世界非遺香飄鵬城 安化萬兩茶王深圳震撼啟封

——第32屆深圳國(guó)際茶博會(huì)安化黑茶專場(chǎng)書寫湘粵茶緣新篇

茶香穿越山海，非遺對(duì)話都市。近日，第32屆深圳國(guó)際茶博會(huì)在深圳會(huì)展中心（福田）盛大啟幕，作為展會(huì)核心亮點(diǎn)的“世界非遺 萬兩茶王”安化黑茶專場(chǎng)專場(chǎng)推介會(huì)同期舉辦。這場(chǎng)由安化縣人民政府與深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司聯(lián)合打造的文化盛宴，以安化黑茶世界非遺技藝展演為核心，吸引了來自全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的茶商、收藏家、茶文化愛好者、香港著名影星曾志偉等各界名流數(shù)千人次參與觀摩、品鑒或打卡。其中由湖南省高馬山農(nóng)業(yè)有限公司獨(dú)家提供的千兩茶升級(jí)版——萬兩茶王現(xiàn)場(chǎng)鋸片品鑒環(huán)節(jié)，更是以震撼的視覺沖擊與卓越的品質(zhì)表現(xiàn)，成為全場(chǎng)焦點(diǎn)，讓世界再次領(lǐng)略“中國(guó)黑茶之鄉(xiāng)”的深厚底蘊(yùn)與匠心魅力。

作為國(guó)家級(jí)非遺、人類非遺“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的核心組成部分，安化黑茶承載著2300余年的制茶史與萬里茶路的商貿(mào)傳奇。此次安化展團(tuán)以“文化+產(chǎn)業(yè)+體驗(yàn)”三位一體的參展模式，全方位展現(xiàn)黑茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃活力。展示產(chǎn)品，從傳統(tǒng)緊壓的千兩茶、茯磚茶，到創(chuàng)新研發(fā)的便攜茶飲、陳化新品，全品類展品覆蓋收藏、禮贈(zèng)、日常飲用等多元場(chǎng)景，既堅(jiān)守非遺本真，又貼合現(xiàn)代消費(fèi)需求，充分彰顯安化黑茶“越陳越香、越品越醇”的獨(dú)特價(jià)值。

“世界非遺萬兩茶王”專場(chǎng)推介會(huì)，成為整場(chǎng)茶博會(huì)的重頭戲。活動(dòng)在激昂高亢的千兩茶踩制號(hào)子聲中拉開帷幕，非遺傳承人身著傳統(tǒng)服飾，還原多人協(xié)作踩制茶柱的古老儀式，粗獷有力的號(hào)子與默契的協(xié)作場(chǎng)景，讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾仿佛穿越至安化資江沿岸的古茶坊，直觀感受世界非遺的活態(tài)傳承。益陽市委副書記鄧斌在致辭中表示，安化黑茶是山水與時(shí)光釀造的生態(tài)珍品，此次南下鵬城，既是湘粵兩地茶緣的延續(xù)，更是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代市場(chǎng)的深度對(duì)接，為兩地文化互融、經(jīng)濟(jì)共贏搭建起堅(jiān)實(shí)橋梁。安化縣縣委常委、宣傳部部長(zhǎng)廖小甫則以“一片葉子富裕一方百姓”的生動(dòng)敘事，講述了安化以茶興縣、以茶富民的發(fā)展故事，引發(fā)全場(chǎng)共鳴。

推介會(huì)最震撼人心的環(huán)節(jié)，當(dāng)屬萬兩茶王啟封鋸片儀式。這支由高馬山農(nóng)業(yè)精心打造的萬兩茶王，延續(xù)安化千兩茶“竹黃裹身、棕葉纏腰、蓼葉襯底”的傳統(tǒng)包裝，高近4.1米，凈重約362.5公斤，是千兩茶的十倍體量，其制作需歷經(jīng)27道核心工序，三伏天采料、蒸壓成型后，經(jīng)七七四十九天日曬夜露自然干燥，凝聚了多位制茶大師的畢生心血，堪稱“茶中瑰寶”。當(dāng)三位國(guó)茶大師手持專用工具，小心翼翼地鋸開緊實(shí)的茶柱時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)觀眾屏息凝神，隨著鋸片緩緩深入，一股融合樟香、藥香、陳香的復(fù)合香氣彌漫全場(chǎng)，醇厚綿長(zhǎng)，沁人心脾。

“從未見過如此氣勢(shì)恢宏的茶王，這香氣簡(jiǎn)直穿透力十足！”來自香港的資深茶收藏家陳先生難掩激動(dòng)，“茶湯橙黃透亮如琥珀，入口綿柔順滑，回甘生津來得又快又持久，還有明顯的冰糖甜韻，果然不負(fù)‘世界茶王’之名。”鋸片后的茶樣被分發(fā)給現(xiàn)場(chǎng)嘉賓與觀眾品鑒，茶湯入口，醇厚飽滿的滋味與層次豐富的香氣贏得滿堂喝彩，不少茶商當(dāng)場(chǎng)與高馬山農(nóng)業(yè)達(dá)成合作意向，更有收藏家開出高價(jià)欲收藏剩余茶柱，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈非凡。據(jù)了解，這款萬兩茶王選用高馬山核心產(chǎn)區(qū)的云臺(tái)大葉種老樹鮮葉為原料，經(jīng)多年陳化，不僅具備極高的品飲價(jià)值，更因稀缺性與工藝難度，成為收藏市場(chǎng)的新寵。

此次深圳之行，安化黑茶不僅帶來了震撼人心的萬兩茶王，更通過“非遺技藝展示+品牌推介+產(chǎn)銷對(duì)接”的多元形式，深化了與大灣區(qū)市場(chǎng)的鏈接?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)舉行的“安化黑茶品牌推介官”授牌儀式，邀請(qǐng)各界知名人士共同為非遺文化代言；“茶青年”主理人分享會(huì)則展現(xiàn)了傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的青春活力，讓安化黑茶在年輕群體中收獲更多關(guān)注。為期五天的展會(huì)，安化展團(tuán)交易額突破千萬，達(dá)成合作意向30余項(xiàng)，進(jìn)一步鞏固了安化黑茶在全國(guó)黑茶市場(chǎng)的核心地位，也為非遺文化的市場(chǎng)化傳播探索出成功路徑。

茶博會(huì)落幕，但安化黑茶的鵬城之旅意義深遠(yuǎn)。這場(chǎng)跨越千里的文化邂逅，既讓深圳市民與全球茶人領(lǐng)略了世界非遺的獨(dú)特魅力，也為安化黑茶深耕大灣區(qū)、走向國(guó)際市場(chǎng)搭建了重要平臺(tái)。正如安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔣躍登所言，安化黑茶將以此次活動(dòng)為契機(jī)，持續(xù)堅(jiān)守非遺匠心、創(chuàng)新發(fā)展路徑，讓這縷穿越千年的茶香在新時(shí)代煥發(fā)更耀眼的光彩，書寫產(chǎn)業(yè)共興、文化共融的全新篇章。未來，湘粵兩地將以茶為媒，深化文化交流與產(chǎn)業(yè)合作，讓世界非遺之花在更多城市綻放芬芳。

作者：劉軍麒 黃德開

編輯：景 南