我始終覺得，普通人對餐桌的期待很簡單，無非是吃得安心、吃得放心，之前日本核輻射水產(chǎn)鬧得沸沸揚揚，大家小心翼翼避開雷區(qū)，好不容易等這類水產(chǎn)徹底退出中國市

懸著的心剛放下一半，沒想到更鬧心的事來了，印度的問題水產(chǎn)竟趁機補位，帶著大腸桿菌、違禁抗生素直奔我們的餐桌。

剛躲過核輻射的坑，又要面對污水養(yǎng)殖的毒魚蝦，咱普通人想吃口安全的水產(chǎn)，到底招誰惹誰了，這背后的亂象，今天必須掰扯清楚。

剛離核輻射狼窩，又入印度魚蝦虎穴

誰都記得，之前日本核輻射水產(chǎn)事件有多讓人揪心，為了守住餐桌安全，相關部門果斷出手管控，讓存在核污染風險的日本水產(chǎn)徹底進不來，這波操作贏得全網(wǎng)叫好。

可大家沒料到，一個隱患剛消除，另一個更大的隱患已悄然逼近，印度水產(chǎn)借著這個市場空白，直接開啟了補位模式，日本水產(chǎn)倒臺，最高興的莫過于印度水產(chǎn)商。

數(shù)據(jù)不會說謊，日本水產(chǎn)被管控后，印度水產(chǎn)企業(yè)股價直接暴漲11%，頭部企業(yè)更是創(chuàng)下兩個多月來的最大漲幅，連日本媒體都跟著煽風點火，高調喊出讓印度水產(chǎn)填補中國市場商機的口號。

他們只字不提印度水產(chǎn)的安全問題，只一個勁渲染商機，說白了，就是想把中國消費者當成接盤俠，更讓人無奈的是，印度水產(chǎn)早已不是偷偷摸摸進入中國，而是形成了規(guī)�；倪M口鏈條。

中國早已是印度水產(chǎn)的第二大出口國，去年一年，我們從印度進口的水產(chǎn)品總額高達11.5億美元，進口量僅次于美國。

更關鍵的是，全球第二大印度水產(chǎn)品進口商是義烏的小商品金屬公司，這家企業(yè)的合作名單里，赫然躺著我們天天逛的主流電商平臺，這意味著什么？

你在網(wǎng)上刷到的那些標榜進口黑虎蝦肉質飽滿，千人回購的水產(chǎn)，商家絕口不提產(chǎn)地，大概率就是來自印度的產(chǎn)品，更扎心的是日本水產(chǎn)主打扇貝等高端品類，主攻高端餐飲，影響范圍有限。

而印度水產(chǎn)全是冷凍蝦、冷凍魚這類大眾品類，專門瞄準對價格敏感的普通人，相當于把安全隱患直接送到了千家萬戶的餐桌，剛躲過核輻射的狼窩，又要面對印度魚蝦的虎穴，普通人想吃口安全水產(chǎn)，怎么就這么難？

低價背后的貓膩

有人可能會問，國產(chǎn)水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)在這么卷，品質也越來越高，為啥還要大量進口印度水產(chǎn)，答案就兩個字：便宜，印度水產(chǎn)的價格比國產(chǎn)水產(chǎn)足足低了30%。

這個價差確實讓不少商家和消費者心動，但大家要明白，這30%的便宜，從來不是什么技術優(yōu)勢帶來的，而是用降標減配、無視安全換來的毒成本。

對比中印水產(chǎn)的養(yǎng)殖、加工全流程，差距大到讓人咋舌，咱們的養(yǎng)殖戶，為了保證魚蝦品質，不惜砸重金安裝水質凈化設備，全程監(jiān)控水質，就怕魚蝦出一點問題。

可印度70%的中小養(yǎng)殖戶，直接用未經(jīng)處理的污水養(yǎng)魚養(yǎng)蝦，那些帶著各種病菌的污水，成了魚蝦的養(yǎng)殖基地，從源頭就注定了這些魚蝦的不安全，加工環(huán)節(jié)更是天差地別。

咱們的水產(chǎn)品加工廠，無菌車間是標配，從分揀、加工到包裝，每一步都有嚴格的品控，就為了杜絕污染，而印度的水產(chǎn)加工點，大多是簡陋的小作坊，環(huán)境臟亂差到不忍直視。

蒼蠅和魚蝦一起被打包，衛(wèi)生條件完全不達標，冷鏈物流上，咱們?nèi)痰蜏乇ｕr，分秒不差，確保水產(chǎn)新鮮安全，印度的冷鏈形同虛設，港口裝卸效率只有中國的1/3。

集裝箱常常在港口滯留好幾天，魚蝦早就變質腐敗，卻依然被打包發(fā)往各地，更可怕的是印度水產(chǎn)的科技狠活，恒河水大腸桿菌超標2500倍，在這種水里養(yǎng)的魚蝦怎么可能不生��？

