河南
大家還記得20年前叱咤鄭州的燕蓉園嗎？它曾是中原路上的餐飲傳奇。老板張學(xué)勤打造的清真豪華高端酒樓“燕蓉園食府”風(fēng)靡一時(shí)，后來(lái)燕蓉水滸村、燕蓉快座等燕蓉系相繼崛起，成為一代人的味覺(jué)記憶。然而由于種種原因，這家老字號(hào)逐漸淡出了大家的視野。
近日，燕蓉園在阜民里低調(diào)復(fù)出，卻褪去昔日奢華——門(mén)頭簡(jiǎn)樸，主打15元一碗的羊肉湯和燴面。老員工透露：“張老板年事已高，兒子接手后想用家常味重啟品牌。”
有食客專(zhuān)程尋來(lái)，捧著湯碗感慨：“湯還是老配方，但燕蓉園已從‘宴客招牌’變成‘街坊食堂’?！毙碌陦菕熘狐S的舊照，無(wú)聲訴說(shuō)著這段從金漆招牌到市井煙火的輪回。
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