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鄰居和我合伙開飯店年利潤(rùn)290萬,他拿走280萬分我10萬

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"小陳,這是你的十萬。"王強(qiáng)把一張銀行卡推到我面前,眼神閃爍。

我看著桌上那張薄薄的卡片,再看看王強(qiáng)手邊厚厚的現(xiàn)金,心里五味雜陳。兩百八十萬現(xiàn)金堆在桌上,在燈光下泛著誘人的光澤,而我只得到一張卡。

"王哥,我沒意見。"我伸手接過銀行卡,聲音平靜得連我自己都意外。

王強(qiáng)明顯松了口氣,臉上露出得意的笑容:"小陳啊,你這人就是實(shí)在,咱們繼續(xù)合作,明年?duì)幦≠嵨灏偃f!"

我點(diǎn)點(diǎn)頭,心里卻在盤算著另外的事情。兩年來,我以為我了解這個(gè)鄰居,現(xiàn)在看來,我什么都不了解。

01

兩年前的那個(gè)春天,我和王強(qiáng)還是普通的鄰居關(guān)系。

他住在我家隔壁,每天早出晚歸去工廠上班,偶爾在樓道里碰見會(huì)點(diǎn)頭打招呼。我那時(shí)候在一家小公司做銷售,收入不高但也夠養(yǎng)家糊口。

轉(zhuǎn)折點(diǎn)是那個(gè)周末的傍晚。我在樓下遛彎,看見王強(qiáng)蹲在花壇邊抽煙,神情沮喪。

"王哥,怎么了?"我走過去問。

他抬頭看了我一眼,苦笑道:"廠子要關(guān)了,我們這些老工人都要下崗。"

"這么突然?"我在他旁邊蹲下。

"早就有征兆了,訂單越來越少,老板已經(jīng)幾個(gè)月沒按時(shí)發(fā)工資了。"王強(qiáng)狠狠吸了一口煙,"小陳啊,你說我一個(gè)快四十的人,能干什么?"

那一刻,我看到了一個(gè)中年男人的無助和迷茫?;叵肫饋恚强赡苁俏业谝淮握嬲私馔鯊?qiáng)這個(gè)人。

"要不咱們合伙做點(diǎn)生意?"我腦子一熱就說出了這句話。

王強(qiáng)眼睛一亮:"你有什么想法?"

"開個(gè)飯店怎么樣?我媳婦手藝不錯(cuò),你也懂點(diǎn)廚藝,咱們這小區(qū)周邊沒有像樣的餐廳。"

那天晚上,我們?cè)谒覐N房里聊到了凌晨三點(diǎn)。王強(qiáng)的廚藝確實(shí)不錯(cuò),給我炒了幾個(gè)家常菜,味道比外面很多飯店都強(qiáng)。

"小陳,你這個(gè)想法不錯(cuò),但是本錢呢?租房子、裝修、設(shè)備,少說也得三四十萬。"

我掰著手指算了算:"我這邊能拿出二十萬,你呢?"

"我也差不多二十萬,這些年攢下的。"王強(qiáng)點(diǎn)點(diǎn)頭,"要干就干個(gè)像樣的,選個(gè)好位置,裝修得上檔次些。"

就這樣,我們的合伙計(jì)劃敲定了。第二天就開始看店面,跑手續(xù),聯(lián)系裝修隊(duì)。王強(qiáng)做事很認(rèn)真,每個(gè)細(xì)節(jié)都要親自把關(guān),我當(dāng)時(shí)覺得找了個(gè)好合伙人。

裝修的那兩個(gè)月,我們幾乎每天都泡在店里。王強(qiáng)負(fù)責(zé)廚房設(shè)備和菜品研發(fā),我負(fù)責(zé)前廳裝修和證件辦理。

"小陳,你看這個(gè)菜譜怎么樣?"王強(qiáng)拿著一個(gè)厚厚的本子給我看,上面密密麻麻記著各種菜品的做法和成本核算。

我翻了翻,驚訝地發(fā)現(xiàn)他把每道菜的成本都算得清清楚楚,連調(diào)料的用量都精確到克。

"王哥,你這也太細(xì)致了。"

"做生意就得這樣,不算清成本怎么定價(jià)?"王強(qiáng)很認(rèn)真地說,"我們投入這么多錢,必須保證盈利。"

