文/車家竹

12月23日，市場監(jiān)管總局召開食品安全專題發(fā)布會，《直播電商經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》）即將于近期正式公布。加強(qiáng)對直播電商經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任的嚴(yán)格監(jiān)管，對直播賣食品劃出“紅線”。這標(biāo)志著，曾經(jīng)野蠻生長的食品領(lǐng)域直播帶貨，將迎來更嚴(yán)格、更精細(xì)的責(zé)任監(jiān)管。

從“新興業(yè)態(tài)”到“主流渠道”，直播帶貨尤其是食品類直播，憑借直觀展示、主播推介與價格優(yōu)勢，創(chuàng)造了“驚人”的銷售紀(jì)錄。然而，繁榮背后，食品安全隱患也逐漸暴露：“原切牛肉卷”被舉報為拼接肉，碰瓷知名品牌月餅的“某某月餅賣出數(shù)十萬單”，“手工木薯粉”未標(biāo)注“木薯成分”，導(dǎo)致消費(fèi)者食用后出現(xiàn)過敏反應(yīng)等事件屢屢發(fā)生。這些行為不僅損害消費(fèi)者權(quán)益，更透支行業(yè)信任。流量可以瞬間聚集，但信任的坍塌往往只在一夕之間。

新規(guī)的出臺，是對行業(yè)亂象的一次系統(tǒng)回應(yīng)，既厘清責(zé)任邊界又拓展監(jiān)管領(lǐng)域。如征求意見稿中顯示：將針對直播營銷人員的不同情形分別提出要求，建立并落實(shí)食品安全管理制度和嚴(yán)格的選品制度，建立事前合規(guī)審核機(jī)制和食品抽樣檢驗(yàn)管理制度；真實(shí)、全面、準(zhǔn)確發(fā)布食品相關(guān)信息，不得通過直播間經(jīng)營不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。這些細(xì)則條款，實(shí)質(zhì)上是將線下食品經(jīng)營的安全責(zé)任，全面延伸至線上直播間，堵住“帶貨不擔(dān)責(zé)”的漏洞。

規(guī)范不是束縛，而是護(hù)航。食品安全是一條不可逾越的紅線，更是直播行業(yè)健康發(fā)展的生命線。只有從選品、宣傳到售后全程“繃緊弦”，把合規(guī)經(jīng)營內(nèi)化為行業(yè)共識，直播帶貨才能真正走得遠(yuǎn)、立得穩(wěn)。主播不僅是“流量入口”，更是食品安全鏈條上的關(guān)鍵一環(huán)，必須戴上“緊箍咒”。對消費(fèi)者來說，在享受直播購物便捷的同時，也需多一分理性、多一分警惕。對監(jiān)管部門而言，規(guī)則出臺只是第一步，后續(xù)能否落實(shí)到位、能否動態(tài)調(diào)整，才是考驗(yàn)監(jiān)管智慧的關(guān)鍵。

《規(guī)定》出臺后，食品直播帶貨的選品信息披露等環(huán)節(jié)，將受到嚴(yán)格約束，從制度層面為食品直播帶貨立下更嚴(yán)格的“規(guī)矩”。食品安全是最大的民生工程，也是不可觸碰的底線紅線。新規(guī)出臺，并不是“不允許直播賣食品”，而是“不能胡亂直播賣食品”。行業(yè)需告別野蠻生長，進(jìn)入更健康、更可持續(xù)發(fā)展的“成年期”。新規(guī)不是終點(diǎn)，而是一個更安全規(guī)范的新起點(diǎn)。