甘肅
為加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，提升餐飲服務(wù)單位自律意識，保障公眾飲食安全，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等有關(guān)法律、規(guī)章要求，結(jié)合近期開展“隨機(jī)查餐廳”現(xiàn)場檢查情況，現(xiàn)公布通渭縣隴陽鎮(zhèn)轄區(qū)餐飲服務(wù)單位“紅黑榜”：
紅 榜
經(jīng)營店名稱：通渭縣梁記鹵肉餐飲店
地址：甘肅省定西市通渭縣隴陽鎮(zhèn)隴陽村前街47號
上榜理由：履行食品安全主體責(zé)任，證照齊全并公開展示，落實(shí)健康管理、進(jìn)貨票據(jù)齊全、操作規(guī)范、衛(wèi)生整潔、物放有序。
黑 榜
經(jīng)營店名稱：通渭縣隴陽鎮(zhèn)星月牛肉面館
地址：甘肅省定西市通渭縣隴陽鎮(zhèn)中街
上榜理由：1.后廚整體環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差；2.設(shè)備設(shè)施、加工用具油污重，清洗操作不及時(shí)；3.加工操作流程不規(guī)范，食品安全主體責(zé)任意識不強(qiáng)。
來源：隴陽鎮(zhèn)市場監(jiān)管所
圖文：杜 偉 編輯：何亞鵬
審核：郭 瑋審簽：路曉杰
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