開業(yè)前一周,我們倆忙得腳不沾地。試營(yíng)業(yè)那幾天,王強(qiáng)親自下廚,我在前廳招呼客人,配合得很默契。

"小陳,咱們這店肯定能成!"王強(qiáng)那時(shí)候的笑容很燦爛,充滿了對(duì)未來的憧憬。

現(xiàn)在回想起來,那可能是我們合作最和諧的時(shí)光。兩個(gè)為了生活拼搏的中年男人,懷著樸素的夢(mèng)想,想要通過自己的努力改變命運(yùn)。

02

飯店開業(yè)后的發(fā)展超出了我們所有人的預(yù)期。

第一個(gè)月我們就基本回本了,第二個(gè)月開始盈利,到了第六個(gè)月,每天的營(yíng)業(yè)額都在五千以上。

"小陳,這個(gè)月凈利潤(rùn)十二萬!"王強(qiáng)拿著賬本興奮地跟我說。

我也很興奮,按照我們最初的約定,利潤(rùn)對(duì)半分,一個(gè)月能分六萬塊,比我原來的工資高多了。

生意好主要有幾個(gè)原因:位置選得好,正好在兩個(gè)小區(qū)中間;菜品口味不錯(cuò),王強(qiáng)確實(shí)有做廚師的天賦;服務(wù)周到,我們把每個(gè)客人都當(dāng)朋友對(duì)待。

漸漸地,我們的飯店在周邊有了口碑。很多客人成了常客,一來就點(diǎn)固定的菜,有的甚至一周要來三四次。

"陳老板,今天有什么新菜?"一個(gè)??瓦M(jìn)門就這樣問我。

"王師傅今天研發(fā)了一道糖醋里脊,您嘗嘗?"

客人滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,我心里也很有成就感。那時(shí)候我覺得,這就是我想要的生活,踏踏實(shí)實(shí)做生意,靠自己的努力賺錢養(yǎng)家。

到了第一年年底,我們算了一筆賬:全年凈利潤(rùn)一百三十萬。

"小陳,咱們發(fā)了!"王強(qiáng)數(shù)著鈔票,眼睛都發(fā)光了。

分錢的時(shí)候,王強(qiáng)很痛快,嚴(yán)格按照五五分成給了我六十五萬。那天晚上我們喝了很多酒,王強(qiáng)拍著我的肩膀說:"小陳,跟著你干,我這輩子都不愁了!"

第二年生意更好了。我們?cè)黾恿送赓u服務(wù),又雇了兩個(gè)服務(wù)員,客流量比第一年增長(zhǎng)了百分之四十。

但是我也注意到了一些變化。王強(qiáng)開始更多地強(qiáng)調(diào)自己的貢獻(xiàn),經(jīng)常說"要不是我的手藝,咱們這店能有今天嗎?"

起初我沒太在意,覺得他說得也有道理。確實(shí),客人來主要是沖著菜品口味,王強(qiáng)的廚藝是我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

到了第二年年中,這種變化更明顯了。王強(qiáng)開始以"主廚"自居,在客人面前也經(jīng)常說"這是我的店"。

"小陳,我覺得咱們的分成比例應(yīng)該重新商量一下。"有一天王強(qiáng)突然跟我說。

"怎么了?"我有些意外。

"你看,現(xiàn)在客人都是沖著我的手藝來的,我在廚房從早忙到晚,你就在前廳收收錢,咱們五五分是不是不太合理?"

我心里有些不舒服,但還是耐心地跟他解釋:"王哥,咱們當(dāng)初說好的,投資一樣多,分成就一樣。而且我不光是收錢,采購、管理、對(duì)接客戶,這些你都不用操心。"

王強(qiáng)沒再說什么,但我能感覺到他心里的不滿。

年底算賬的時(shí)候,第二年的凈利潤(rùn)是二百九十萬。這個(gè)數(shù)字讓我們倆都很震驚,也讓我看到了王強(qiáng)眼中更加強(qiáng)烈的光芒。

03

分錢那天是臘月二十八,離春節(jié)只有兩天了。

我們約在店里,把一年的賬目核實(shí)清楚。二百九十萬的利潤(rùn),按照我們的約定應(yīng)該一人一百四十五萬。

但是王強(qiáng)的態(tài)度和以往完全不同了。

"小陳,我這一年真的太累了。"他坐在椅子上,表情疲憊,"每天早上六點(diǎn)起來準(zhǔn)備食材,晚上十點(diǎn)才能收工,一年三百六十五天,我休息了幾天?"

