河南
在雷克雅未克郊外的地熱區(qū)，斯蒂娜奶奶每周四凌晨都會抱著一盆面團來到冒蒸汽的地縫邊。她用長柄鐵鍬在軟化地表挖出深坑，將陶罐裝的面團埋入，插上一根綁著彩旗的木棍做標記?！暗販貏偤?0度，”她神秘地眨眨眼，“但最重要的是今晚有沒有極光?！?/p>
冰島人相信，地熱面包在烘焙時若遇上極光爆發(fā)，面團就會吸收“神之綠光”。第二天挖出的面包會帶著奇異的翡翠色光澤——科學解釋是極光引發(fā)的磁場變化影響了面粉中的微量元素。斯蒂娜的面包店門口掛著“今日極光指數(shù)預測烘焙時間”的黑板，指數(shù)高時面包價格翻倍，依然被搶購一空。
游客常被硫磺味嚇退，但本地孩子從小吃這種“火山面包”長大。十歲的阿尼在作文里寫：“咬一口面包，就能嘗到地球的心跳和天空的舞蹈?！比ツ闚ASA科學家團隊來訪時，斯蒂娜給他們做了特制版，加入了她丈夫捕撈的深海磷蝦粉。團隊負責人吃完后說：“這比太空食品有意思多了，至少不會飄走?！比缃袼拿姘唁N往23個國家，訂單備注常出現(xiàn)：“請務必在極光強烈時烘焙，我下個月要參加重要考試?！?/p>
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