng)理屈永天有了更多、更新的想法和探索。

所謂“老”，是指歐派運(yùn)營(yíng)廚電項(xiàng)目絕非偶然。早在1997年，其就開設(shè)了第一個(gè)廚電專區(qū)，從2003年“柜電一體”概念誕生，歐派廚電賦能自有體系的代理合作伙伴，共同通過做大客單做好增量。

有做廚電的老傳統(tǒng)，還要有運(yùn)營(yíng)的新思路?！澳壳?，家電渠道基本分為大家電、大廚電和大賣場(chǎng)?！鼻捞毂硎?，這“三大”幾乎構(gòu)成了當(dāng)下家電主流渠道模型。

“在這些渠道模型中，我們重點(diǎn)聚焦大賣場(chǎng)，并且通過前期廣泛走訪調(diào)研，發(fā)現(xiàn)這些看似強(qiáng)勢(shì)的各地方賣場(chǎng)，其實(shí)存在不同程度的問題和困惑，能夠幫助大家答疑解惑，實(shí)現(xiàn)破局，就是歐派廚電的最大機(jī)會(huì)點(diǎn)?！?/p>

為此，歐派廚電提出“潮品融合家電，全屋一站購(gòu)齊”概念，圍繞廚房、衛(wèi)浴、陽臺(tái)、客廳、臥室、餐廳六大空間做場(chǎng)景化，以20大類電器百貨、60+全球品牌、上萬款產(chǎn)品做品牌和品類支撐，展開布局深耕。

破局 家電賣場(chǎng)轉(zhuǎn)型的痛點(diǎn)和機(jī)遇

“要想吸引賣場(chǎng)和歐派廚電合作，我們要提供的絕不僅僅是產(chǎn)品、是品牌，而是整合解決問題的方案和能力。”屈永天介紹，在做前期市場(chǎng)走訪調(diào)研期間，其發(fā)現(xiàn)目前很多賣場(chǎng)都在試圖轉(zhuǎn)型，有些轉(zhuǎn)的比較成功，有些還在探索，還有些失敗的案例。

“實(shí)際上，賣場(chǎng)之所以轉(zhuǎn)型不理想，在于沒有徹底找到和解決痛點(diǎn)。賣場(chǎng)轉(zhuǎn)型的第一個(gè)痛點(diǎn)，是傳統(tǒng)模式陳舊。目前大多數(shù)賣場(chǎng)的盈利模式依然以收取租金為主。這種模式讓賣場(chǎng)和工廠站在了各自的對(duì)立面，沒有形成合力，導(dǎo)致銷售不樂觀。包括重復(fù)上樣，多品牌多品類各自為戰(zhàn)；包括展陳單調(diào)，等等，這些都造成了賣場(chǎng)資源嚴(yán)重浪費(fèi)，坪效下滑?！?/p>

在屈永天看來，賣場(chǎng)的店效做不起來，很大原因在于傳統(tǒng)租金模式?jīng)]有形成利益捆綁和資源共享，是影響坪效的根本原因。加上賣場(chǎng)多以單品展陳，無法吸引更多客流、尤其是年輕客群，沒有客流也就無法實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化。這些，都是“賣場(chǎng)之困”。

之所以沒有能夠吸引客流，是消費(fèi)市場(chǎng)的“需求之變”。

當(dāng)前，消費(fèi)市場(chǎng)的購(gòu)買習(xí)慣已經(jīng)從單品向“一站式置家解決方案”轉(zhuǎn)變，尤其是隨著局改的興起，局部空間改造也同樣在向套系化、整體化的風(fēng)格轉(zhuǎn)變。這就需要賣場(chǎng)具有空間整體解決方案的場(chǎng)景化產(chǎn)品和能力，不僅是單一品牌內(nèi)部的整合，而是以賣場(chǎng)為載體，做更多元的、更多個(gè)性化、定制化的解決方案。在這個(gè)解決方案中，需要強(qiáng)大的整合能力和落地能力，現(xiàn)在歐派廚電要做的，是綜合方案的整合能力，而賣場(chǎng)要做的，更趨向于落地能力，以迎合當(dāng)代客群、尤其是年輕客群對(duì)高端潮品的多元化需求。

“這也是賣場(chǎng)的破局機(jī)會(huì)?！敝档米⒁獾氖?，“一站式購(gòu)齊”絕非簡(jiǎn)單的產(chǎn)品堆砌，而是要打造以用戶為中心的新零售生態(tài)的重塑。在這個(gè)過程中，歐派廚電如何實(shí)現(xiàn)“綜合解決方案的整合者”？

整合 多方資源聚合與多維度賦能

整合品牌：聚合全球60+品牌之力。

“目前，我們已經(jīng)整合了全球60多家知名品牌，覆蓋廚電、炊具、高端智能家居全品類，告別單一品類短板，形成強(qiáng)大的品牌矩陣和高轉(zhuǎn)化率的產(chǎn)品池。為合作商家去中間環(huán)節(jié)，縮短供應(yīng)鏈，提高效率?！?/p>

歐派廚電在全球范圍內(nèi)整合了60+品牌，使其成為其專屬供應(yīng)商合作，在賣場(chǎng)端可形成“1+X”的品牌合作模式。歐派廚電將和這些品牌共同推出聯(lián)名款、定制款和專屬款產(chǎn)品，整合品牌資源，強(qiáng)化供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)。