我知道他要說什么了,心里已經(jīng)有了準(zhǔn)備。

"王哥,你想怎么分?"

"我覺得我應(yīng)該拿大頭。"王強(qiáng)直接說出了自己的想法,"沒有我的手藝,這個(gè)店根本開不起來。現(xiàn)在客人都認(rèn)準(zhǔn)了我做的菜,我就是這個(gè)店的招牌。"

"那你想怎么分?"我壓抑著心中的不滿。

"我拿二百八十萬,你拿十萬。"

這個(gè)數(shù)字讓我愣住了。十萬,只有總利潤(rùn)的三十分之一,連零頭都算不上。

"王哥,這樣分不合理吧?我們當(dāng)初說好的..."

"當(dāng)初是當(dāng)初!"王強(qiáng)打斷了我的話,聲音也提高了,"現(xiàn)在情況不一樣了,你看看現(xiàn)在的客流量,看看咱們的營(yíng)業(yè)額,哪個(gè)不是因?yàn)槲业氖炙嚕?

我深吸了一口氣,努力保持冷靜:"王哥,我承認(rèn)你的手藝很重要,但是開店需要很多環(huán)節(jié)。資金、選址、裝修、管理、營(yíng)銷,這些我都參與了。而且當(dāng)初咱們投資一樣多,憑什么現(xiàn)在要改變分成比例?"

"投資一樣多?"王強(qiáng)冷笑了一聲,"現(xiàn)在這個(gè)店值多少錢你知道嗎?光是裝修設(shè)備就值一百多萬,加上客源和口碑,少說也值三百萬。這三百萬的價(jià)值,大部分都是我創(chuàng)造的。"

我被他的邏輯氣笑了:"按你這么說,我這兩年白干了?跑前跑后聯(lián)系供應(yīng)商,處理各種關(guān)系,應(yīng)對(duì)檢查,記賬算賬,這些都不算貢獻(xiàn)?"

"你那些誰都能干,但我的手藝是獨(dú)一無二的。"王強(qiáng)很堅(jiān)決,"小陳,我不是在跟你商量,這是我深思熟慮的決定。"

看著王強(qiáng)堅(jiān)定的表情,我忽然明白了什么。這不是臨時(shí)起意,而是他籌謀已久的計(jì)劃。

"如果我不同意呢?"

"那咱們就散伙。"王強(qiáng)毫不猶豫地說,"我可以自己開店,客人都認(rèn)識(shí)我,不愁沒生意。"

這是赤裸裸的威脅。他知道沒有他的手藝,這個(gè)店的價(jià)值會(huì)大打折扣,所以有恃無恐。

我看著桌上那堆鈔票,又看看王強(qiáng)得意的表情,心里五味雜陳。

"好,我同意。"

王強(qiáng)明顯沒想到我會(huì)這么痛快地答應(yīng),愣了一下才說:"小陳,你這人就是識(shí)大體,咱們繼續(xù)合作,明年掙得更多!"

我接過那張銀行卡,里面是十萬塊錢,兩年來我應(yīng)得的一百四十五萬,變成了十萬。

但是我笑了,王強(qiáng)不知道我為什么笑。

04

第二天一早,我就開始辦理撤資手續(xù)。

王強(qiáng)以為我會(huì)繼續(xù)忍氣吞聲地跟他合作下去,但是他錯(cuò)了。我答應(yīng)他那個(gè)分成比例,只是為了讓他放松警惕。

"明哥,你真的要撤資?"李慧有些擔(dān)心,"那可是咱們所有的積蓄啊。"

"相信我,這樣做是對(duì)的。"我安慰妻子,"咱們不能讓人這樣欺負(fù)。"

撤資的程序很簡(jiǎn)單,因?yàn)楫?dāng)初的合伙協(xié)議寫得很清楚,任何一方都可以提前一個(gè)月通知對(duì)方退出合作。

我把撤資通知書交給王強(qiáng)的時(shí)候,他整個(gè)人都懵了。

"小陳,你這是干什么?咱們不是說好了繼續(xù)合作嗎?"

"王哥,我覺得咱們理念不合,還是各干各的比較好。"我語氣平靜。

"你別沖動(dòng)??!"王強(qiáng)急了,"有什么事咱們商量著來,何必鬧到這個(gè)地步?"

