為進(jìn)一步引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為、主動(dòng)踐行社會(huì)責(zé)任，推動(dòng)全社會(huì)厚植厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的思想根基與行動(dòng)自覺(jué)，共同筑牢制止食品浪費(fèi)的堅(jiān)實(shí)社會(huì)防線，現(xiàn)將我省依法查處的一批餐飲環(huán)節(jié)食品浪費(fèi)典型案件公布如下：

4.泉州市惠安縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處惠安縣*強(qiáng)餐飲店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

同日，當(dāng)事人已在就餐區(qū)墻壁上張貼寫有“文明用餐 儉以養(yǎng)德”的反餐飲浪費(fèi)宣傳標(biāo)簽，并于同日提交整改材料，違法行為已改正。

1.福州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處福州市馬尾區(qū)草**小吃店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒及未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)制度案

2025年9月12日，福州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)福州市馬尾區(qū)草**小吃店檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在店內(nèi)點(diǎn)餐臺(tái)及餐桌等醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)及采購(gòu)牛腩煲等商品未查驗(yàn)供貨者的資質(zhì)和合格證明文件。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)以及《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，福州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款及《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并當(dāng)場(chǎng)給予警告的行政處罰。

2025年9月15日，執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行“回頭看”，當(dāng)事人已整改到位，其點(diǎn)餐臺(tái)及餐桌已張貼有防止食品浪費(fèi)的宣傳標(biāo)語(yǔ)，隨機(jī)抽取當(dāng)天所購(gòu)進(jìn)商品，其可提供供貨者的資質(zhì)和合格證明文件。

2.廈門市同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處廈門**貨柜制造有限公司未制定防止食品浪費(fèi)措施案

2025年7月22日，廈門市同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)廈門**貨柜制造有限公司的單位食堂進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人無(wú)法提供食堂用餐管理制度，未制定防止食品浪費(fèi)措施。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第八條第一款的規(guī)定，同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十九條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并當(dāng)場(chǎng)給予警告的行政處罰。

2025年7月31日，執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行“回頭看”，當(dāng)事人已建立健全相關(guān)制度，現(xiàn)場(chǎng)粘貼有反浪費(fèi)相關(guān)的宣傳標(biāo)語(yǔ)提示，并主動(dòng)對(duì)用餐員工進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒。

來(lái)源：福建市場(chǎng)監(jiān)管

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