你最愛的奶茶

其中的咖啡因含量

可能比咖啡還高

喝了很可能導(dǎo)致失眠

一杯奶茶里到底有多少咖啡因呢？可能有人在網(wǎng)上曾看到過這樣的說法：

一杯奶茶的咖啡因相當(dāng)于7罐紅牛；

一杯奶茶咖啡因含量等于4杯咖啡；

如果你喝了含咖啡因最多的那杯奶茶，相當(dāng)于喝了4杯咖啡，或者8罐紅牛；

先說結(jié)論：以上說法基本沒有問題，奶茶中的咖啡因含量的確比咖啡高。

因?yàn)槟滩枋恰澳?茶”做成的，茶里就含有咖啡因。每克茶葉中的咖啡因含量一般在20毫克左右，高的能達(dá)到40毫克。泡茶的時(shí)候咖啡因很容易從茶葉溶出到水中。值得注意的是，市售的很多奶茶都是直接用的濃縮茶粉，所以咖啡因含量通常更高。

從目前的研究來看，正常人適量攝入咖啡因是安全的。美國fda、歐盟 efsa、加拿大衛(wèi)生部（health canada）等國的健康機(jī)構(gòu)均認(rèn)為，對(duì)于健康成年人來說，每天攝入不超過400毫克咖啡因是安全的。

根據(jù)《中國居民膳食咖啡因攝入水平及其風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估》結(jié)果，成人每天最多喝1524g液體奶茶，并且不攝入其他含咖啡因的食品，是安全的。所以，對(duì)于正常人來說，每天一杯完全是沒有問題的。特別提醒，青少年、孕婦對(duì)咖啡因更敏感一些，另外，有的人可能對(duì)咖啡因比較敏感，喝了之后會(huì)出現(xiàn)失眠、手足顫抖、心慌、失眠等癥狀，那最好先不喝。

除了奶茶，生活中很多食品/飲料也含有咖啡因，比如可樂、茶、咖啡、某些能量飲料、巧克力。

此外，奶茶最大的健康問題是糖和脂肪太多。一杯奶茶中的脂肪含量通常可以高達(dá)40～70克，一杯珍珠奶茶中的糖含量在30～60克之間。

一

數(shù)讀

青年消費(fèi)新觀察

1

食飲消費(fèi)高度情緒化

上榜產(chǎn)品40%是ip聯(lián)名款

最近，b站發(fā)布了 bilibili z100好物榜，其中，食飲消費(fèi)高度情緒化，上榜的產(chǎn)品中，有40%是ip聯(lián)名款。人們消費(fèi)的不只是食品，還有參與感和圈層認(rèn)同感。

2

97.2%的受訪青年

嘗試過“輕養(yǎng)生”方法

據(jù)中國青年報(bào)調(diào)查顯示，97.2%的受訪青年嘗試過“輕養(yǎng)生”方法；食療養(yǎng)生（59.8%）是受訪青年嘗試最多的“輕養(yǎng)生”方法。在久坐辦公場景下，超半數(shù)（53.5%）受訪青年愿意嘗試人體工學(xué)設(shè)備或嘗試站立辦公。超七成（73.1%）受訪青年認(rèn)為“輕養(yǎng)生”會(huì)成為年輕人的一種生活方式。

3

我國冰雪產(chǎn)業(yè)規(guī)模

將破萬億元

冰雪經(jīng)濟(jì)已突破地域與季節(jié)限制，成長為一股席卷全國的產(chǎn)業(yè)浪潮。2024—2025冰雪季，全國滑雪場消費(fèi)金額達(dá)到786.13億元，帶動(dòng)周邊兩公里內(nèi)消費(fèi)金額同比增長27.97%。這股熱情從滑道蔓延至工廠，國產(chǎn)冰雪裝備訂單火爆，“冰雪+”玩法層出不窮。如今，“三億人上冰雪”成為現(xiàn)實(shí)，冰雪經(jīng)濟(jì)萬億賽道已然成型。報(bào)告顯示，今年我國冰雪產(chǎn)業(yè)規(guī)模將突破萬億元，達(dá)到10053億元。