"沒什么好商量的。"我把撤資協(xié)議放在桌上,"按照協(xié)議,我撤資后店面歸你,但是你需要按照店面評(píng)估價(jià)值的一半補(bǔ)償給我。"

王強(qiáng)的臉色變了:"多少錢?"

"我已經(jīng)找了專業(yè)評(píng)估公司,這個(gè)店現(xiàn)在的價(jià)值是四百萬。"我拿出評(píng)估報(bào)告,"你需要補(bǔ)償我二百萬。"

"二百萬?我哪來這么多錢?"王強(qiáng)聲音都顫了。

"那是你的事。"我收起評(píng)估報(bào)告,"反正一個(gè)月后我就不干了,到時(shí)候你要么給錢買斷我的股份,要么咱們把店轉(zhuǎn)讓了分錢。"

王強(qiáng)徹底慌了,連連擺手:"小陳,你別這樣,咱們好好商量行不行?分成的事可以重新討論。"

"不用了,我意已決。"

接下來的一個(gè)月,王強(qiáng)軟硬兼施想讓我改變主意,但我態(tài)度堅(jiān)決。

他先是找我妻子做工作,后來又找我父親來勸我,甚至還找了幾個(gè)鄰居來當(dāng)說客。

"小陳啊,王強(qiáng)那個(gè)人雖然有點(diǎn)小毛病,但心眼不壞。"鄰居張阿姨跟我說,"做生意嘛,磕磕碰碰很正常,你們兩家都不容易,何必鬧得這么僵?"

我只是笑笑,沒有解釋。

有些事情,不親身經(jīng)歷是無法理解的。王強(qiáng)那種吃相,那種理直氣壯地侵占別人利益的嘴臉,讓我徹底看清了這個(gè)人的本質(zhì)。

撤資的最后一天,王強(qiáng)終于湊齊了二百萬。他找親戚朋友借了不少錢,還把房子抵押了。

"小陳,錢給你了,咱們的賬算清了。"王強(qiáng)把銀行卡遞給我,臉色很難看。

我接過卡,點(diǎn)點(diǎn)頭:"王哥,以后各走各的路,祝你生意興隆。"

那天晚上,我和妻子在家里算了一筆賬:撤資補(bǔ)償二百萬,加上之前分到的十萬,總共二百一十萬。

"明哥,咱們這樣做真的對(duì)嗎?"李慧還是有些擔(dān)心。

"當(dāng)然對(duì)。"我摟著妻子的肩膀,"人不能被人這樣欺負(fù),有些原則不能讓步。"

我知道王強(qiáng)以為我是一時(shí)沖動(dòng),以為我會(huì)后悔,但他永遠(yuǎn)不會(huì)明白,有些事情一旦做了,就沒有回頭路。

05

一個(gè)星期后,王強(qiáng)就后悔了。

沒有我負(fù)責(zé)采購和管理,飯店立刻出現(xiàn)了各種問題。食材成本上漲了百分之三十,因?yàn)橥鯊?qiáng)不懂得跟供應(yīng)商談判,人家看他好欺負(fù)就抬高了價(jià)格。

服務(wù)質(zhì)量也下降了,王強(qiáng)要在廚房忙活,根本沒時(shí)間管前廳,客人經(jīng)常抱怨上菜慢、服務(wù)態(tài)度差。

最要命的是,他借錢買斷我股份的事傳開了,很多人都在傳他資金鏈緊張,有些供應(yīng)商開始要求現(xiàn)金結(jié)算,不再給賬期。

"小陳,你在家歇著挺舒服吧?"王強(qiáng)給我打電話,語氣陰陽怪氣的。

"還行,每天睡到自然醒。"我淡淡地說。

"你就不擔(dān)心我把店經(jīng)營(yíng)不下去?到時(shí)候你那二百萬也拿不到。"

"王哥,錢你已經(jīng)給我了,我不擔(dān)心。"我提醒他,"倒是你應(yīng)該擔(dān)心,沒了我你的店還能不能開下去。"

電話那頭沉默了一會(huì)兒,然后王強(qiáng)掛了電話。

又過了一個(gè)星期,情況更糟了。王強(qiáng)雇的那個(gè)新管理員根本不懂行,把賬目搞得一團(tuán)糟,還得罪了幾個(gè)重要的供應(yīng)商。

更嚴(yán)重的是,有幾個(gè)老客戶因?yàn)榉?wù)問題跟王強(qiáng)發(fā)生了爭(zhēng)執(zhí),在網(wǎng)上給了差評(píng),影響了店的口碑。

