世界非遺香飄鵬城 安化萬兩茶王深圳震撼啟封

——第32屆深圳國際茶博會安化黑茶專場書寫湘粵茶緣新篇

茶香穿越山海，非遺對話都市。近日，第32屆深圳國際茶博會在深圳會展中心（福田）盛大啟幕，作為展會核心亮點的“世界非遺 萬兩茶王”安化黑茶專場專場推介會同期舉辦。這場由安化縣人民政府與深圳市華巨臣實業(yè)有限公司聯合打造的文化盛宴，以安化黑茶世界非遺技藝展演為核心，吸引了來自全球60多個國家和地區(qū)的茶商、收藏家、茶文化愛好者、香港著名影星曾志偉等各界名流數千人次參與觀摩、品鑒或打卡。其中由湖南省高馬山農業(yè)有限公司獨家提供的千兩茶升級版——萬兩茶王現場鋸片品鑒環(huán)節(jié)，更是以震撼的視覺沖擊與卓越的品質表現，成為全場焦點，讓世界再次領略“中國黑茶之鄉(xiāng)”的深厚底蘊與匠心魅力。

作為國家級非遺、人類非遺“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”的核心組成部分，安化黑茶承載著2300余年的制茶史與萬里茶路的商貿傳奇。此次安化展團以“文化+產業(yè)+體驗”三位一體的參展模式，全方位展現黑茶產業(yè)的蓬勃活力。展示產品，從傳統(tǒng)緊壓的千兩茶、茯磚茶，到創(chuàng)新研發(fā)的便攜茶飲、陳化新品，全品類展品覆蓋收藏、禮贈、日常飲用等多元場景，既堅守非遺本真，又貼合現代消費需求，充分彰顯安化黑茶“越陳越香、越品越醇”的獨特價值。

“世界非遺萬兩茶王”專場推介會，成為整場茶博會的重頭戲。活動在激昂高亢的千兩茶踩制號子聲中拉開帷幕，非遺傳承人身著傳統(tǒng)服飾，還原多人協(xié)作踩制茶柱的古老儀式，粗獷有力的號子與默契的協(xié)作場景，讓現場觀眾仿佛穿越至安化資江沿岸的古茶坊，直觀感受世界非遺的活態(tài)傳承。益陽市委副書記鄧斌在致辭中表示，安化黑茶是山水與時光釀造的生態(tài)珍品，此次南下鵬城，既是湘粵兩地茶緣的延續(xù)，更是傳統(tǒng)產業(yè)與現代市場的深度對接，為兩地文化互融、經濟共贏搭建起堅實橋梁。安化縣縣委常委、宣傳部部長廖小甫則以“一片葉子富裕一方百姓”的生動敘事，講述了安化以茶興縣、以茶富民的發(fā)展故事，引發(fā)全場共鳴。

推介會最震撼人心的環(huán)節(jié)，當屬萬兩茶王啟封鋸片儀式。這支由高馬山農業(yè)精心打造的萬兩茶王，延續(xù)安化千兩茶“竹黃裹身、棕葉纏腰、蓼葉襯底”的傳統(tǒng)包裝，高近4.1米，凈重約362.5公斤，是千兩茶的十倍體量，其制作需歷經27道核心工序，三伏天采料、蒸壓成型后，經七七四十九天日曬夜露自然干燥，凝聚了多位制茶大師的畢生心血，堪稱“茶中瑰寶”。當三位國茶大師手持專用工具，小心翼翼地鋸開緊實的茶柱時，現場觀眾屏息凝神，隨著鋸片緩緩深入，一股融合樟香、藥香、陳香的復合香氣彌漫全場，醇厚綿長，沁人心脾。

“從未見過如此氣勢恢宏的茶王，這香氣簡直穿透力十足！”來自香港的資深茶收藏家陳先生難掩激動，“茶湯橙黃透亮如琥珀，入口綿柔順滑，回甘生津來得又快又持久，還有明顯的冰糖甜韻，果然不負‘世界茶王’之名?！变徠蟮牟铇颖环职l(fā)給現場嘉賓與觀眾品鑒，茶湯入口，醇厚飽滿的滋味與層次豐富的香氣贏得滿堂喝彩，不少茶商當場與高馬山農業(yè)達成合作意向，更有收藏家開出高價欲收藏剩余茶柱，現場氣氛熱烈非凡。據了解，這款萬兩茶王選用高馬山核心產區(qū)的云臺大葉種老樹鮮葉為原料，經多年陳化，不僅具備極高的品飲價值，更因稀缺性與工藝難度，成為收藏市場的新寵。

此次深圳之行，安化黑茶不僅帶來了震撼人心的萬兩茶王，更通過“非遺技藝展示+品牌推介+產銷對接”的多元形式，深化了與大灣區(qū)市場的鏈接。活動現場舉行的“安化黑茶品牌推介官”授牌儀式，邀請各界知名人士共同為非遺文化代言；“茶青年”主理人分享會則展現了傳統(tǒng)茶產業(yè)的青春活力，讓安化黑茶在年輕群體中收獲更多關注。為期五天的展會，安化展團交易額突破千萬，達成合作意向30余項，進一步鞏固了安化黑茶在全國黑茶市場的核心地位，也為非遺文化的市場化傳播探索出成功路徑。

茶博會落幕，但安化黑茶的鵬城之旅意義深遠。這場跨越千里的文化邂逅，既讓深圳市民與全球茶人領略了世界非遺的獨特魅力，也為安化黑茶深耕大灣區(qū)、走向國際市場搭建了重要平臺。正如安化縣茶業(yè)協(xié)會會長蔣躍登所言，安化黑茶將以此次活動為契機，持續(xù)堅守非遺匠心、創(chuàng)新發(fā)展路徑，讓這縷穿越千年的茶香在新時代煥發(fā)更耀眼的光彩，書寫產業(yè)共興、文化共融的全新篇章。未來，湘粵兩地將以茶為媒，深化文化交流與產業(yè)合作，讓世界非遺之花在更多城市綻放芬芳。

作者：劉軍麒 黃德開

編輯：景 南