二

數(shù)讀

社會(huì)熱點(diǎn)數(shù)字觀

1

前11個(gè)月

規(guī)模以上消費(fèi)品工業(yè)增加值

同比增長3.7%

前11個(gè)月，規(guī)模以上消費(fèi)品工業(yè)增加值同比增長3.7%，占全部規(guī)模以上工業(yè)26.4%；出口交貨值3.54萬億元，占全部規(guī)模以上工業(yè)24.7%，外貿(mào)穩(wěn)定貢獻(xiàn)突出。截至目前，規(guī)模以上消費(fèi)品工業(yè)企業(yè)19.4萬家，用工超2500萬人，成為穩(wěn)就業(yè)、穩(wěn)經(jīng)濟(jì)的重要支柱。

2

全球研發(fā)投資最多的

2000家企業(yè)中

中國企業(yè)總數(shù)達(dá)581家

12月22日，歐盟委員會(huì)發(fā)布了新一年的《歐盟工業(yè)研發(fā)投資記分牌》，分析了全球研發(fā)投資最多的2000家企業(yè)在2024年的研發(fā)狀況。這些企業(yè)來自全球45個(gè)國家及地區(qū)，擁有超過50萬家子公司，其總研發(fā)投資額達(dá)1.446萬億歐元（約合人民幣11.969萬億元），占全球企業(yè)研發(fā)投資總額的90%以上。這2000家企業(yè)里，中國企業(yè)總數(shù)達(dá)581家，較上年凈增2家，數(shù)量位列全球第二。

在入榜的中國企業(yè)中，華為位列全球第六，2024 年研發(fā)投入了229.4億歐元，較2023年增長10.53%。其他r&d投入增長較快的頭部企業(yè)有比亞迪（增長35.57%）、寶山鋼鐵（增長27.67%）、小米（增長 31.30%）。

3

87.1%的受訪青年

有過關(guān)系親密的“職場發(fā)小”

據(jù)中國青年報(bào)調(diào)查顯示，87.1%的受訪青年有過關(guān)系親密的“職場發(fā)小”，68.5%的受訪青年認(rèn)為“職場發(fā)小”與普通同事的最大區(qū)別在于“彼此見證從青澀到成熟的成長過程”。

4

在快手音樂內(nèi)容用戶中

18-23歲年輕人占比29%

《2025快手音樂生態(tài)數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，在快手音樂內(nèi)容用戶中，18-23歲年輕人占比29%，50歲以上銀發(fā)群體占比26%，成為快手音樂的兩大傳播主力人群。

2025年1-10月，快手音樂短視頻的日均播放總時(shí)長同比增長5%，完播率達(dá)23%，用戶主動(dòng)搜索音樂的行為突破500萬次/日，主動(dòng)搜索音樂的日活躍用戶數(shù)達(dá)244萬。

三

數(shù)讀

有關(guān)上海的數(shù)字視野

1

元旦假期運(yùn)輸期間

長三角鐵路預(yù)計(jì)發(fā)送旅客

超1600萬人次

2026年元旦日益臨近，12月23日，中國鐵路上海局集團(tuán)有限公司2026年元旦假期運(yùn)輸方案出臺(tái)。元旦假期運(yùn)輸期間（自2025年12月31日起至2026年1月4日止，共計(jì)5天），長三角鐵路預(yù)計(jì)發(fā)送旅客超1600萬人次，日均發(fā)送旅客超320萬人次；元旦當(dāng)天，旅客發(fā)送量有望達(dá)370萬人次，為此次假期運(yùn)輸最高峰日。

2

啟東→上海浦東

僅20分鐘

12月12日，江蘇啟東低空載人飛行項(xiàng)目航線正式開通。此次開通的3條低空商務(wù)專線，連接起啟東和周邊最主要的3個(gè)交通樞紐，至上海浦東機(jī)場單程約20分鐘、至上海虹橋機(jī)場約35分鐘、至南通興東機(jī)場約18分鐘。

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來源：科普中國、央視新聞、新華社、央視財(cái)經(jīng)、中國青年報(bào)、dt商業(yè)觀察、上觀新聞、澎湃美數(shù)課

部分來源：青年報(bào)·青春上海記者 劉春霞

責(zé)任編輯：張家寧

校審：沈蔚、姚佳森

終審：邵子劍

上觀號(hào)作者：青春上海