"明哥,我聽說王強(qiáng)那個(gè)店現(xiàn)在生意不太好。"妻子跟我說起街坊們的議論。

"是嗎?"我裝作不關(guān)心的樣子。

其實(shí)我一直在關(guān)注飯店的情況,不是因?yàn)檫€有感情,而是想看看王強(qiáng)能撐到什么時(shí)候。

沒想到他比我想象的還要不堪一擊。

第三個(gè)星期,王強(qiáng)又給我打電話了。

"小陳,有空沒?咱們見個(gè)面聊聊。"

"有什么事電話里說就行。"

"還是見面說吧,我有個(gè)想法。"王強(qiáng)的語氣明顯軟了很多。

我知道他要說什么,但還是答應(yīng)了:"那就明天下午,還是老地方。"

第二天下午,我準(zhǔn)時(shí)到了飯店。店里稀稀拉拉坐著幾個(gè)客人,跟以前的熱鬧場(chǎng)面形成鮮明對(duì)比。

王強(qiáng)看上去憔悴了很多,眼圈發(fā)黑,明顯沒睡好。

"小陳,你看現(xiàn)在這情況..."王強(qiáng)指著店里的情形,苦笑著搖頭。

"王哥,你當(dāng)初不是說沒我也能干得很好嗎?"

王強(qiáng)臉紅了,半天才說:"我...我那時(shí)候是鬼迷心竅了。小陳,你說咱們能不能重新合作?"

我看著這個(gè)曾經(jīng)不可一世的男人,心情很復(fù)雜。一個(gè)月前他還在威脅我,現(xiàn)在卻要低聲下氣地求我回來。

"怎么合作?"

"還按照原來的比例,五五分成。"王強(qiáng)趕緊說,"我保證不再提分成的事。"

"現(xiàn)在說這些還有意義嗎?"我搖搖頭,"王哥,你已經(jīng)買斷了我的股份,這個(gè)店現(xiàn)在是你一個(gè)人的了。"

"那...那我可以重新給你股份。"王強(qiáng)有些結(jié)巴了。

我站起身準(zhǔn)備離開:"王哥,有些話說出來就收不回了,有些事做了就沒有后悔藥。你當(dāng)初那么決絕,現(xiàn)在又何必呢?"

"小陳!"王強(qiáng)忽然站起來,聲音有些顫抖,"你不能這樣啊,沒有你我真的撐不下去了!"

我回頭看了他一眼,看到了他眼中的恐慌和絕望。

這個(gè)時(shí)候,王強(qiáng)才真正意識(shí)到,我對(duì)這個(gè)店到底有多重要。但是太晚了,有些錯(cuò)誤一旦犯下,就要承擔(dān)相應(yīng)的后果。

我走到門口的時(shí)候,聽到身后傳來王強(qiáng)哽咽的聲音:"小陳,求你了..."

06

我沒有停下腳步,直接走出了飯店。

但是心情比我預(yù)想的復(fù)雜,看到王強(qiáng)那副樣子,我并沒有預(yù)期中的痛快,反而有種說不出的感覺。

回到家里,妻子看出了我的心事。

"明哥,是不是王強(qiáng)找你了?"

我點(diǎn)點(diǎn)頭,把下午的事情告訴了她。

"他現(xiàn)在知道后悔了?"李慧有些幸災(zāi)樂禍,"當(dāng)初那副嘴臉,現(xiàn)在遭報(bào)應(yīng)了吧。"

"話不能這么說。"我搖搖頭,"雖然他做得不對(duì),但我們畢竟合作過兩年,看到他這樣我也不舒服。"

"你不會(huì)是想回去吧?"李慧緊張地問。

"不會(huì)。"我很肯定地說,"有些原則不能改變,但我也不會(huì)落井下石。"

接下來幾天,王強(qiáng)連續(xù)給我打了很多電話,但我都沒接。我不是狠心,而是不知道該說什么。

第四天的時(shí)候,我父親來找我了。

"明兒,你跟王強(qiáng)那個(gè)事,我聽說了。"父親坐在沙發(fā)上,表情嚴(yán)肅。

"爸,你是來勸我回去的?"

"我是來問問你的想法。"父親點(diǎn)了支煙,"做人不能太絕,但也不能沒有原則。你覺得這個(gè)事應(yīng)該怎么處理?"