為什么歐派廚電要進(jìn)行品牌+的整合策略？

“我們鄭州有一位客戶代理某品牌，該品牌旗下有20多款產(chǎn)品。但實(shí)際上，每個(gè)品牌核心產(chǎn)品只有2、3款，核心爆品只有一個(gè)，這就是重復(fù)上樣而造成資源浪費(fèi)。歐派進(jìn)行品牌整合的根本目的是不重復(fù)上樣、不積壓庫(kù)存，讓門店和賣場(chǎng)高速運(yùn)轉(zhuǎn)起來。第二，工廠直采+大單包銷可以實(shí)現(xiàn)同等質(zhì)量?jī)r(jià)格更優(yōu)，大幅提升渠道中間利潤(rùn)。同時(shí)，我們會(huì)基于銷售數(shù)據(jù)篩選核心爆品，淘汰重復(fù)低效品類，確保每款產(chǎn)品都具備強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?！?/p>

品牌矩陣，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，品類優(yōu)化，是歐派廚電整合的第一步。

整合潮品，精準(zhǔn)捕捉消費(fèi)新趨勢(shì)。

如果說整合品牌是第一步，如何在眾多品牌中獨(dú)具慧眼，打造更能贏得年輕客群的潮品，和品效更高的爆品，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商、渠道商和自身的多維共贏？精準(zhǔn)捕捉消費(fèi)新趨勢(shì)進(jìn)行選品，是要義。

“前面說到，一個(gè)品牌的核心爆品，也就一兩款。在進(jìn)行品牌整合之后，我們將圍繞用戶需求和趨勢(shì)，進(jìn)行差異化選品?！?/p>

聚焦“智能化、顏值化、健康化”，是歐派廚電的選品關(guān)鍵詞。例如，現(xiàn)在遴選出更受年輕一族歡迎的抗菌炊具，就是“三化”選品的典型案例。在“打造以歐派為基礎(chǔ)的潮品館，選符合年輕群體需求的潮品”的同時(shí)，歐派廚電更注重差異化選品。

“只有差異化選品才能避開同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)?！鼻捞鞆?qiáng)調(diào)，選品的專屬性、獨(dú)特性和個(gè)性，是其引入獨(dú)家定制款、品牌聯(lián)名款的標(biāo)準(zhǔn)?！霸跐M足潮品的基礎(chǔ)上，形成差異化，才是門店的吸客利器，也才有更好的渠道利潤(rùn)?！?/p>

除了潮品和差異化產(chǎn)品，目前在歐派廚電開通的小程序上，可以看到已經(jīng)有上萬種產(chǎn)品上樣，保證用戶選擇豐富度的同時(shí)，這些產(chǎn)品還會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)中臺(tái)的分析，實(shí)時(shí)追蹤市場(chǎng)熱度，每月進(jìn)行更新清單。通過快速迭代，以保持門店新鮮感，保持門店“潮品電器一站購(gòu)齊”對(duì)用戶的吸引力。

整合場(chǎng)景：家庭即賣場(chǎng)，體驗(yàn)即營(yíng)銷。

有了品牌和產(chǎn)品差異化優(yōu)勢(shì)，就有了更多探索的可能。以此為支撐，歐派廚電接下來要做的，是協(xié)助商家更好的整合和重構(gòu)場(chǎng)景。

目前，場(chǎng)景化已經(jīng)成為渠道賣場(chǎng)轉(zhuǎn)型的最直觀方式，從貨架思維到實(shí)體空間，再到裸眼AI，無論家居還是家電賣場(chǎng)，都在通過場(chǎng)景重構(gòu)吸引和提升用戶體驗(yàn)。

“對(duì)于歐派來講，多年沉淀所具備的全屋設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)，在場(chǎng)景重構(gòu)中將發(fā)揮巨大作用。在廣東，歐派有兩個(gè)超級(jí)展廳，每個(gè)展廳都有一萬多平米。這兩個(gè)展廳最大的作用，就是打破重構(gòu)，每天都在進(jìn)行場(chǎng)景化設(shè)計(jì)的探索和升級(jí)?！?/p>

屈永天希望歐派這種全屋設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)可以移植、復(fù)制到廚電領(lǐng)域，讓產(chǎn)品自然融入各種生活場(chǎng)景，通過通水通電實(shí)操演示，例如現(xiàn)場(chǎng)烘焙、智能聯(lián)動(dòng)，讓消費(fèi)者“在場(chǎng)景中體驗(yàn)、在體驗(yàn)中感知，在感知中實(shí)現(xiàn)價(jià)值”。

同時(shí)，依托歐派全案設(shè)計(jì)理念和優(yōu)勢(shì)，推行定制適配。

“結(jié)合戶型、裝修風(fēng)格提供個(gè)性化搭配方案，解決尺寸不符或設(shè)計(jì)與產(chǎn)品脫節(jié)等痛點(diǎn)，強(qiáng)化決策效率?！?/p>

場(chǎng)景重構(gòu)，沉浸式體驗(yàn)，定制適配。歐派廚電將整個(gè)集團(tuán)沉淀的經(jīng)驗(yàn)結(jié)合當(dāng)下新零售模式，進(jìn)行新場(chǎng)景化的整合。

2025年，是歐派廚電全面開展線下運(yùn)營(yíng)的第一年?！拔覀兊哪繕?biāo)是讓合作伙伴以最少的資金、最小的壓力、最低的庫(kù)存實(shí)現(xiàn)輕量運(yùn)營(yíng)，化解破局內(nèi)卷，同時(shí)實(shí)現(xiàn)50%以上的零售利潤(rùn)。”屈永天強(qiáng)調(diào)，歐派廚電試圖集家居家電和賣場(chǎng)等全供應(yīng)鏈之優(yōu)勢(shì)精華，助力在線下零售生態(tài)重構(gòu)中找到一條最佳途徑。