印度養(yǎng)殖戶的解決辦法簡單又粗暴，直接把仿制的抗生素往水里扔，其中不乏呋喃類等多個國家明令禁止的藥物，這類藥物能快速抑制魚蝦病害，卻會在魚蝦體內(nèi)殘留。

人吃了之后，輕則惡心腹瀉，重則引發(fā)貧血、多發(fā)性神經(jīng)炎，甚至造成肝損傷，而且印度水產(chǎn)的安全劣跡，早就被全球多個國家盯上了。

在歐洲，印度水產(chǎn)常年霸占食品安全預警黑名單，違禁抗生素檢出率高得離譜，加拿大超市里的印度凍蝦，曾被檢出攜帶多種耐藥性超級細菌，這類細菌難以被藥物殺滅，一旦感染后果嚴重。

美國FDA更是屢次拒絕印度水產(chǎn)入境，理由始終如一：安全不達標。連發(fā)達國家嚴苛的質檢都擋不住的有毒水產(chǎn)，如今卻大批量進入中國，這不是把中國消費者的健康當兒戲嗎？

更讓人警惕的是，印度的問題食品不止水產(chǎn)，美國、新加坡、中國香港等地，多次從印度進口的辣椒粉、姜黃粉中，檢出一級致癌物環(huán)氧乙烷，這玩意兒是工業(yè)消毒劑，根本不能接觸食品。

之前日本芒果因農(nóng)藥殘留超標被歐盟全面下架，就是前車之鑒，今天進來的是一包蝦、一袋辣椒粉，明天可能就是各種印度咖喱味零食、飲料、方便食品，這些低標準的食品體系原封不動進入中國，后果不堪設想。

抵制不是排斥

有人可能會說抵制印度水產(chǎn)是不是搞貿(mào)易保護，當然不是，我們抵制的不是印度水產(chǎn)本身而是存在安全隱患的問題水產(chǎn)，我們排斥的不是外來產(chǎn)品，而是把消費者健康當兒戲的不負責任行為。

誰不想買到性價比高的產(chǎn)品，但前提是安全有保障，總不能為了便宜就把自己的健康搭進去，被動喝下恒河水，吞下半個元素周期表吧，反觀咱們的國產(chǎn)水產(chǎn)行業(yè)，從業(yè)者們一直在咬牙堅守。

為了保證品質，他們投入重金升級設備、管控水質，為了守住安全底線，他們嚴格遵守品控標準，不放過任何細節(jié)，為了給消費者提供放心產(chǎn)品，他們在成本和利潤之間反復權衡。

可即便如此，還是有商家為了追求利潤，選擇進口低價的印度問題水產(chǎn)，擠壓國產(chǎn)優(yōu)質水產(chǎn)的生存空間，這不僅是對消費者的不負責，更是對堅守品質的國產(chǎn)從業(yè)者的傷害。

更讓人糟心的是，伴隨這些印度問題水產(chǎn)而來的，還有各種公共亂象，深圳地鐵里，有人光著腳翹著二郎腿，手抓咖喱飯吃得狼藉，污漬蹭滿衣服。

廣州酒店大堂，有人橫七豎八躺在沙發(fā)上睡覺，完全不顧公共秩序，上海外灘，有人脫鞋光腳席地而坐，甚至聚眾歌舞，把公共場合當成了自家場地。

我們吐槽這些亂象，不是排斥外來人員，而是不想本就緊張的就業(yè)市場、有限的社會資源，被這些不遵守規(guī)則的行為無端擠壓，不想我們用心維護的公共環(huán)境被肆意破壞。

守住餐桌底線，才是守住普通人的安全感

民以食為天，餐桌安全從來都是中國人的底線，容不得半點觸碰，我們躲過了日本核輻射水產(chǎn)，不是為了再去吃帶著大腸桿菌、違禁抗生素的印度魚蝦。

我們努力工作賺錢，不是為了在低價陷阱里犧牲自己的健康，一方水土養(yǎng)一方人，要是天天面對核輻射海鮮、恒河毒魚蝦的兩難選擇，我們的身體、我們的下一代還能扛得住嗎？

其實普通人的要求很簡單，就是想吃口安全、放心的食物，對于相關部門來說，應該加強對進口水產(chǎn)的質檢力度，把好入口關，不讓問題水產(chǎn)有可乘之機。

對于電商平臺來說，應該主動公示產(chǎn)品產(chǎn)地和質檢報告，不讓消費者被蒙在鼓里，對于我們自己來說，要擦亮雙眼，不要被低價，進口的標簽迷惑。

多關注國產(chǎn)優(yōu)質水產(chǎn)，支持那些堅守品質的從業(yè)者，我們不是招誰惹誰，只是想守住自己的餐桌安全，抵制印度問題水產(chǎn)，不是搞貿(mào)易保護，而是對自己的健康負責。

結語

吐槽公共亂象，不是排斥外來者，而是對公共秩序的守護，愿每一個普通人都能擺脫核輻射水產(chǎn)，問題進口蝦的困擾，愿每一份擺上餐桌的食物，都能讓人吃得安心、吃得放心，這才是我們最樸素的期待。