我想了想,說:"爸,我不會(huì)回去合作,這是肯定的。但如果他真的撐不下去,我可以考慮把店盤下來。"

"什么意思?"

"就是我花錢買下這個(gè)店,他徹底退出。"我解釋道,"這樣他能拿到一筆錢,不至于血本無歸,我也能重新開始。"

父親點(diǎn)點(diǎn)頭:"這個(gè)想法不錯(cuò),既給了他臺(tái)階,也保護(hù)了你自己的利益。"

當(dāng)天晚上,我主動(dòng)給王強(qiáng)打了電話。

"王哥,我想了想,有個(gè)提議。"

"你說!"王強(qiáng)聲音很激動(dòng)。

"我可以把店買下來,給你一個(gè)合理的價(jià)格,你拿錢走人。"

電話那頭沉默了很久,王強(qiáng)才說:"多少錢?"

"一百五十萬。"我說出了自己的底價(jià),"這已經(jīng)比你現(xiàn)在的實(shí)際價(jià)值高了,你應(yīng)該知道,現(xiàn)在這個(gè)店一個(gè)月虧損十幾萬,撐不了多久的。"

又是長(zhǎng)時(shí)間的沉默。

"我...我考慮考慮。"王強(qiáng)最終說。

"行,你考慮吧。"我說,"但是時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng),這個(gè)價(jià)格只有一個(gè)星期的有效期。"

掛了電話,我長(zhǎng)長(zhǎng)地出了一口氣。這可能是對(duì)所有人都好的解決方案了。

07

三天后,王強(qiáng)同意了我的提議。

"小陳,一百五十萬就一百五十萬。"王強(qiáng)在電話里說,聲音很疲憊,"但是有個(gè)條件。"

"什么條件?"

"我想繼續(xù)在店里做廚師,你給我開工資。"

這個(gè)要求讓我很意外。按理說,我們的關(guān)系已經(jīng)這樣了,他應(yīng)該不好意思再跟我有任何瓜葛才對(duì)。

"王哥,你確定?"

"確定。"王強(qiáng)的聲音很堅(jiān)決,"我已經(jīng)四十歲了,除了做菜什么都不會(huì)。而且我欠了很多債,需要工作還錢。"

我沉思了一會(huì)兒。從理智上講,王強(qiáng)確實(shí)是個(gè)好廚師,有他在店里,我能省不少心。但從感情上講,我真的不想再跟他有任何關(guān)系。

"小陳,我知道我以前做得不對(duì),但請(qǐng)你給我一個(gè)機(jī)會(huì)。"王強(qiáng)繼續(xù)說,"我保證不會(huì)再找任何麻煩,就是老老實(shí)實(shí)做廚師。"

"工資多少?"

"你看著給吧,只要能維持基本生活就行。"王強(qiáng)的語氣很低落,"我現(xiàn)在沒有談條件的資格。"

最終我還是同意了。一方面確實(shí)需要他的廚藝,另一方面也算是給他留條活路。

"每月八千,干不好隨時(shí)走人。"

"好,謝謝你,小陳。"

辦理過戶手續(xù)的那天,王強(qiáng)顯得很沉默。以前趾高氣揚(yáng)的樣子完全沒了,整個(gè)人看起來蒼老了很多。

"小陳,對(duì)不起。"在簽字的時(shí)候,王強(qiáng)忽然跟我說了這句話。

我抬頭看了他一眼,點(diǎn)點(diǎn)頭:"過去的事就過去了。"

重新接手飯店后,我花了兩個(gè)星期把各種問題都理順了。跟供應(yīng)商重新談判,把服務(wù)流程規(guī)范化,重新培訓(xùn)員工。

王強(qiáng)確實(shí)很老實(shí),每天準(zhǔn)時(shí)上班下班,專心做菜,再也不多嘴多舌。

但是我能感覺到,他心里還是很不甘心。偶爾會(huì)看到他望著店里忙碌的場(chǎng)面發(fā)呆,眼神很復(fù)雜。

一個(gè)月后,店里的生意基本恢復(fù)了??腿藗儼l(fā)現(xiàn)服務(wù)又變好了,紛紛回來光顧。

"陳老板,你們這是重新裝修了嗎?感覺比以前更舒服了。"一個(gè)??瓦@樣說。

"沒有裝修,只是把管理規(guī)范化了。"我笑著回答。

那一刻,我忽然明白了一些事情。王強(qiáng)以為廚藝是這個(gè)店的核心競(jìng)爭(zhēng)力,但他錯(cuò)了。真正的核心競(jìng)爭(zhēng)力是綜合實(shí)力,是每個(gè)環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)配合。

