無需遠赴許昌，DL果汁、精釀啤酒等網(wǎng)紅單品觸手可及；告別擁擠動線，1.6米高貨架搭配寬敞過道，逛店如同散步；生鮮區(qū)現(xiàn)切潮汕牛肉，休息區(qū)免費測量血壓……12月19日，永輝超市安慶首家“胖東來模式”調(diào)改店——桐城梧桐國際方圓薈店正式開業(yè)，為“中國文都”帶來品質(zhì)消費新體驗。

作為永輝布局安慶縣域市場的重要落子，該店經(jīng)營面積超2900平方米，圍繞商品結(jié)構(gòu)、環(huán)境布局、服務(wù)體驗三大維度完成全方位升級。此前，永輝巢湖萬達店作為同類型縣域調(diào)改店，開業(yè)首月銷售額同比增長超100%，客流量同比增長超90%，充分驗證了“胖東來模式”在縣域市場的適配性與可行性。

在商品層面，門店對原有商品體系進行大刀闊斧的優(yōu)化精簡。通過下架4819個單品、新增4932支商品，新增商品比例達45.9%，調(diào)改后商品結(jié)構(gòu)與胖東來的契合度超80%。其中，進口商品占比顯著提升，鮮食比例從7%增至12.3%。店內(nèi)特設(shè)的“胖東來自有品牌專區(qū)”，匯集近60款涵蓋糧油、零食、日用品的明星商品，讓桐城消費者在家門口就能買到此前需遠赴河南才能購得的熱門單品。永輝自有品牌“品質(zhì)永輝”系列也同步亮相，以高性價比商品滿足市民品質(zhì)生活需求。

　　生鮮區(qū)的升級更是亮點紛呈。應(yīng)季水果區(qū)匯集陽光玫瑰葡萄、紅顏草莓、智利車厘子等精品；有機蔬菜區(qū)引入蕓嶺有機系列及定向種植產(chǎn)品，實現(xiàn)食材源頭可溯；肉禽水產(chǎn)區(qū)網(wǎng)羅潮汕牛肉、澳洲進口牛肉、陽澄湖大閘蟹、挪威三文魚等優(yōu)質(zhì)食材，并提供切絲、切片、海鮮清洗打氧等增值服務(wù)。在品質(zhì)升級的同時，門店堅守“優(yōu)質(zhì)平價”原則，白菜0.39元/斤、阿克蘇蘋果3.99元/斤、鮮活鱸魚13.9元/條，讓高品質(zhì)商品走進尋常百姓家。

　 “煙火氣”十足的消費場景，成為門店吸引顧客的另一大特色。熟食區(qū)匯聚現(xiàn)烤披薩、撈汁小海鮮、椒鹽蹄髈等南北風味，還融入冰糖葫蘆、淮南牛肉湯等本地特色小吃，精準貼合市民飲食喜好。烘焙專區(qū)推出的豐收的喜悅歐包、丹麥奶酥菠蘿包等產(chǎn)品香氣四溢，草莓奶油盒子蛋糕采用當季草莓現(xiàn)切現(xiàn)裝，更是收獲一眾甜品愛好者的青睞。時值冬季火鍋消費旺季，門店打造“有料火鍋局”主題專區(qū)，集中陳列牛羊肉、活鮮水產(chǎn)、丸滑、鍋底調(diào)料等商品，為市民冬日餐桌增添便利。

　　購物環(huán)境與服務(wù)細節(jié)的優(yōu)化，讓消費體驗更具溫度。門店取消強制動線設(shè)計，將中島貨架高度統(tǒng)一降至1.6米，層數(shù)精簡至5—6層，讓商品陳列一目了然，顧客取放更加便捷。同時，門店增設(shè)顧客衛(wèi)生間與母嬰室，在休息區(qū)配置愛心藥箱、血壓測量儀、眼鏡清洗機等便民設(shè)施，連卷袋旁的濕手器、調(diào)味貨架側(cè)的放大鏡、果切區(qū)的甜度食用建議，都讓購物過程充滿人文關(guān)懷。

　　員工福祉的提升，成為服務(wù)升級的堅實后盾。調(diào)改后，門店員工數(shù)量從91人增至145人，員工不僅享有工作滿一年10天帶薪年假，還配備休息室、洗烘一體機、免費工作餐與四季飲品。門店盈利后，員工還可參與分紅。據(jù)統(tǒng)計，2025年1—10月，永輝超市員工累計分紅已超4100萬元，單月單店最高分紅突破30萬元，完善的激勵機制激發(fā)了團隊的服務(wù)熱情與凝聚力。

　　此次桐城店的開業(yè)，是永輝將優(yōu)質(zhì)商品、舒適環(huán)境與人性化服務(wù)融入縣域消費場景的一次有益實踐。它不僅為桐城居民提供了更便捷、更優(yōu)質(zhì)的消費選擇，也為當?shù)厣虡I(yè)創(chuàng)新與消費升級注入新活力，成為“胖東來模式”下沉縣域的生動范例。未來，永輝將持續(xù)踐行“國民超市　品質(zhì)永輝”的愿景，讓“品質(zhì)零售”惠及更多城市與社區(qū)。

▌來源：中安在線

▌責編：木子 小魚