少了我的管理,他的廚藝再好也撐不起一個(gè)店。而有了我的管理,即使換個(gè)廚師,這個(gè)店一樣能成功。

當(dāng)然,最好的搭配還是我們兩個(gè)人的合作,只可惜,有些事情一旦錯(cuò)過了,就再也回不去了。

08

半年后,飯店的月營(yíng)業(yè)額已經(jīng)超過了以前的最高水平。

王強(qiáng)依然在廚房里忙碌,但他的身份從老板變成了員工。這種角色轉(zhuǎn)換對(duì)他來說肯定不好受,但他適應(yīng)得很好。

有一天下班后,王強(qiáng)主動(dòng)找我聊天。

"小陳,我想問你個(gè)問題。"

"什么問題?"

"你當(dāng)初答應(yīng)我那個(gè)分成比例,是不是早就計(jì)劃好要撤資了?"

我想了想,決定實(shí)話實(shí)說:"不是計(jì)劃好的,但是你提出那個(gè)分成比例的時(shí)候,我就知道我們合作不下去了。"

"為什么?"

"因?yàn)槟愕囊笳f明你根本沒把我當(dāng)合伙人看待,而是把我當(dāng)成了可有可無的打工仔。"我看著他,"王哥,做生意可以談錢,但不能沒有基本的尊重。"

王強(qiáng)低下了頭:"我那時(shí)候太貪心了,以為自己不可替代。"

"每個(gè)人都有自己的價(jià)值,但沒有人是不可替代的。"我說,"包括我也一樣。"

"如果我當(dāng)初不提那個(gè)分成比例,我們現(xiàn)在還能是好合伙人嗎?"王強(qiáng)問。

"會(huì)的。"我肯定地說,"我從來沒想過要獨(dú)占所有利益,我只是希望得到應(yīng)有的尊重。"

王強(qiáng)沉默了很久,最后說:"小陳,謝謝你還愿意給我一份工作。"

"我們是鄰居,也算是朋友。"我拍拍他的肩膀,"只要你踏踏實(shí)實(shí)做事,這里永遠(yuǎn)有你的位置。"

那天晚上回家的路上,我想了很多。

人性是復(fù)雜的,王強(qiáng)不是壞人,只是在利益面前暴露了人性的貪婪。而我也不是圣人,我之所以能保持理智,只是因?yàn)槲铱磫栴}比較長(zhǎng)遠(yuǎn)。

真正讓我堅(jiān)持撤資的,不是錢的問題,而是尊嚴(yán)的問題。如果我妥協(xié)了,接受了那個(gè)不公平的分成比例,那我在王強(qiáng)心中就永遠(yuǎn)是個(gè)可以隨意拿捏的軟柿子。

今天他能把我的股份從一半減到三十分之一,明天他就能把我徹底踢出去。

所以我必須用行動(dòng)告訴他,我不是可以隨意欺負(fù)的人。

現(xiàn)在回過頭看,我們都付出了代價(jià)。王強(qiáng)失去了老板的身份,我失去了一個(gè)本來不錯(cuò)的合伙人。

但是我不后悔。

有些原則比金錢更重要,有些尊嚴(yán)比利益更珍貴。

一年后,我在隔壁又開了一家分店,生意同樣紅火。王強(qiáng)還在原來的店里做廚師,我們的關(guān)系不再像以前那樣親密,但也算和諧。

有時(shí)候我會(huì)想,如果王強(qiáng)當(dāng)初不那么貪心,如果他能夠尊重我們最初的約定,現(xiàn)在我們可能已經(jīng)開了三四家分店,都成了真正的老板。

但是沒有如果。

人生就是這樣,每一個(gè)選擇都會(huì)帶來不同的結(jié)果。王強(qiáng)選擇了貪婪,我選擇了尊嚴(yán),我們都要為自己的選擇承擔(dān)后果。

好在最終的結(jié)果對(duì)所有人都不算太壞。王強(qiáng)有了穩(wěn)定的工作和收入,我有了屬于自己的事業(yè),我們的家庭都過上了更好的生活。

這或許就是最好的結(jié)局了。

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